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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : 美食藝術
0.02秒 18本 共分 1頁      第1頁

112種超人氣手作麵包
 
作 者 : 黎國雄
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年11月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 8 折 96 元 省下24 元            
  本書介紹了112種風味各異的麵包,可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的製作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段,採取循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握;且每款麵包的後面都附有詳細的步驟圖片及文字解析,名師實際操作   ...更多
零失敗!新手烘焙蛋糕
 
作 者 : 黎國雄
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年11月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 8 折 96 元 省下24 元            
【專屬自己的美味創作】
124種歐風蛋糕 × step by step關鍵步驟
  ...更多
零失敗 新手做116道中式點心
 
作 者 : 黎國雄
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年6月29日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 8 折 96 元 省下24 元            
還在外面買傳統中式點心嗎?
多油多鹽不健康,不如自己動手做!
  ...更多
手作精緻西式點心
 
作 者 : 黎國雄
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年4月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 8 折 96 元 省下24 元            
  零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅
  零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點
  零失敗:詳細步驟圖解+專業教學,讓你在家就能學會

  精選101 種   ...更多
絕對健康 純天然自製果醬
 
作 者 : ?弼省
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年3月29日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 果醬
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
  你知道嗎?每種果醬都有決定其味道和香氣的製作公式,根據食材種類,按不同比例搭配,便能製作出美味和營養兼備的果醬。只要掌握了這一要領,就算不依賴於食譜,也能量身定做出符合自己味蕾(口感、濃稠度等)的超美味果醬!
  
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喜歡玩拉花咖啡
 
作 者 : 都基成
出版社 : 華翔文創
發行日 : 2017年3月27日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 98.00 元 
特 價: 8 折 78.4 元 省下19.6 元            
經典拉花圖案+清晰分步圖解
不私藏的拉花祕笈
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健康素食DIY
 
作 者 : 蔣金龍
出版社 : 名田
發行日 : 2007年1月09日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
   近幾年來,素食已漸受中外人士的喜愛,究其原因,除了色、香、味俱全,清淡爽口之外,更具有低卡路里、低脂肪、高纖維、高蛋白等特點,對體質的改善及營養的均衡具有一定的功效。我們為了喜愛素食而又不知如何料理的朋友,編選了素食料理中精華,材料單純、烹調方便,是一本難得的行之簡易、食之有味的健康食譜。   ...更多
創意西式點心
 
作 者 : 胡家國
出版社 : 名田
發行日 : 2007年1月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  內容介紹式樣巧緻、香味四溢的小西點,是否常引得你駐足觀賞?如果我們自己會做,該有多好!隨著生活水準的提高,點心的藝術也日受重視,除了裹腹之外,我們還要求它能賞心悅目;因此產生許多令人愛不釋口的點心。現在就為親愛的家人及好朋友精心準備一份精緻點心吧!   ...更多
四季滋補藥膳
 
作 者 : 蔣金龍
出版社 : 名田
發行日 : 2007年1月09日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  神農氏嚐百草,開啟了藥材使用的先例。而後在先人們的不斷試中,逐漸累積了中國特有的醫藥智慧,並洐生出既能飽腹充飢,又能治療疾病、滋補健身、延年益壽的食療經驗,而使藥膳成為中國人傳統飲食中的一個重要部分。   我們收集了流傳於各地的民間食療驗方,並就其功效,配製及烹調過程作了詳細的介紹,形式多樣,內容豐富,而且操作簡單,期望能提供給生活步調如此忙碌的現代人一個更簡單、更實用的養生之道。   ...更多
妙廚師烹飪技藝
 
作 者 : 魯欽甫
出版社 : 名田
發行日 : 2007年1月09日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  走進廚房容易,滿足挑剔口舌?難。明星級廚師指導,讓您聰明點子一把抓,三兩下手藝升級。原來燒一手好菜是如此不費功夫。真不愧烹調教戰手策,料理最佳拍檔。獨領風騷得趁早,玩弄舉世饕客於股掌之間,不亦快哉!   ...更多
流行PUB雞尾酒
 
作 者 : 張增鵬
出版社 : 名田
發行日 : 2006年9月01日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  嘗過濃烈火辣的「血腥瑪琍」,喝過色彩繽紛的「七色彩紅酒」嗎?調酒技術在今日已成為一門高品味的精緻藝術,能增加您生活情趣,創造視覺、味覺的心情空間。本書中除了著名的雞尾酒調法之外,並集合了作者教學及實務經驗中所得的創意作品。   ...更多
快樂PARTY雞尾酒
 
作 者 : 張增鵬
出版社 : 名田
發行日 : 2006年9月01日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  衣香鬢影、貴客雲集的場合,來杯品味精緻、色彩華美的雞尾酒,讓您的宴會更加生色,賓主盡歡。本書提供為宴客需要所特別設計的雞尾酒,精美圖解及完整材料步驟說明,讓您得心應手,輕輕鬆鬆享受惠而不費,大方又體面的調酒藝術。   ...更多
廣式家鄉美味
 
作 者 : 蔣金龍
出版社 : 名田
發行日 : 2006年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  本書以廣式料理與點心為主,以圖文解說配合中英文對照,對有興趣於廣式菜餚的讀者,可一窺廣式菜的精華。   ...更多
道地川式料理
 
作 者 : 鄧開榮,馬政陵
出版社 : 名田
發行日 : 2006年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  本書集合了川式菜和川式點心,以圖文解說配合中英文對照,加以編譯而成。讓您同時擁有四川菜和四川點心的全部精華。   ...更多
台灣風味小吃
 
作 者 : 連愛卿
出版社 : 名田
發行日 : 2006年4月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  燒滾滾的台式小吃,搶「鮮」登場囉!名田文化為您精心策劃的《臺灣美味小吃》專輯,蒐集了南北各地風格獨特的可口佳餚,如:彰化肉圓、台南棺材板、芋粿巧、虱目魚粥、清蒸臭豆腐…….等。讓諸位美食客們即可在家盡情享用南北小吃。本書菜色豐富,作法詳實,是您增進廚藝的絕佳幫手。   ...更多
和風美食一級棒
 
作 者 : 蔡勝雄
出版社 : 名田
發行日 : 2006年4月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  對於一個喜歡美食的專家而言,兼具清爽與精緻、感官與精神的美味佳餚,還非東洋和風美食莫屬呢!我們選擇介紹了日本刺身(生魚片)、壽司、酢類、炸物料理的十八般武藝,讓您做得容易,也做得道地。原來,在家吃日本料理,一點也不難哦!   ...更多
茶料理
 
作 者 : 魯欽甫
出版社 : 名田
發行日 : 2006年3月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  在古代,茶被視為珍貴的藥材,養生的仙藥;在今天,茶不僅是世界最普遍的飲料,也是最佳的健康食譜。茶對於成人病的預防及抗菌作用等有廣泛的效果,本書針對各種茶葉做出各種精緻的菜餚及點心,在喝茶、喫茶之餘,品味茶的另一種風情。   ...更多
四季鮮果料理
 
作 者 : 蔣金龍
出版社 : 名田
發行日 : 2006年3月01日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 美食藝術  
原 價 : 50.00 元 
特 價: 8 折 40 元 省下10 元            
  新鮮水果是每個人每天都必須攝取的營養之一,當廚師把它當作飲食的佐料時,更是把它的特色發揮的淋漓盡致。本書就是把各種時令水果用於菜餚當中,不僅把握住水果中的營養成分,更使菜餚的色、香、味達到盡善盡美。   ...更多

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