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茶裝甘醇

茶裝甘醇

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9789866565786
池宗憲
藝術家
2010年5月13日
93.00  元
HK$ 83.7  






* 叢書系列:茶翫雅集
* 規格:平裝 / 192頁 / 17*24cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


茶翫雅集


飲食 > 咖啡/茶 >








專業茶人池宗憲繼「茶敘藝術」三書
《茶杯.美的開始》、《茶壺.樂活知己》、《茶席.曼荼羅》、
及「茶翫雅集」系列《藏茶生金》之後的最新茶書
探索茶裝的古今韻味、乾坤之妙

  「人要衣裝,茶也要包裝。」茶的清香甘醇,還須有包裝的襯托增色,才能形成色、香、味俱全的品茗經驗,並隨著時間淘洗、地域區隔,而形成茶文化的發展土壤。

  茶葉的包裝名為「茶裝」,為盛裝、保護茶葉,使其不致在運送過程中因碰撞、受潮而崩碎變質,同時能夠吸引顧客趨前賞茶的包裝,包含茶罐、包裝紙、茶箱、文宣等。元素看似平常無奇,但細察之下,其材質、紋樣、文字的種種變化,和其組合之間的效應變遷,卻往往折射著包裝當時的文化氛圍、社會脈絡、貿易條件,因而檢視著茶裝的微型歷史的我們,似也正檢視著一部具體而微的經濟文化史。

  本書作者為專業茶人池宗憲繼品賞茶杯、茶壺、茶席之美,蒐探藏茶之價值等主題之後的最新茶書,共分十章。書中以彩色圖文對照逐章解析中國茶裝的包裝語言、材質、造型結構、紋樣文字、中國符號、文化混融、海外貿易、外茶行銷、樣式等,茶裝在這裡不僅是包裝茶葉的紙張盒罐,更是一扇通往昔日中國的窗口。

  透過作者穿古溯今的文字敘述,本書將茶裝做為一種文化載體的歷史視野迤邐開來,讓我們深入茶裝這個看似平常、實則蘊藏著文化千絲萬縷的乾坤之妙。

作者簡介

池宗憲

  1957年生於台灣省台北市。國立台灣大學新聞研究所、銘傳大學EMBA畢業。現為茶人雅興電子報總編輯,曾任人間福報新聞總監、大成報編輯部總編輯、聯合報專欄組記者、聯合月刊主編、自立晚報記者及組長。


序 穿越時空愛上她

前言 茶裝的內蘊

1 茶裝深奧 藝術視角:分析茶裝從無足輕重到永久珍藏的意涵與價值
2 包裝語言 深刻含蓄:分析茶裝中的茶罐、包裝紙,探索深刻且含蓄的時代意義
3 材質靈魂 細膩尊榮:分析茶裝材料,金、銀、銅、錫、馬口鐵、紙、木……
4 形塑結構 蓄精內涵:分析茶裝造型結構,實用與美觀的平衡,保護性與攜帶方便性的兼顧
5 紋樣文字 撥動心弦:分析不同時代茶裝裝飾設計要呈現的文化內涵
6 茶傳千里 絢爛如昔:分析中國百年來外銷茶茶裝的傳承與魅力
7 混種文化 纖細流暢:分析百年來台灣Formosa Oolong Tea融合浮世繪傳遞的文化亮點
8 蘊含別緻 炫目景象:分析百年洋行、台灣烏龍茶裝拓銷世界的風情詩篇
9 中茶西賣 文化行銷:分析西方茶品牌模塑銷售中國茶的實境
10 茶裝樣式 保鮮留香:分析茶裝樣式,重防潮、保鮮、牢固的呈現樣貌

附錄 關鍵字索引


前言

解構茶裝密碼

  什麼是茶裝?茶裝,就是茶葉的包裝,是用來輔助茶葉運送、行銷之器物,包括用來盛裝或保護茶葉的容器,以及與之相關的物件。

  茶裝在不同時期,因文化與時尚的不同,成就了各具特色的風格。無論是包裝材料的選擇,或是造形設計,都體現出時代思想與品茗時的氣派。

  茶裝的價值,若只是為了防止變質,無論是大包裝或是小包裝,少去了茶裝中應有的茶文化的內蘊,那麼茶裝所折射出來的社會形態、經濟狀況與人文風俗,就顯得扁平而脆弱了。

  茶裝本身就是一種語言,一種深刻含蓄、一種表現茶葉的主題。由於茶葉包裝的講究,已自成一款作品風格,更能與茶葉主題相得益彰。

  透過欣賞古今茶裝,由其看似尋常的外表,尋訪了來自不同時代的社會意義;從茶裝的體現,看到時代社會的狀貌,涉入當時思維的方式!茶裝不應只是滿足欣賞外在形式,而是能真正反映其深奧體系中的精髓。

  茶裝可進行一場視覺震懾,那便是運用圖案及文字,如今日的互動遊戲般,有力訴求文字,希望吸引品茗者的注意力。

  談茶裝,從形而下來說,茶裝可以是一種「器」;自形而上來說,茶裝帶來微觀闡釋,從茶裝本身的圖案文字中,順理成章地窺見其闡釋之境,抓得住文化的內韻;經由圖像與美學的分析,回到茶葉具體的事例,可藉著茶裝闡釋出茶葉的個性化、創造性、商品性。

  茶裝透露茶所蘊含的高度文化修養,同時確立了茶商品風雅脫俗的高度。一幅吸引人的茶裝圖案與設計,除了可以吸引人並烘托出商品的題材描繪,茶裝周邊美術裝飾成為關鍵元素,常使茶裝更為醒目、出色。茶裝透過美術裝飾的元素,涵蓋了字體、商標、邊框……,正如品茗生津回甘有致。

  茶裝的表現技法,形成一種審美的衝擊。從西方傳入的素描、解剖與透視,以寫真的色彩與造形的規範,在強大的商業文化衝擊下,茶裝帶來中西審美從矛盾到調和轉化,傳統形式與西方技法的結合。

  材質是茶裝的靈魂!將一件茶裝以視覺生態(ecological)的角度來欣賞,可分為茶裝視場(visual field)與茶裝視界(visual world)兩個層面。賞析茶裝時,看到的是材質連動外在形象的「視場」,這種直覺會針對茶裝的色彩、紋理、形狀,產生認知動態關係;然而,光是這種圖示知覺,並不能完全地反映茶裝的全貌。那麼將茶裝帶進視界,這時候茶裝在腦海中、心裡面就會延伸出一種內在形象,此為三維的空間全景圖像,正是茶裝的靈魂。

  不同的茶裝材質有許多不同片段的符號,組成的不同茶裝的空間。發覺茶裝材質背後的故事,便是一個解碼的過程。

  茶裝是以不同的質地材料製作裝盛保護茶葉的容器,茶裝與包裝在內的茶葉有一定的和諧性與統一性!

  茶裝具有實用性和特殊的審美涵意,符合了「致用為本」的原則,茶裝具備自用與利人雙重功效!茶裝看來單純,卻內蘊十足!




其 他 著 作
1. 爐銚興味 Tea Stove & Tea Pot
2. 池宗憲的紅茶驚宴
3. 藏茶生金
4. 池宗憲的普洱米其林
5. 池宗憲 de Oolong 茶饞
6. 茶杯.美的開始
7. 茶壺.樂活知己
8. 杭州.龍井
9. 我的烏龍茶
10. 喫茶趣-如何買壺與品茗(修訂版)
11. 走進中國茶的世界
12. 台灣茶街
13. 想茶.茶想
14. 貴德街史(精)