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給寶寶營養滿分的魔法料理:讓寶寶愛上吃飯,強健身體、均衡發展

給寶寶營養滿分的魔法料理:讓寶寶愛上吃飯,強健身體、均衡發展

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9789865611446
樂媽咪孕產育團隊
華威文化
2017年4月06日
93.00  元
HK$ 79.05  






ISBN:9789865611446
  • 叢書系列:幸福百科
  • 規格:平裝 / 156頁 / 20.2 x 21.5 x 0.9 cm / 普通級
    幸福百科


  • 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食











      破解挑食關鍵 × 掌握全面營養 × 提高吃飯興趣

      讓寶寶愛上吃飯,養出好食欲

      破解挑食關鍵★依食材特性料理,寶寶不挑食

      掌握均衡營養★讓寶寶吃出聰明、健康與強壯

      偶爾來點Special★在特殊的節日,變化出應景料理

      寶寶生活Q&A★專家解惑餵養寶寶的常見問題



      認識食材特色與營養搭配,從細節養成寶寶的飲食好習慣!



      找出挑嘴的食材與其原因,教你如何各點擊破,把不愛吃的食物變好吃。此外,還介紹了其他寶寶最喜歡的和富含各種營養素的食材,搭配出各式料理,讓寶寶吃得津津有味。



      在寶寶生病時,該用什麼料裡來幫助他恢復體力與健康?兒童節、萬聖節、聖誕節,除了幫寶寶妝點造型,還能端出一些節日料理,讓孩子更喜歡吃飯。

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    Chapter 1 讓寶寶愛上食物的魔幻料理法

    好工具,料理美味So Easy!

    製作幼兒餐的小訣竅

    新鮮水果的挑選&清理方法

    新鮮菇類及根莖類的挑選&清理方法

    新鮮蔬菜的挑選&清理方法

    打造寶寶健康人生的蔬果魔法

    生病寶寶的重要特徵

    早產寶寶常見的疾病

    經常在寶寶身上出現的疾病



    Chapter 2 料理魔法讓食物變好吃了!

    寶寶不愛的咀嚼型食物:竹筍

    寶寶不愛的咀嚼型食物:牛蒡

    寶寶不愛的咀嚼型食物:空心菜

    寶寶不愛的缺水型食物:瘦豬肉

    寶寶不愛的缺水型食物:馬鈴薯

    寶寶不愛的缺水型食物:牛肉

    寶寶不愛的刺激嗅覺食物:青椒

    寶寶不愛的刺激嗅覺食物:韭菜

    接受度高的變身食材:南瓜

    接受度高的變身食材:蕃茄

    接受度高的變身食材:高麗菜

    接受度高的變身食材:玉米

    接受度高的變身食材:菠菜

    接受度高的變身食材:綠花椰菜

    接受度高的變身食材:豆腐

    接受度高的變身食材:雞肉

    接受度高的變身食材:香蕉

    接受度高的變身食材:奇異果



    Chapter 3特殊情況,幼兒餐還可以這樣做!

    這樣吃,痊癒快!

    跟著吃,成長零問題!

    寶寶最愛的兒童節菜單!

    大受寶寶歡迎的萬聖節食譜!

    叮叮噹,聖誕節的寶寶菜單



    Chapter 4 幼兒餐也需要一點料理小魔法

    努力長高好營養:蝦子

    努力長高好營養:鱈魚

    努力長高好營養:紫菜

    骨骼強壯身體好:小鯷魚

    骨骼強壯身體好:芥藍菜

    骨骼強壯身體好:莧菜

    提高良好注意力:茄子

    提高良好注意力:海帶

    提高良好注意力:杏仁

    促進頭腦好發育:鮭魚

    促進頭腦好發育:甜椒

    促進頭腦好發育:豆漿

    拒絕齲齒健康佳:芹菜

    拒絕齲齒健康佳:洋蔥

    拒絕齲齒健康佳:香菇

    骨骼強壯身體好:紅蘿蔔

    缺乏食欲加餐飯:山藥

    缺乏食欲加餐飯:櫻桃



    Chapter 5 寶寶生活36

    讓寶寶快樂進食的方法

    寶寶飲食的基本原則

    培養優良的飲食習慣

    飲食教育的基本原則

    這種時候怎麼辦?

    寶寶的教養相關問題





    編輯室的話



    讓寶寶吃光光的魔法料理法




      讓寶寶習慣自然食材的好味道!部分寶寶對於咀嚼型的食物,例如:竹筍、牛蒡、青菜等,可能因不耐長時間咀嚼,進而產生排斥心態,另外,水分較少、擁有刺激氣味的食物也是寶寶最常拒絕的頭號對象,針對這些食材的特質,量身打造出適合的烹飪方式,讓寶寶遠離挑食,均衡攝取,健康成長。



      特殊情況,幼兒餐還可以這樣做!無論是生病、成長遲緩或是對吃飯不感興趣的寶寶,都有專屬的美味食譜,針對相異的疾病症狀,給予不同的飲食方針,或是根據寶寶的營養需求,給予適合的健康食譜,讓寶寶擁有好食欲,不再拒絕特定食物。關於寶寶的飲食以及教養相關問題,很多爸媽在養育孩子的過程中,總是存在許多困惑,為了解決爸媽的困惑,同時收錄了詳細而完整的育兒小常識,讓爸媽面對寶寶再也不會感到手忙腳亂!

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