前言



第1章 毒與藥有什麼不同？

1-1 為了對抗疾病與傷口而誕生的「藥物」

──藥的歷史

毒與藥之窗 盤尼西林救了德川家康？

1-2 人類為什麼會追求「毒物」？

──毒的歷史

1-3 是毒還是藥？取決於「劑量」

──毒物的標準

毒與藥之窗 香菸的尼古丁是劇毒

1-4 毒與藥的強度與標準？

──統計的方法

毒與藥之窗 毒與藥的分子結構



第2章 是毒還是藥？這就是問題！

2-1 「毒的副作用」讓毒物變成藥物？

──沙利竇邁事件

毒與藥之窗 味素與鏡像異構物（D式、L式）

2-2 氯碘羥狹也是「毒的副作用」

──斯蒙症

毒與藥之窗 失智症．阿茲海默症

2-2 藥害是什麼樣的傷害？

──C型肝炎、藥害愛滋事件、庫賈氏症

毒與藥之窗 病毒是「生命體」嗎？

2-4 尋找長生不老藥

──後醍醐天皇的配方

毒與藥之窗 病態建築症候群與戴奧辛

2-5 什麼原料都可以，只要有效就OK

──壯陽藥

2-5 想找秘傳秘藥？

──木乃伊也是藥



第3章 毒如何殺人？

3-1 失明、喪命的反應機制

──甲醇的毒性

3-2 為什麼毒物能使人致死（1）

──氰酸鉀的「呼吸毒」

毒與藥之窗 二氧化碳的毒性

3-3 為什麼毒物能使人致死（2）

──河豚的「神經毒」

毒與藥之窗 利用河豚的毒性？

3-4 為什麼毒物能使人致死（3）

──蕈菇的「神經毒」

毒與藥之窗 禁止混合，危險！？？

3-5 為什麼毒物能使人致死（4）

──沙林的「神經毒」

3-6 為什麼毒物能使人致死（5）

──重金屬的毒

3-7 為什麼毒物能使人致死（6）

──元素所具備的「放射毒」



第4章 植物．菌類的毒性與藥性

4-1 人類能夠活到今天是毒物的功勞？

──毒的文化圈

4-2 草本類的毒植物

──烏頭、石蒜、鈴蘭

毒與藥之窗 讓教科書煩惱的鹼性例子

4-3 木本類的毒植物

──蓖麻、夾竹桃、高山八角

毒與藥之窗 用流水洗去毒性

4-4 即便專家也很難判斷蕈菇是否有毒

──火焰茸、鱗柄白鵝膏、簇生垂幕菇

4-5 劇毒排行榜的細菌類?

──肉毒桿菌、破傷風菌

毒與藥之窗 毒物二重奏（前篇）



第5章 動物的毒性與藥性

5-1 哺乳類．鳥類竟然也有毒？

──傳說中的「鴆」在現代復活？

毒與藥之窗 禽流感

5-2 爬蟲類與「毒物專家」埃及豔后

──眼鏡蛇還是鎖蛇？

5-3 不能小看兩棲類的毒！

──蟾蜍與箭毒蛙

5-4 許多魚類都是劇毒的強者

──河豚、藍紋章魚、芋螺

毒與藥之窗 毒物二重奏（後篇）

5-5 昆蟲的身體雖小，也不能輕視昆蟲之毒！

──不要觸碰是原則



第6章 化學物質的毒性與藥性

6-1 過去所不知道的重金屬之毒

──水銀、鎘、鉛

6-2 釙暗殺事件

──放射性元素

6-3 殺死1500億人的毒物

──氰化物

6-4 農藥也直接影響人類社會

──化學產業與突飛猛進的農業

毒與藥之窗 巴拉刈連續毒殺事件

6-5 為什麼會使用毒氣

──化學武器之毒

毒與藥之窗 為什麼平成京80年就消失？



第7章 迷幻藥與興奮劑的毒性

7-1 毒品如何影響腦神經細胞？

──抗藥性與戒斷症狀

7-2 迷幻藥的毒性？

──幸福感與破滅

7-3 興奮劑的毒性

──「興奮」的錯覺

7-4 大麻、LSD、危險藥物

──超越迷幻藥的危險度

毒與藥之窗 女巫與文藝復興



第8章 從天然物質中誕生的藥品

8-1 利用天然物質製成的漢方藥

──中國4000年的智慧

8-2 抗生物質治癒疾病

──對抗耐藥菌

8-3 過猶不及的必須微量元素

──酵素的作用

毒與藥之窗 必須微量元素

8-4 維生素與荷爾蒙是醫藥品？

──本質上是醫藥品

毒與藥之窗 引起肌肉疲勞的元兇真的是乳酸嗎？

8-5 調查春藥的成分

──安慰劑效果

8-6 使用肉毒桿菌美容？

──毒物也能變成藥物的範例

毒與藥之窗 「虎狼狸」是最凶狠的狸貓？



第9章 化學合成藥是人造醫藥品

9-1 阿斯匹靈的退燒．止痛作用

──阻礙酵素的運作

9-2 打倒壞菌的合成抗菌藥

──抗菌劑

9-3 抗癌藥物的作用機制

──阻礙分裂

9-4 含有金屬的合成藥品

──金、銀、白金、水銀

9-5 麻醉藥的作用機制不明？

──全身麻醉與局部麻醉？

9-6 使用RNA的新型疫苗

──最新免疫法

毒與藥之窗 兔子的乙醚臭味藏在哪裡呢？



第10章 救人性命的「未來醫藥品」預備軍

10-1 改變藥劑概念的「分子膜抗癌藥物」

──超分子的藥劑

10-2 分子膜能夠製成癌症疫苗！

──免疫的抗原抗體反應

10-3 只攻擊目標的藥劑

──分子膜DDS

10-4 製作對DNA有效的醫藥品

──精準醫療、基因編輯

毒與藥之窗 基因編輯食品

10-5 iPS細胞治療罕見疾病的王牌

──使用體細胞製造藥劑

10-6 人類能夠長生不老嗎？

──長生不老藥

毒與藥之窗 八百比丘尼



索引