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營養師的200卡甜品

營養師的200卡甜品

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9789626786925
黃凱詩
經濟日報出版社(繪虹代理)
2012年2月10日
137.00  元
HK$ 123.3
省下 $13.7
 
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ISBN:9789626786925
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 醫療保健 > 養生法 > 減重


















      繼《營養師的500卡瘦身餐》,作者再為大家呈獻甜品集。



      做甜品,賣相很重要。要有好賣相,砂糖、奶製品少不了,否則甜品很難做到有金黃色的效果,「無厘顏色」難以引起食欲啊。但甜品的材料絕大多數都是高脂、高卡和高糖的,怎麼辦?!



      本書三位作者深明大家對甜品的又愛又恨,於是經過設計和試驗後,終於製作出近四十款低卡甜品,讓愛甜怕胖的大眾都能嚐到「甜頭」而不胖。



      全書內容分為西式甜品、和風甜食和傳統甜點。每道甜品特設製作小貼士,讓大家製作時更得心應手,大家只要跟著材料去購買,按著方法一步步做,200卡甜品便能成為各人的甜心良伴。

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