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醫學博士教你「慢活到老」:活到100歲,你一定要養成的4個好習慣!

醫學博士教你「慢活到老」:活到100歲,你一定要養成的4個好習慣!

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9789865665159
石原結實
夏淑怡
養沛文化
2015年2月05日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789865665159
  • 叢書系列:SMART LIVING養身健康觀
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    SMART LIVING養身健康觀


  • 醫療保健 > 家庭醫藥保健












    百歲密碼剖析:

    保持運動X適度飲酒X均衡飲食X快樂過活

    等於【活得老,更活得好】





    前 言



    第1章? 長壽者教導的長壽條件

    史上有名的世界長壽者

    日本的長壽者們

    高加索地區百歲人瑞的生活

    乾杯乾不停的高加索大型宴會�訪問百歲者所獲得的長壽秘訣�長壽的秘訣在飲食

    日本長壽者們的生活

    會帶來「長壽」的條件



    第2章? 活到100歲的第一個習慣──只要做這些運動就對了

    活到100歲的四種習慣

    養成日常做運動的習慣

    下半身的肌肉尤其重要

    腹肌力量也攸關健康.長壽

    漢方中也提到「腎虛」=下半身肌力低下就是老化的開始�「是否能活得長久」的簡單預測法

    做肌肉運動的方式

    立刻就能做的肌肉運動○1 走路�立刻就能做的肌肉運動○2 深蹲(squat)�立刻就能做的肌肉運動○3 抬腿運動

    鍛練上半身會更加提高效果

    立刻就能做的肌肉運動○4伏地挺身�立刻就能做的肌肉運動○5萬歲運動�立刻就能做的肌肉運動○6曲膝腹肌運動



    第3章? 活到100歲的第二個習慣1──預防老化的食物

    攝取蔬菜、水果、茶等抗氧化力強的食物

    根莖類是防止老化的「長壽蔬菜」

    紅蘿蔔�牛蒡�山藥�生薑�大蒜、蔥、洋蔥、青蔥、韭菜

    各種為了健康長壽的重要食物

    海藻�大豆及大豆製品�豆腐�納豆�味噌�醬油�漬物�芝麻�魚、海鮮類�【魚的功效】�【其他成分】�魚類所含的脂肪(EPA、DHA)�海鮮類(墨魚、章魚、蝦、蟹、貝類)�茶(綠茶.紅茶)�



    第4章? 活到100歲的第二個習慣2──預防老化的飲食方式

    實際的用餐方法

    日本人一日三餐,太多了�理想的早餐是:紅茶+黑糖+生薑與紅蘿蔔.蘋果汁�中餐是完全營養食物:「蕎麥麵」+青蔥+七味唐辛子�「配料很多的烏龍麵」+青蔥與七味唐辛子、加大蒜的義大利麵

    【石原式基本飲食】

    嘴饞想要吃東西時就念這些句子

    從漢方的陰陽論來看長壽飲食

    鹽正是陽性食物的代表



    第5章? 活到100歲的第三個習慣──合宜地攝取酒精

    適度的喝酒

    酒精的功效



    第6章? 活到100歲的第四個習慣──人生要活得快樂

    擁有很多的朋友.熟人,常以積極向上的心情,肯定愉快地度過人生

    開懷大笑�在卡拉OK高唱老人贊歌�從芬蘭症候群獲知的事�最後



    第7章 預防「5種疾病」以便能活得長壽

    預防「高血壓」「腦梗塞」「心肌梗塞」的訣竅

    預防糖尿病的訣竅

    預防癌症的訣竅



    第8章? 從檢查報告解讀血液的老化

    依血液檢查的診斷

    水分�蛋白質�脂肪�糖分�糖化血紅素(glycohemoglobin)�酵素�老舊廢物�腫瘤標記�急性期蛋白質�有形成分(血球)�血沉

    從血液檢查診斷疾病

    健康檢查結果要這麼解讀。A氏(45歲.上班族)�因貧血而蛋白質很少、但血中脂質很多的B小姐(38歲.家庭主婦)�因糖尿病而有腎功能衰退、貧血可能性的C先生(65歲.公司社長)�營養狀態乍看之下良好,卻有罹癌症疑慮的D先生(48歲.上班族)�不喝酒的「脂肪肝」。E先生(44歲.上班族)

    關於血液的「老化」

    (1)紅血球、血紅素(Hb)、血球容積比(hematocrit)值的降低�(2)白血球數的減少�(3)CRP值高�(4)血沉�(5)白蛋白值的低下�(6)肌酐酸值的上升�(7)ALP值的上升










      在日本,直到江戶時代還有「人生50年」的說法。平均壽命在繩文時代約15歲,室町~江戶時代略低於40歲,連明治.大正時代也未達40歲。之後,到了昭和10年約48歲,昭和22年變成52歲,終於超過50歲。以後就如同圖1般,平均壽命年年延長。



      在中國,也從以前就少有人活到70歲,所以才有「人生七十古來稀」的說法,將70歲稱為「古稀」。



      不過,如圖2(第10頁),活到100歲以上的人(百歲者=centenarian)則年年增加,變得絕對不「稀少」。



      我從昭和52年起到現在共5次造訪世界長壽村高加索地區(喬治亞[Georgia])。對那裡的百歲者們進行飲食為主的生活調查,並見到許多即使活到110歲、120歲,依然每天忙碌地工作、生活愉快且神采奕奕的人們。



      連我的患者中,過去也有好幾位百歲以上的人們。



      這些百歲者確實有共通的「生活方式」。



      我希望在本書中以這點為中心來闡述。



      任何人生於這個世上,想要健康地活得長久是理所當然的。



      希望閱讀本書的讀者,要以元氣活到100歲為目標。



      最後,要在此向本書的企畫、編輯──PHP研究所的姥康宏副總編表達感謝之意。




    2012年1月

    石原結實




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