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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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大好評!日本麵包店最新人氣三明治
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9789861763781
旭屋出版
臺灣東販
2007年6月24日
133.00 元
HK$ 113.05
詳
細
資
料
* 規格:平裝 / 112頁 / 21*29 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣
分
類
飲食
>
食譜
>
新手/速簡食譜
同
類
書
推
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內
容
簡
介
三明治,看似平凡簡單的料理,卻可以隨著餡料與搭配麵包的不同,呈現出不同的風貌與口感。不論是使用天然酵母製成的法國麵包,夾入羅勒風味雞胸肉的典型義式口味三明治;或是使用大阪風燉牛筋為餡料的和風三明治,都大大挑動了每個人味蕾。
本書介紹了日本大阪、京都、兵庫、神戶共10家人氣麵包店的94種最新三明治,除了附上食譜與詳細的製作步驟外,也羅列了書中所使用到的麵包配方,讓你可以在家輕鬆打造屬於自己、風味絕佳的三明治。
書
評
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