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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

定價99.00元
8 折優惠：HK$79.2

陳鴻的功夫豆腐


			9789571030487
			陳鴻/著
			尖端
			2005年9月16日
			260.00 元
			HK$ 221

詳
細
資
料

* 叢書系列：完全健康
* 規格：平裝 / 96頁 / 菊十二開 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地：台灣

完全健康

分
類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

同
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書
推
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內
容
簡
介

　　豆腐，看似不起眼的食材，但其實它的營養價值不下於肉類，又具有零膽固醇的特色，並且多吃豆腐可以防癌、降低血液中的膽固醇，而豆腐內含有類似雌激素的黃豆異黃酮，更年期的女性吃了能改善熱潮紅、盜汗等症狀，男性也可以降低攝護腺癌的機率。本書以隨手可得的基本食材，簡單的烹調方法，針對現代人常見的現代病及肥胖困擾，提供40道豆腐養生料理，內容包括:豆腐對人體的益處、瘦身美顏豆腐餐、抗老化及健腦、降低壞膽固醇、控制血糖值、更年期不適及預防骨質疏鬆症等，共40道的健康美味料理，讓陳鴻教您吃的健康又養生。

作者簡介

　　陳鴻－美食專家、作家。知名電視、廣播主持人。擅長各國料理及品味美食。

書
評

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