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醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜

醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜

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9789863361879
庄司泉/著
陳怡君
太雅出版社
2017年8月01日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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ISBN:9789863361879
  • 叢書系列:生活良品
  • 規格:平裝 / 64頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    生活良品


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    醋與薑不只是調味品,

    經常食用醋跟薑,對人體的健康是有益的!

    本書企劃,將醋與薑結合,提供68道精華食譜,

    善用醋薑力,讓你每天吃出健康好活力!





    【善用醋薑力】

    【醋薑有助於改善這些身體症狀】

    【更進一步了解!醋薑Q&A】

    【活用醋薑的技巧】

    【醋薑的作法】

    【醋薑的多種運用】



    【Part 1可以直接使用!醋薑的簡易食譜】

    ●鋪上去即可!

    爽口清脆香烤油豆腐�醋漬烤蔬菜�薑香涼拌豆腐�香醋熱拌烏龍麵

    ●拌進去即可!

    生薑紅蘿蔔沙拉�珍珠菇生薑拌蘿蔔泥 �醋漬生薑海帶芽�薑絲拌燙菠菜�醋薑納豆

    ●生薑風味簡易淋醬

    生薑柚子醋�和風薑味醬�薑味豆漿美乃滋�法式淋醬

    ●有益健康的生薑飲料

    薑香蘋果茶�薑汁檸檬水�速成薑汁汽水



    【Part 2善用醋薑讓家常菜變得更養生】

    糖醋油豆腐�味噌風味薑炒紫茄青椒�薑燒杏鮑菇�鹽味昆布燉蕪菁豆腐皮�生薑豆腐漢堡餅�中式豆腐渣�生薑冬粉沙拉�辣味生薑牛蒡�香芹泡菜生薑韓式煎餅�爽口的馬鈴薯沙拉�薑香酥炸一口蔬菜�生薑堅果可樂餅�乾貨清炒蔬菜�健康麻婆豆腐�清蒸醋薑鮮菇�大蒜醋味噌白蘿蔔



    ●飯˙麵

    韭菜生薑炒飯�薑香義大利麵�醋薑根莖蔬菜壽司飯�爽脆蔬菜醬燒炒麵

    ●飯團˙豆皮壽司˙三明治

    海帶芽醋薑飯團�醃漬蘿蔔醋薑飯團�梅肉芝麻醋薑飯團�小黃瓜醋薑豆皮壽司�紅蘿蔔醋薑豆皮壽司�滿滿高麗菜醋薑三明治�簡易馬鈴薯沙拉三明治

    ●肉類與魚類食譜

    爽口薑燒豬肉�薑多多的青魽魚白蘿蔔�醋薑雞肉滷牛蒡�醋薑馬鈴薯燉肉�清爽味噌鯖魚�醋薑春捲

    ●好多蔬菜的蔬菜湯

    根莖蔬菜薑香番茄湯�以薑為主調的酸辣湯�配料超多的薑香燉菜�黃豆芽醋薑湯

    ●健康常備菜

    醋薑煮蘿蔔乾絲�薑味德國酸菜�快速醃漬小黃瓜�辣味蒟蒻�香炒醋味鮮蔬絲�醋漬薑味鮮菇

    ●低熱量零嘴

    薑香地瓜�堅果醋薑脆餅乾�葡萄柚薑味果凍�薑香熱蘋果派

    ●庄司老師的醋薑元氣生活




    其 他 著 作