|
|
|
|
用電鍋做150道人氣館子菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年12月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
主要內容︰
◎超人氣館子菜
東坡肉、紅燒牛腩、花雕雞、豆酥鱈魚、佛跳牆…等熱門菜，總令人留連回味，其實做這些人氣招牌菜
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
超人氣滷肉料理大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年9月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
◎必學經典滷肉
餐廳的滷肉為什麼特別軟Q香嫩？滷肉可不是簡單把醬油、糖加進去滷一滷就好了，要滷得好吃還是要有點技巧~
本篇要請老師告訴你，如何調出迷人的滷
...更多
|
|
|
|
|
沒有廚房的神奇做菜撇步
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年8月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
外食雖然方便，但有時候外食餐費高、營養又不夠均衡，甚至還會有食安的疑慮。但是許多人常常認為，如果是住在小套房或是小家庭，想自己煮也不是一件容易的事。
其實不管是住在套房或是家中沒有沒有廚房的人，可不是餐
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
最下飯料理完全收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2016年2月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
食慾不振的時候該吃些什麼才好？吃來吃去總是差不多的菜色讓人一點胃口都沒有嗎？其實家常菜也能很下飯，好吃的祕訣就在於「調味」上。像是平凡無奇家常快炒菜只要辛香料的爆香做足，立刻香氣四溢；或是台灣人餐桌上最常出現的滷燉料理，作法、調味對
...更多
|
|
|
|
|
|
|
炒飯燴飯菜飯精彩大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年12月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
飯料理可以說是相當多變，不論是最家常的炒飯、簡單炒一炒配料後淋在飯上的燴飯或是利用電鍋簡單煮不用顧的方便菜飯，都是可以輕鬆快速解決一餐的飯料理。雖然煮飯人人會，但是總覺得自家做的炒飯、燴飯、菜飯，不如餐廳的好吃嗎？
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
自己做手搖茶飲
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年5月30日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
茶飲可以說是最受歡迎的飲品，炎炎夏日裡幾乎隨處可見人手一杯的景象，這些冰飲雖然購買方便，但是近來不少關於市售茶飲的原料以及衛生問題的報導卻也總是讓喝的人不是那麼安心。炎炎夏日想要安心品嚐清涼又消暑的茶飲嗎？就從原料就開始自己把關吧！
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
你一定要學的早中晚餐
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年4月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
本書要教您能夠輕鬆又快速的料理三餐，讓家人能夠早餐吃得營養、午餐吃得便利、晚餐吃得豐富。不論中式還是西式，輕食、家常菜、麵飯料理等通通都有收錄，多樣化的選擇提供給您自行搭配，只要翻開本書，就能讓天天輕鬆做料理，餐餐營養又美味。
...更多
|
|
|
|
|
10大最受歡迎麵食一次學會
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年3月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
人氣麵食配方大公開！
詳細步驟解析，麵食輕鬆上手。
...更多
|
|
|
|
|
|
|
胃口大開下飯菜大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年2月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
不管是酸中帶辣、酸甜還是香辣或是帶有醬汁口味較重的的料理，都不禁令人食指大動、胃口大開。這樣的料理看似簡單，但還需要使用到許多香辛料與調味料，如何搭配出酸、辣、香的好味道才是重點。菜要讓人覺得好吃，調味可不能馬虎。
??
...更多
|
|
|
|
|
|
|
用電鍋做菜飯最方便
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年2月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
忙碌了一整天，不想又辛苦準備一桌菜時，菜飯就是想簡單吃的最好選擇。不論是小家庭、主婦或上班族，用電鍋都可以輕輕鬆鬆做出一道美味的菜飯。
所以不妨試試只要短時間就可以輕鬆上桌的菜拌飯吧！以簡單的材料和調味
...更多
|
|
|
|
|
最受歡迎素食家常菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年1月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 58.00 元
特 價：
85
折
49.3 元 省下8.7 元
|
|
|
近幾年來除了信仰因素外，隨著環保、健康等等理由開始吃素的人數逐漸增加，但相較葷食、肉類來說，素食似乎就是少了那麼點美味，並且有著營養不均的堪憂，其實烹調素食只要善用調味，且運用天然食材原本的鮮甜來提味就可以兼顧素食的美味，而且現在素
...更多
|
|
|
|
|
最受歡迎年菜排行榜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2015年1月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 50.00 元
特 價：
85
折
42.5 元 省下7.5 元
|
|
|
農曆新年是華人最重視的日子，準備年菜更是馬虎不得。許多家庭常常為了除夕夜的團圓飯，從幾周前就開始煩惱菜單和張羅食材，弄得昏頭轉向。其實準備年菜也有輕鬆又省事的方法，可以準備一鍋豐富的團圓火鍋，只要湯頭美味煮什麼都好吃；其他麻煩菜色可
...更多
|
|
|
|
|
台灣家庭百吃不膩的200道料理
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年12月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
近年台灣深受國外飲食文化影響，處處可以看到日式、韓式、義式等異國餐廳林立，與同事好友聚餐時，也總是以異國料理為首選。但是回到家中要自己吃飯或下廚時，其實還是會選擇台灣家常菜，來滿足自己味蕾。
我們可以久
...更多
|
|
|
|
|
家庭必備拌醬淋醬完全收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年12月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
本書為您收錄200種家庭最常用拌醬淋醬，並加上經典菜色的示範應用，學會這些，讓您輕鬆變化料理口味！
台灣人做菜經常使用醬料，不論是蒸、炒、煮、拌、醃、滷、烤、沾…，只要能把醬料調得好吃，就能煮出一道道美
...更多
|
|
|
|
|
冬天進補這樣吃最好
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年12月04日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
本書特色
時序入冬，氣溫漸降，冷點暖呼呼滋補的料理最好了，無論是選用牛蒡、南瓜、羊肉等較為溫和養生的食材；或是在料理過程中加入麻油、米酒、薑、酒釀等輔助；甚至是添加中藥材做成的燉補料理，在
...更多
|
|
|
|
|
用電鍋做家常燉補
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年11月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
伴隨著季節即將入冬，市面上的各種燉補店家也紛紛開業，但在外面吃不但貴又不曉得食材好壞，所以不如自己動手做。
一般我們想到燉補就聯想到繁複的料理過程，搭配多樣的中藥材，長時間的顧爐火燉煮，其實燉補沒有那麼
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
此生必學250道經典料理
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年10月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
經典肉類篇
三杯雞、宮保雞丁、蒜泥白肉…
經典海鮮篇
糖醋魚、蛤蜊絲瓜、蒜泥蒸蝦…
...更多
|
|
|
|
|
300 種土司變化驚人大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年9月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
土司是很常見又普遍的食材，即使是直接吃或抹奶油、果醬、烤一烤都很好吃，台灣人對土司這項西點的接受度也很高，幾乎三餐都能看到它的蹤影，其簡單方便的料理法，更是成為許多忙碌上班族的早餐首選。加上現今早午餐風行，不論是美式、法式的早午餐，
...更多
|
|
|
|
|
最消暑飲料大集合
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年8月07日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
炎熱的夏天最常看見的景象就是人手一杯冰飲，不論是台灣最夯的手搖茶或是便利商店的包裝飲料，都是夏天最熱賣的商品。這些冰飲雖然購買方便，但是不少關於市售茶飲的原料以及衛生的報導卻也總是讓喝的人不是那麼安心。艷陽高照的夏日想要安心品嚐清涼
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
蔬菜海鮮煎餅大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年5月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
好吃的煎餅令人垂涎三尺，有名的店家總得大排長龍，費用也不便宜。煎餅可以說是既普遍又簡單的一項家常料理，如最常吃的海鮮煎餅、泡菜煎餅、地瓜煎餅、大阪燒、文字燒等等，豐富的用料、簡單不繁瑣的烹調方式，讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。但是
...更多
|
|
|
|
|
無負擔沙拉輕食料理
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年4月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
輕鬆做沙拉，美味無負擔！
本書為你準備了各式口味的輕食沙拉與沙拉醬，讓你光吃沙拉也不怕不營養和吃
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
家常滷肉豐富大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2014年1月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 56.00 元
特 價：
85
折
47.6 元 省下8.4 元
|
|
|
快樂廚房雜誌年鑑1
收錄十年來各種滷肉燉肉料理主題•美味撇步大公開∼
...更多
|
|
|
|
|
|
|
|
|
用微波爐料理最快
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年11月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
◎用微波爐做250道人氣家常菜
◎新微波爐時代來臨?? 讓每個人都可以當大廚
1.250道蒸煮炒燒10分鐘快速料理
...更多
|
|
|
|
|
365 道豆腐料理大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年11月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
◎各種豆腐介紹
◎料理豆腐訣竅
◎豆腐美味Q&A
◎店家傳統豆腐製作過程大公開
◎一定要準備的材料與器具
◎自己做豆腐豆漿最健康
...更多
|
|
|
|
|
365 道家常燉補大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年10月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
[家庭必備燉補大全—讓你吃出健康好元氣]
最近最流行的話題就是如何增加免疫力，其實用吃來補充元氣是最簡單也最享受，尤其台灣人最愛的食補，天氣一轉冷來碗暖呼呼滋補的料理最好了，不管是雞湯、羊肉爐
...更多
|
|
|
|
|
|
|
用電鍋做250種好湯
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年9月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
在追求料理迅速省事的時代裡，用電鍋煮湯再方便不過了！只要將處理好的食材和水(或高湯)放入電鍋中，按下開關，不必看火、也不必調整火力，輕輕鬆鬆就有好湯可以喝。
我們一次要給你250碗美味好湯，包括雞湯、排骨湯、魚湯、補湯、甜湯等，還有附錄要教您用電子鍋也能煲好湯。總之，不論清湯還是濃湯，按下開關就可以等著喝湯囉！
本書特色
◎電鍋燉湯好處多
省時－電鍋比用爐火更快入味。
省力－只要按下開關就
...更多
|
|
|
|
|
|
|
365道晚餐一次收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年4月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
晚餐是家人、親友團聚的好時光，所以中國人向來最重視晚餐，晚餐菜通常都會準備得比早餐或午餐更豐富。如何變化菜色來滿足全家人挑剔的嘴，或是在親朋好友小聚時刻，端出幾道讓客人贊不絕口的拿手菜，向來就是一大難題；而對朝九晚五的上班族來說，如何能輕鬆快速做好一頓菜飯，讓家人吃得營養又滿足，更是第一要務。
本書是為了晚餐菜的各種需求而設計，分為「快炒家常菜」、「澎派請客菜」、「懶人電鍋菜」、「方便一鍋滷」、「超簡易飯
...更多
|
|
|
|
|
365 道最常用肉類家常料理
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年3月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
【你最想學的肉類料理全在這】
肉類料理的烹調方式變化多，不論是炒、炸、滷、燉、蒸、煮…，都能呈現出不同的風味。一般家庭除了吃素的特殊理由，餐桌上至少會有一兩道下飯的肉類家常菜，甚至會多做一些份量來帶便當，隔餐加熱後味道一點也不遜色呢！
本書收錄了豬肉、雞肉、牛肉等最常用肉類家常菜，每個類別都包括不同的烹調方式，以及如何讓肉類料理更軟嫩、更入味、更酥脆的料理技巧。一書在手，天天都能變化新菜色，讓全家人吃得
...更多
|
|
|
|
|
用電鍋做365道家常菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年3月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
|
【各類食材都能用電鍋料理，蒸、煮、滷、燉、燜、煎、炒，樣樣難不倒】
電鍋的功用除了煮飯之外，其實還有許多你意想不到的用法，不但可蒸、可煮、可保溫熱菜，其實也能拿來燉、快炒和煎，利用電鍋為自己和家人做頓飯，真的是一件既方便又省事的方式，只要開關一按，不用顧、少油煙而且不麻煩，期間還能做自己的事，輕鬆等上菜吃飯。
本書精選365道以電鍋料理的家常菜，菜色多樣豐富，不用再煩惱每天要吃些什麼。不論是小家庭、住在
...更多
|
|
|
|
|
365 種滷肉滷味完全收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年2月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
95
折
62.7 元 省下3.3 元
|
|
|
|
滷肉滷味怎麼做最好吃，秘方大收錄！
「滷肉」、「滷味」怎麼做最好吃？
不論是滷肉還是滷味，要滷得熟透入味，甚至軟爛多汁，這配方該如何調配？這火侯與料理技巧又該如何拿捏？在在都是一門大學問吶！
本書將分別以滷肉和滷味兩大方向為主題，再分細類頗析。家中常見、店內招牌的經典滷肉滷味，或是加了點創意變化的滷肉滷味，還有多種滷肉滷汁和滷味滷包配方，通通都幫大家集結在書中，一網打盡。
...更多
|
|
|
|
|
十年來最暢銷食譜大收錄
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2013年1月04日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
精選多年來楊桃暢銷食譜前30名之精華，讓你一一知道為什麼這些菜這麼受歡迎，而且原來好吃料理這麼簡單就可輕鬆完成。無論是台灣人最愛的滷肉、快炒、蒸煮等多樣化又常見的料理都將一一為你精采呈現。書中的食譜料理皆為一時之選，各道料理的撇步到訣竅等樣樣都不缺。
本書特色
讓你一一知道為什麼這些菜這麼受歡迎，而且原來好吃料理這麼簡單就可輕鬆完成
...更多
|
|
|
|
|
幫產婦配好一個月三餐
|
作 者 : 連英琦、江麗珠、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年12月20日
分 類 : 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 56.00 元
特 價：
10
折
56 元 省下0 元
|
|
|
|
做月子怎麼吃營養最均衡？
坐月子可以說是華人的傳統，不論是男女老少，都不免聽說過坐月子對女性的重要性，但卻有很多人不清楚，怎麼樣才能稱之為「坐好月子」？除了最基本的飲食方面要注意之外，其實也有許多迷思與傳統讓人搞不清楚到底該怎麼做最好。雖然坊間有不少月子中心可供選擇，但如何選擇一間信譽良好、規劃妥善的月子中心也很讓人傷腦筋。
其實自己在家坐月子並不麻煩，本書除了遵循傳統學理與中、西醫學觀點，從五榖主食、
...更多
|
|
|
|
|
365 道四季蔬菜料理大收錄
|
作 者 : 邱寶郎、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年12月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
95
折
62.7 元 省下3.3 元
|
|
|
【365種蔬菜料理 天天換著吃】
每天攝取足夠的蔬菜量，既能補充豐富的維生素，還能幫助腸道蠕動、促進新陳代謝，天天吃蔬果，不易造成肥胖問題，輕鬆維持健康好身
...更多
|
|
|
|
|
365種台灣人離不開的好料理
|
作 者 : 江麗珠、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年11月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
【學做道地台灣料理，有這本就夠用！】
說起台灣料理，其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣，最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味，另外就是街頭巷尾隨處可見的館子菜和地方小吃。
本書是專為想要學做台灣料理的人所設計的食譜，集結了許多台灣家庭必做、餐廳必點、耳熟能詳的台灣經典好菜、米麵主食和湯品，當然更少不了淳樸中帶有多層次風味的台灣小吃。詳實的材料配方與步
...更多
|
|
|
|
|
300道排隊餐廳名菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年10月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
大廚教你做出非吃不可的美味
台灣餐廳多，各式餐廳你都找得到，中式的有川菜、粵菜、湘菜、台菜、客家菜、上海菜、北方菜…，異國料理也可選擇日式、西餐、南洋、韓式，可以說應有盡有，想要聚餐、慶祝都非常方便。但是常常上館子慶祝花費可不少，如果能親自作菜宴請親友，才最能表達台灣人的熱情且心意十足，但準備起來麻煩又費事，讓不少人卻步，寧可花錢上館子宴客。
所以這次我們特地將快樂廚房雜誌10年來，300道最受華人
...更多
|
|
|
|
|
365道好湯
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年9月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 湯
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
單元1：小吃餐廳人氣湯品
味噌豆腐湯、四神湯、金針排骨湯、香菇雞湯、貢丸湯、南瓜濃湯、台式酸辣湯、洋蔥湯、佛跳牆、土魠魚羹湯、酥皮濃湯、苦瓜排骨湯、玉米濃湯、豬肝湯、餛飩湯、泰式酸辣湯、豬血湯、虱目魚肚湯、福菜肉片湯、酸菜豬肚湯、麻油雞湯、薑母鴨湯、醃篤鮮、草魚頭豆腐湯、蛤蜊培根巧達濃湯等等……
單元2：四季食材家常湯品
蓮藕排骨湯、昆布排骨湯、絲瓜鮮菇瘦肉湯、西洋菜瘦肉湯、花生燉豬腳、豬肝菠菜湯
...更多
|
|
|
|
|
365種餅乾一學就會
|
作 者 : 郭士弘、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年8月21日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
9
折
59.4 元 省下6.6 元
|
|
|
|
手工塑型餅乾篇
卡爾斯巧克力煎餅、杏仁瓦片、杏仁酥、蔓越莓奶酥餅乾、蔓越莓燕麥餅乾、椰香花生餅乾、希臘奶油芝麻酥、起士核桃餅乾、咖啡糖球餅乾、抹茶糖球餅乾、夏威夷豆球餅乾、柳橙餅乾、客家擂茶餅乾、美式咖啡餅乾、美式巧克力餅乾、花生奶油餅乾、開心果瓦片、芝麻瓦片、義大利咖啡脆餅、義大利開心果脆餅、義大利巧克力脆餅、巧克力低脂起士餅、核桃麥片餅乾、.咖啡杏仁餅乾、高級燕麥堅果餅乾、榛果蛋白餅、蘭姆葡萄餅乾、五穀
...更多
|
|
|
|
|
幫糖尿病人配好一個月三餐
|
作 者 : 連英琦、江麗珠、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年6月20日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 56.00 元
特 價：
10
折
56 元 省下0 元
|
|
|
|
少油、低鹽、少糖，簡單步驟料理食材
糖尿病也可以吃得很精彩！
多吃深綠色蔬菜
選擇低GI食材
清爽烹調方式
煮烤涼拌少用油
檢測：你得到糖尿病的機會高嗎？
你知道什麼是GI嗎？
糖尿病要怎麼吃才健康
糖尿病常見併發症的飲食注意
有助於糖尿病患的營養素有哪些？
破除糖尿病的迷思Q&A
為糖尿病患者設計的1個月菜單
作者簡介
連英琦營養師
普羅門有限公司
...更多
|
|
|
|
|
|
|
365種蛋料理完全收錄
|
作 者 : 邱寶郎、楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年5月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
85
折
56.1 元 省下9.9 元
|
|
|
|
本書特色
一次掌握各種蛋的神奇妙用！
煎煮炒炸燉滷蒸煮，還有美味點心全收錄。
蛋是一天三餐不可缺少的料理食材，不僅營養豐盛，更能夠變化出許許多多的菜色，無論是煎煮炒炸還是燉滷蒸煮，甚至各式點心都在名單之列。那麼就一天吃一道不一樣的蛋料理吧！滿足味蕾也滿足喜歡變化的心。
作者簡介
邱寶郎老師
從小在母親的薰陶下，對料理充滿了濃厚的興趣，並立志要成為一個出色的廚師。在凱悅11年的嚴格磨鍊下，奠
...更多
|
|
|
|
|
365 道涼拌水煮料理
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年5月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
本書特色:
為何要吃涼拌、水煮料理？因為它可是有許多優點。
吃健康：沒有過份的烹調，保留食材的營養素，讓你每一口都吃得更健康！
吃美麗：少油清爽的調味，減少熱量的攝取，無負擔的美味越吃越美麗！
吃方便：簡單的料理方式，兩三下就能上桌，懶人與忙人也能輕鬆搞定！
且別以為涼拌、水煮料理只能當小菜，花點巧思也是能當主菜撐場面，更能替你敢走煩躁艷陽，驅除暑氣、增進食欲。本書收錄365道涼拌水煮料理
...更多
|
|
|
|
|
365道最常點的餐廳菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年5月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
本書特色
每天學一道館子菜，讓大家都愛回家
色香味俱全的美味料理一次上齊
無論是肉類、海鮮或是青菜，總是在餐廳吃到的比較好吃，無論是火候、調味還是作法的不同，琳瑯滿目的菜色總是引得人食指大動，垂涎三尺。因此本書特別收錄365道台灣人最愛，不可錯過的熱門餐廳菜，讓你一窺美味。
...更多
|
|
|
|
|
幫你配好365種家常菜
|
作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2012年3月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 快樂廚房別刊
原 價 : 66.00 元
特 價：
10
折
66 元 省下0 元
|
|
|
|
【有了這本 餐餐上菜不煩惱】
台灣人最常做也最常吃的，非家常菜莫屬，但為什麼總是覺得別人做的家常菜比自己好吃？自己做不是掌握不到訣竅，就是少一味？而且常常為了每天要變換不一樣的菜色在傷腦筋嗎？你所有的煩惱在這裡都將一一為您解決。
本書收錄365道最常見最美味的家常菜作法，食材從肉類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐等種類豐富應有盡有，分別以四大主題為讀者們剖析做家常菜的重點，不論是有著濃濃媽媽味的古早家常菜、快速方
...更多
|
|
|
