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大好評！日本麵包店最新人氣三明治

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			9789861763781
			旭屋出版
			臺灣東販
			2007年6月24日
			133.00 元
			HK$ 113.05

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 112頁 / 21*29 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜

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書
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內
容
簡
介

　　三明治，看似平凡簡單的料理，卻可以隨著餡料與搭配麵包的不同，呈現出不同的風貌與口感。不論是使用天然酵母製成的法國麵包，夾入羅勒風味雞胸肉的典型義式口味三明治；或是使用大阪風燉牛筋為餡料的和風三明治，都大大挑動了每個人味蕾。

　　本書介紹了日本大阪、京都、兵庫、神戶共10家人氣麵包店的94種最新三明治，除了附上食譜與詳細的製作步驟外，也羅列了書中所使用到的麵包配方，讓你可以在家輕鬆打造屬於自己、風味絕佳的三明治。

書
評

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