庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠:HK$173.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
打造輕體質:營養師x名廚 教你簡單做排毒、紓壓料理

打造輕體質:營養師x名廚

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789863831266
程安琪
旗林文化
2021年11月12日
100.00  元
HK$ 85  

 $15





ISBN:9789863831266
  • 叢書系列:飲食保健
  • 規格:平裝 / 184頁 / 19 x 26 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    飲食保健


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜











      現代人的生活步調緊湊,體內也不知不覺累積許多毒素,

      記憶力衰退、容易疲倦、膚質變差、便祕、情緒抑鬱……

      不止身體不輕鬆,心情也不輕鬆。

      吃對天然的食材,就能為你的身體大掃除,迎接煥然一新的生活!



      透過飲食,也能讓身體變得更健康!

      本書透過營養師的專業審定,

      精選具排毒、紓壓功效的26種天然食材,

      由烹飪專家程安琪老師設計128道食譜,

      讓你吃得健康、吃得美味,讓身體無負擔,心情更輕鬆!



      本書由專業營養師審定,從五穀雜糧、根莖瓜果、肉類、海帶與海鮮、蔬菜類、蕈類、豆腐與雞蛋等七大類食物,精選其中26種健康食材,除介紹了每樣食材的功效,更有名廚教你超簡單的128道食譜,自己為食安和健康把關,更對烹飪新手非常實用。



    本書特色



      .26種天然食材,專業營養師報你知功效!


      「紅豆」能舒緩壓力、「苦瓜」能降血糖和減肥、「雞肉」可活血調經……,讓專業營養師告訴你各種食材功效,教你怎麼吃最健康!



      .128道料理,程安琪老師教您做得好吃又不單調!

      讓程安琪老師教你以健康食材入菜,在家就能做出清爽美味的料理,多變菜色讓您每餐都新鮮。



      .7大類食物,均衡飲食的指標!

      飲食要均衡人人都知道,但外食就很難做到!書中料理包含五穀雜糧、根莖瓜果、肉類、海帶與海鮮、蔬菜類、蕈類、豆腐與雞蛋,讓你輕鬆做、輕鬆吃、打造輕體質!



    ?


     





    Chapter 1五穀雜糧

    紅豆

    冬瓜紅豆湯

    紅豆香米飯

    綠豆

    綠豆稀飯

    綠豆薏仁湯

    蓮子

    百合蓮棗湯

    銀耳紅棗蓮子湯

    桂圓紅棗蓮子湯

    紫米

    黑糖紫米糕

    白果紫米薏仁粥

    椰香紫米露

    糙米

    燕麥養生粥

    花生

    花生湯

    ?

    Chapter 2根莖瓜果

    苦瓜

    五味苦瓜

    雙味苦瓜

    鳳梨拌苦瓜

    香菇燒苦瓜

    鹹蛋炒苦瓜

    梅菜蒸苦瓜

    鳳梨苦瓜雞湯

    南瓜

    南瓜濃湯

    煮南瓜

    拌南瓜片

    冬菜肉丸蒸南瓜

    奶油南瓜湯

    百合南瓜湯

    地瓜

    地瓜稀飯

    山藥地瓜湯

    糖醋土豆地瓜

    紅蘿蔔

    綜合蔬菜棒

    洋蔥

    番茄洋蔥湯

    薄荷洋蔥

    洋蔥炒肉片

    竹筍

    鮮菇筍片湯

    韭黃筍絲炒肉絲

    福菜鮮筍湯

    蘋果

    蘋果沙拉

    ?

    Chapter 3 肉類

    雞肉

    鮑魚雞粥

    泰式雞肉沙拉

    炒雞絲拉皮

    馬鈴薯雞肉沙拉

    辣味蒸雞

    梅乾菜蒸雞球

    白切雞

    薑末蒸雞

    大白菜干貝香菇雞

    香菇雞肉飯

    番薯雞湯

    牛肉

    洋蔥番茄燒牛肉

    牛肉鮮菇炊飯

    羅宋湯

    清蒸牛肉湯

    韓式牛肉湯

    香根牛肉絲

    蒸牛肉榨菜

    ?

    Chapter 4 海帶與海鮮

    海帶

    韓式海帶芽

    海帶五絲

    滷海帶

    海帶絲蘿蔔湯

    海帶芽煎蛋

    海帶芽丸

    海帶紅燒肉

    海帶絲排骨湯



    蝦仁蠶豆瓣

    滑蛋蝦仁燴飯

    海鮮燴飯

    泰式蒸蝦

    餛飩蝦球

    清蒸蝦

    ?

    Chapter 5 蔬菜類

    綠花椰菜

    清蒸綠花椰菜

    花菜沙拉

    青花菜番茄湯

    芥汁青花菜

    花椰菜起司湯

    空心菜

    空心菜薑絲湯

    辣炒空心菜梗

    菠菜

    涼拌菠菜

    菠菜豬肝湯

    菠菜捲

    柴魚菠菜

    地瓜葉

    炒地瓜葉

    地瓜葉拌豆乳醬

    蘆筍

    烤綠蘆筍

    脆蘆筍佐鮪魚醬

    培根蘆筍涼麵

    培根炒綠蘆筍

    碧綠魚捲

    蘆筍雞球湯

    ?

    Chapter 6 蕈類

    木耳

    木耳香菇湯

    炒木耳

    涼拌木耳

    木耳小炒

    木須肉炒餅

    香菇

    蒜烤雙菇

    香菇栗子燒

    烤鮮菇

    蒜油漬鮮菇

    蒜瓣雙菇

    香菇拌麵

    四季鮮菇

    五色如意

    香蒜雙菇

    鮮菇總匯

    玉版菇盒

    山藥冬菇燉雞湯

    ?

    Chapter 7豆腐與雞蛋

    豆腐

    番茄豆腐

    枸杞樹子豆腐

    韓風拌豆腐

    香菇鑲豆腐

    鱈魚蒸豆腐

    高麗豆腐捲

    釀豆腐

    大頭菜拌木棉豆腐

    納豆蘋果拌豆腐

    豆漿豆腐

    柚醋拌豆腐

    紅麴豆腐沙拉

    豆腐綜合煮

    青蔬豆腐細麵

    優格豆腐沙拉

    雞蛋

    三色蛋

    蝦仁豆腐蒸蛋

    蝦仁雞肉蛋捲

    馬鈴薯蛋沙拉

    玉子燒

    蔬菜蛋捲

    番茄炒蛋

    海苔蛋花湯

    滑蛋牛肉粥




    其 他 著 作
    1. 無油煙烤箱菜輕鬆做:只需一台烤箱,海鮮肉類X主食X點心豐富上桌!
    2. 煮一碗幸福的湯(附贈:《200道美味湯品輕鬆做 》)
    3. 蛋&豆腐 最愛料理140道
    4. 蛋&豆腐 最愛料理140道(附贈《神奇的雞蛋:90多種意想不到的生活妙用》)
    5. 媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
    6. 外傭學做銀髮族餐點
    7. 養一鍋好滷湯:變一桌美味佳餚
    8. 100種美味餡料的中式麵食(增訂版)
    9. 上海媳婦的家常和宴客菜(中英對照)(改版)
    10. 100種美味餡料的中式麵食
    11. 美味台灣菜:138 道傳統美味與流行創業小吃
    12. 過年囉!歡喜團圓做年菜
    13. 過年囉!歡喜團圓做年菜
    14. 排毒、紓壓、打造輕體質:128道清爽料理,徹底淨化身體
    15. 健康好生活!用鑄鐵鍋做出的美味
    16. 安琪老師的24堂課(4書+2DVD)套書
    17. 外傭學做家常菜(中菲印對照)
    18. 快炒•熱炒•辣炒 火熱上桌(中英對照)
    19. 安琪老師教你輕鬆做:程安琪入廚30年心得(6書+DVD)套書
    20. 外傭學做中國菜(中菲印對照)
    21. 香噴噴烤箱菜
    22. 老火湯:養身保健 從一碗湯開始
    23. 媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
    24. 清蒸.水煮:清蒸水煮好吃的關鍵都在這裡!
    25. 在家做下飯菜:54道美味家常菜 讓一家大小胃口大開
    26. 安琪老師的24堂課 I(1-6堂課)
    27. 在家做清粥小菜:70道簡易家常輕食+6道養生粥品
    28. 在家做清粥小菜:70道簡易家常輕食+6道養生粥品
    29. 100道美味肉料理:烤、炒、滷、炸,快速上桌!
    30. 100道美味肉料理:烤、炒、滷、炸,快速上桌!
    31. 安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)
    32. 安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (3片DVD盒裝)
    33. 安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (書+3片DVD盒裝)
    34. 鮮美魚料理100道,一學就會,輕鬆上桌
    35. 家家鍋中有隻雞:102道美味雞肉總集合
    36. 在家燒一手好菜:輕鬆當大廚,天天換菜色!
    37. 安琪老師的24堂課III (13-18堂課) (3片DVD盒裝)
    38. 安琪老師的24堂課 III (13-18堂課) (書+3片DVD盒裝)
    39. 安琪老師的24堂課III (13-18)堂課(附DVD)
    40. 吃對鹼性食物:讓你遠離文明病
    41. 百道好湯:濃湯、清湯、甜湯,一次學會!
    42. 在家燉煮一鍋美味,47道砂鍋與火鍋料理
    43. 在家做醃菜&泡菜
    44. 安琪老師的24堂課II (7-12)堂課 (3片DVD盒裝)
    45. 安琪老師的24堂課II (7-12)堂課 (書+3片DVD盒裝)
    46. 安琪老師的24堂課 II (7-12堂課)
    47. 給晚歸的家人做頓簡餐:100道冰箱常備料理
    48. 傅培梅的家傳菜
    49. 千滋百味絞肉香
    50. 蛋&豆腐最愛料理140道
    51. 廚房必備的9種醬料
    52. 廚房必備的9種醬料:方便簡單 輕鬆變出百道好菜
    53. 蛋&豆腐:最愛料理140道
    54. 蒸的好清爽
    55. 安琪老師的24堂課 I (1-6)堂課(書+3片DVD盒裝)
    56. 開胃小菜100道:涼菜、拌菜、小炒 清爽上桌
    57. 百款好麵:涼、拌、湯、炒,一次學會!
    58. 百道快炒輕鬆上手(中英對照):不管是快炒、熱炒、辣炒,教你快速炒出一道道美味佳餚!
    59. 百道快炒輕鬆上手
    60. 夏日的幸福桌套書
    61. 傅培梅時間的美味中國菜
    62. 韓國料理step1.2.3
    63. 韓國料理step 1、2、3
    64. 外傭學做中國菜
    65. 香噴噴熱炒上菜
    66. 蒸的好輕鬆
    67. 這個夏天,只想吃涼麵
    68. 33種對人體最好的食物
    69. 美味台菜
    70. 一喝就有幸福感的54道好湯
    71. 開胃啦,醃菜&泡菜
    72. 安琪老師的百搭好醬
    73. 焦志方與四大名師的家常菜(書+DVD)
    74. 香噴噴伴飯菜
    75. 愛吃醋料理
    76. 愛吃醋料理
    77. 家傳菜
    78. 香噴噴烤箱菜
    79. 家傳菜
    80. 第一時間快速上桌:滷菜
    81. 絞肉當家
    82. 好想吃碗麵
    83. 就是愛吃蛋
    84. 64種鹼性食物讓你遠離文明病
    85. 醬好才能輕鬆煮
    86. 燒一手好菜
    87. 省錢、健康又美味的三菜一湯
    88. 新手料理
    89. 愛吃豆腐
    90. 健康好幫手之大蒜與洋蔥
    91. 家家鍋中有隻雞
    92. 醃菜與泡菜
    93. 在家做西餐
    94. 蒸的清爽
    95. 熱炒
    96. 小乾貨•大幫手
    97. 上海媳婦的家常菜
    98. 滷一滷&變一變
    99. 變餐──變出美味的一餐
    100. 超人氣清粥小菜