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寶寶最愛吃的營養副食品(實用加強版):4個月~2歲的嬰幼兒食譜

寶寶最愛吃的營養副食品(實用加強版):4個月~2歲的嬰幼兒食譜
9789867544988
王安琪
朱雀
2007年5月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:COOK
* 規格:平裝 / 120頁 / 18.0*23.5 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


COOK


親子教養 > 育兒妙招














  作者王安琪本身即擅於料理美食,但在面對還未長牙、只會咿咿呀呀的小寶寶,也曾歷經許多手足無措的狀況。於是將從寶寶出生開始,一點一滴累積不假手他人的嬰幼兒食品烹調經驗,製作給新手媽媽。一本專為4個月至2歲之間嬰幼兒設計的副食品食譜,內容包括最基本的高湯、粥品、蔬菜肉泥、蛋料理、湯麵、湯品和點心、果汁等等,另有介紹適合寶寶食用的優質魚類、小心容易哽噎的食物,和副食品Q&A等育兒生活大補帖的經驗分享;每道食譜都標明適合寶寶食用的月齡,並細心標註製作或餵食的注意事項,讓新手媽咪照顧寶寶不會手忙腳亂。
  除了食譜,王安琪更將自己撫育寶寶的心路歷程細細寫出,並歸納出「冰箱必備快煮食材」、「適合寶寶食用的優質魚類」、「嬰幼兒容易哽噎的5種食物」,以及「媽咪必備的好幫手」;附錄有【育兒生活大補帖】,包括「寶寶營養篇」、「嬰幼兒生活常見問題Q&A」、「寶寶專用醫護箱」、「市售嬰幼兒副食品比一比」等單元,可謂是一本新手媽咪照料嬰幼兒的最佳實用食譜書。

〈本書特色〉

◆本書已成為「嬰幼兒營養副食品」食譜的經典,應讀者要求更新&增加更實用食譜&更換封面重新發行。
◇ 萬人以上讀者熱烈回應+ 營養師推薦+ 作者和寶寶親身嘗試研究再研究 → 精選出77道寶寶最愛吃的營養副食品配方。
◆寶寶生活常見問題Q&A 實用常識 + 作者育兒寶貴經驗分享 → 幫助新手媽咪照顧寶寶更得心應手!
◇介紹市售嬰幼兒食品 + 寶寶專用醫護箱&簡易護理器具 + 寶寶的營養劑補給站 → 最多元最豐富的新手媽咪食譜。


作者簡介


◆王安琪Annie
  孩童時期即開始與美食為伍,不僅喜歡品嘗,更愛自己動手研究,在一般小朋友只愛在公園玩耍的時期,廚房已經成為她的烹飪實驗室。
  長大後秉持著對美食的熱忱,悠遊於西點與異國料理的國度,進而開創許多自己喜愛、朋友稱讚的獨家料理,著有《美人的蕃茄廚房》、《生男生女大補帖》等多本食譜。
  自從當上了媽媽之後,她更從一次次的挫折中,親自摸索體驗出與寶寶相處的最佳模式,也研究出一套簡單好做、營養美味的寶寶副食品料理,要介紹給各位讀者。



推薦序/天然飲食最健康
推薦序/新時代媽咪的愛心料理
作者序/新手媽咪的育女心得
從寶寶走入我的生命開始
嬰幼兒副食品Q&A
冰箱必備快煮食材
適合寶寶的優質魚類Top 10
嬰幼兒容易哽噎的5種食物
媽咪必備的好幫手

【育兒生活大補帖】
寶寶營養篇
營養劑補給站
嬰幼兒生活常見問題Q&A
寶寶專用醫護箱
寶寶的簡易護理器具
市售嬰幼兒副食品比一比
【實用增強版】
柳丁汁(4個月)
葡萄汁(4個月)
青江菜湯米(麥)(4個月)
五穀米湯米(麥)糊(4個月)
【高湯vs.粥品】
雞骨&豬骨高湯(6個月)
吻仔魚粥(8個月)
雞骨高湯(6個月)
豬骨高湯(6個月)
山藥紅蘿蔔粥(8個月)
蓮子豬骨高湯(6個月)
薏仁雞骨高湯(6個月)
地瓜粥(8個月)
丁香魚雞骨高湯(6個月)
寶寶大補高湯(6個月)
魚片粥(8個月)
胚芽米粥(8個月)
小麥蔬菜高湯(6個月)
糙米粥(8個月)
當歸參鬚高湯(6個月)
鮮菇高湯(6個月)
牛蒡高湯(6個月)
絲瓜粥(8個月)
黃豆豬骨高湯(6個月)
白米清粥(6個月)
【蔬菜肉泥vs.蛋料理】
牛肉泥(6個月)
雞肉泥(6個月)
鱈魚泥(6個月)
鮪魚泥(6個月)
豬肉泥(6個月)
豬肝泥(6個月)
馬鈴薯泥(6個月)
白蘿蔔泥(6個月)
茄子泥(6個月)
菠菜泥(6個月)
豆腐泥(6個月)
蛋泥(6個月)
山藥蝦仁蒸蛋(8個月)
海帶魚板蒸蛋(6個月)
吻仔魚蒸蛋(6個月)
豌豆紅蘿蔔蒸蛋(6個月)
瓠瓜肉末蒸蛋(8個月)
【湯品vs.湯麵】
蔬菜地瓜湯(6個月)
蓮藕小排湯(6個月)
洋蔥番茄牛肉湯(8個月)
花椰菜雞肉湯(8 個月)
水芹菜雞肉湯(8個月)
咖哩蔬菜湯(12個月)
什錦蔬菜湯(6個月)
南瓜奶汁濃湯(6個月)
奶油蘆筍湯(6個月)
腰果青豆湯(6個月)
餛飩湯麵(12個月)
木耳湯麵(12個月)
蚵仔湯麵(18個月)
蕎麥番茄蔬菜麵(12個月)
沙丁魚麵(12個月)
義大利肉醬麵(12個月)
【點心vs.果汁】
新手媽咪看這裡
南瓜蜜豆羊羹(8個月)
芝麻布丁(6個月)
香蕉布丁(6個月)
藍莓果醬(6個月)
番茄鮪魚蛋卷(10 個月)
法式菠菜土司(8個月)
寶寶餅乾(12個月)
馬鈴薯鬆餅(12個月)
花生五穀豆奶(6個月)
芋泥西米露(18個月)
香瓜牛奶汁(8個月)
木瓜牛奶汁(8個月)
土芭樂蜂蜜汁→14個月
酪梨牛奶汁(8個月)
葡萄蘋果汁(6個月)
鳳梨蘋果汁(6個月)
火龍果泥(10個月)
甜柿泥(10個月)
奇異果泥(10個月)
香蕉泥(10個月)




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