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0.2秒 9本 共分 1頁      第1頁

55種來自地中海的美味麵包
 
作 者 : 許正忠
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2014年6月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
好吃的麵包都在這裡!
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辛香•泰美味
 
作 者 : 關順發
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2014年5月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  傳統泰菜該如何結合創意碰撞出不同的火花?
  關順發以創新的用料、烹調的新理念,期盼提升泰國   ...更多
日式食堂料理輕鬆做:75道必學經典日本料理
 
作 者 : 葉信宏、林麗娟
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2013年1月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  本書共75食譜,都是民眾在日本料理餐廳常可吃得到的菜色,作者依循道地的日本料理精神,但貼心的在作法上予以改良、簡化,讓即使是新手或一般家庭主婦,及對日本料理有興趣的人都能很快地上手。   書中有些菜色十分正統、原汁原味,例如金平牛蒡、京都茄田樂燒、納豆蓋飯;有些菜可用於宴客,例如鯛魚薄片佐蛋黃醋、杏片明蝦揚、牛肉朴葉燒;有些菜清爽健康,是銀髮族和追求養生者青睞的,例如圓鱈鹽燒、山藥牛奶蒸、柴魚湯豆腐。有些菜十   ...更多
經典歐風家庭料理step1.2.3
 
作 者 : 林勃攸
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2012年10月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  西餐的烹調翹楚法國、樸實豪邁的德國、交錯奢華與淳樸的奧地利、繽紛的地中海、熱情的西班牙、優雅的義大利、傳統的英國、天然的芬蘭與獨具特色的俄羅斯等,歐洲各地鄉村美食與傳統家庭料理,70道全部原味呈現。 作者簡介 林勃攸   堅持對於美食的熱情是最大的動力!   因為學習更道地的烹飪手藝遠赴歐洲進修,   習得了歐洲各國的道地美味。   現在則沉浸在教學的樂趣中,   指導學生邁向更精進的廚藝境界。      ...更多
經典歐風家庭料理step1.2.3
 
作 者 : 林勃攸
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2012年10月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  西餐的烹調翹楚法國、樸實豪邁的德國、交錯奢華與淳樸的奧地利、繽紛的地中海、熱情的西班牙、優雅的義大利、傳統的英國、天然的芬蘭與獨具特色的俄羅斯等,歐洲各地鄉村美食與傳統家庭料理,70道全部原味呈現。 作者簡介 林勃攸   堅持對於美食的熱情是最大的動力!   因為學習更道地的烹飪手藝遠赴歐洲進修,   習得了歐洲各國的道地美味。   現在則沉浸在教學的樂趣中,   指導學生邁向更精進的廚藝境界。      ...更多
愛上CC老師的泰國菜
 
作 者 : 洪白陽(CC)
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2012年10月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 122.00 元 
特 價: 85 折 103.7 元 省下18.3 元            
  教學率最高!點菜率最高!   CC老師最拿手的極美味泰國菜!   不管是眾所熟悉的月亮蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、海鮮涼拌…,或特別的泰國風味滷肉、大蝦沙拉、泰式冬瓜燒、三味魚,純正的泰國美食通通網羅!   只有美味的泰國料理還不夠,CC老師泰國吃喝玩樂行程大公開,不跟團,才好玩!   實在是泰正點!泰國菜的精華美味通通在書裡,讓人讚不絕口的好手藝,就是要把最好吃的泰國菜端上你的餐桌! 作者簡介 洪白   ...更多
中東料理Step123:科威特媳婦的烹飪筆記
 
作 者 : 林幸香
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2012年5月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  除了薄荷,洋蔥和番茄是餐桌上最常出現的沙拉食材;   除了孜然,香菜也是中東料理中常見的配角;   除了羊肉,雞肉更是中東家常菜的美麗主角;   在台灣,來點中東家常菜,一點都不難! 作者簡介 林幸香   從小就喜歡做菜,因此收集了很多報章雜誌裡的食譜,在日本唸服裝設計的時候認識了當時的先生,1979年意外地嫁到了科威特,開啟了在中東的生活,家庭主婦的身份必須要在廚房裡舞刀弄鏟,   還和當地鄰居與親戚   ...更多
泰國料理Step123
 
作 者 : 段生浩
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2012年4月10日
分 類 : >
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  你知道   蝦餅酥脆Q彈的訣竅?   木瓜絲酸脆爽口的秘方?   蝦醬如何使用才能鮮而不腥……   雲城餐廳的主廚──段生浩,   為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。   月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……,   65道泰式餐廳的經典菜色,全部教給你! 作者簡介 段生浩   生長在緬甸的雲南華僑,15歲到台灣讀書,畢業後在朋友的介紹下開啟了料理生涯。當時南洋風味的餐飲正在台灣風行,憑著記憶中熟悉的滋味   ...更多
韓國料理step 1、2、3
 
作 者 : 程安琪、李香芳
出版社 : 旗林文化
發行日 : 2011年12月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 異國食尚風  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  「大長今」烹飪顧問──李香芳,   廚藝名師──程安琪,   兩大名廚攜手合作,   教你80道最經典的韓國料理;   從備材、調味到動手做,   詳細清楚的烹調3步驟,   你也可以做出美味道地的韓國家常風味菜。   1.十分鐘,讓你學會做韓國料理。   2.健康料理不再清淡無味,程安琪老師教你做美味可口的健康韓國菜。   3.掌握「韓國料理step1、2、3」,你也可以像經典韓劇「我叫金三順」、「浪漫滿   ...更多

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