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午後三點的菓子教室:想吃就做!24道初學者也能立刻上手的經典點心

午後三點的菓子教室:想吃就做!24道初學者也能立刻上手的經典點心

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9789869093484
飯塚有紀子
蘇聖翔,高詹燦
一起來出版
2015年11月11日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789869093484
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 112頁 / 17 x 21 cm / 普通級


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點












    BREAK TIME!SNACK TIME!

    下午三點,超人氣?子教室開課了!

    基礎材料+簡易做法+技巧變化+清楚圖解

    配合季節,做出撫慰人心、回味無窮的各式甜點





    PART1│經典?子

    01焦糖布丁

    02瑪德蓮蛋糕

    03甜甜圈



    PART2│四季?子

    【鬆軟濕潤•雅致清新】春天的?子

    04香蕉歐姆蛋捲

    05可麗餅

    06櫻餅

    07冷藏式乳酪蛋糕

    【沁涼爽口•富有彈性】夏天的?子

    08杏仁豆腐

    09蕨餅

    10冰棒

    11餡蜜

    12咖啡凍

    【溫潤柔軟•口感濃密】秋天的?子

    13銅鑼燒

    14蜜番薯

    15醬油丸子

    16烤蘋果

    17番薯蒸糕

    18栗子茶巾

    【香酥鬆脆•暖手暖心】冬天的?子

    19蒸饅頭

    20年糕紅豆湯

    21巴伐利亞奶油

    22冰箱餅乾

    23奶酥餅乾

    24水果蛋糕



    PART3│?子好朋友

    COFFEE│關於咖啡的二三事

    TEA│關於茶的二三事

    我的最愛│逛東京,吃?子




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