{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
秘密花園
定價93.00元
8
折優惠：
HK$74.4
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
三明治１７６變
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789575269579
旭屋出版社
瑞昇
2010年4月26日
127.00 元
HK$ 107.95
詳
細
資
料
* 規格：平裝 / 144頁 / 21* 26 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
分
類
飲食
>
食譜
>
輕食/沙拉
同
類
書
推
薦
生蔬菜與吐司 美味組合公式：只要輕鬆排列組合，就能做出目不暇給網紅打卡三明治
水果與吐司 美味組合公式：只要簡單排列組合，就能做出超上相夢幻級風味三明治
魔法道具?熱壓烤盤的繽紛料理秀：享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣
溫蔬菜與吐司的美味組合公式：Vegetable營養滿點∼蔬菜三明治的料理靈感，呈現無負擔的完美味道
低碳水瘦身公式：最正確又美味的１２０道低碳菜單，４週就能成功減重6kg
內
容
簡
介
名店不藏私！最熱賣三明治教你作
製作三明治？很簡單，把生菜、番茄、火腿等食材統統夾進麵包裡，這不就是「三明治」了嗎？其實，一份用心製作的三明治，應該依照麵包的特性來搭配適合的內餡，以期在食用的時候兼顧營養與口感，也因此每回製作時都有不一樣的創新組合，這正是三明治最迷人、最有趣之處。
本書網羅55家日本餐飲店最熱賣的三明治食譜，包含有常備的吐司夾心類、香味四溢的帕尼尼、份量潛艇堡、造型可愛的貝果、廣受歡迎的熱狗麵包、漢堡類等等，176款五花八門的三明治，令人食指大動，不管是想開店or 親手做給家人吃都很讚！
本書特色
本書除了有詳細三明治的食材內容與步驟作法，同時也在口味的特殊設計上、商品的定位與價格方面，一併提供給想要創業的朋友們一些寶貴的建議。
目
錄
ＩＮＤＥＸ
烤三明治００４
帕尼尼０２１
烤吐司三明治０２６
漢堡０４０
熱狗０４８
法國吐司蛋０５３
義式拖鞋麵包０５６
佛卡夏０６２
長棍麵包三明治０６８
可頌三明治０７５
貝果三明治０８２
瑪芬三明治０８８
口袋麵包三明治０８９
Ｐ３
單片三明治０９１
蔬菜三明治０９４
炸排三明治０９７
蛋三明治１０２
ＢＬＴ１０７
火腿ｅｔｃ三明治１１０
煙燻鮭魚１１７
水果三明治１１９
其他１２１
三明治組１３２
ｓｐｅｃｉａｌ ｔｈａｎｋ
協力店家介紹１３８
書
評
其 他 著 作
1.
THE BEST of HAMBURGER漢堡
2.
咖哩大全
3.
105杯時尚特調冰飲
4.
革新法式料理
5.
不用蛋．奶．砂糖也能做出健康美味甜點
6.
日式炸豬排&炸物
7.
人聲鼎沸的蛋糕名店
8.
日本料理職人的 正統刀工技術
