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香蕉種原圖鑑
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作 者 : 張淑芬、趙治平、陳駿季
出版社 : 行政院農業委員會農業試驗所
發行日 : 2012年7月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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香蕉屬芭蕉科多年生作物，香蕉為單子葉植物，香蕉依其基因組種類及數目，分為二倍體。三倍體。四倍體基因組群香蕉不同基因組群間在果實的型態大小。形狀及產量上各不相同，香蕉不同種原間形態差異極大，可以在植株的果實。果串。苞片等形態來加以區分[香蕉種原圖鑑]主要介紹農業試所嘉義分所保存香蕉種原的多樣性。
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世紀之森：蘭陽林業百年場記
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作 者 : 行政院農業委員會林務局/羅東林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年7月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 500.00 元
特 價：
10
折
500 元 省下0 元
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太平山，早期以生產臺灣檜木名聞遐邇，與阿里山、八仙山並稱臺灣三大林場，隨著時代、政策的轉變，由經濟生產，轉型成為以國土保安、治山防災、林地管理、森林遊樂、造林更新、森林撫育及自然保育等多目標的森林生態系經營；太平山則從林木生產地，蛻變為蘭陽地區生態旅遊的推手。 本書係承接太平山古往今來套書，將蘭陽林業文化百年來的發展及轉變，透過文字與圖片的結合，讓讀者可更深刻了解蘭陽林業歷史。
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大豆種原圖說
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作 者 : 溫英杰等
出版社 : 行政院農業委員會農業試驗所
發行日 : 2012年7月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 50.00 元
特 價：
10
折
50 元 省下0 元
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大豆是臺灣主要農作物之一,是主要油料作物也是植物蛋白質主要來源,國家作物種原中心收集及保存大豆種原近2萬份,將調查資料集結成冊,輔以植株及種子照片方便使用者參考.進口大豆雖然價格低，但是部分為基因轉殖作物，國內消費者對此一因素尚有疑慮。為因應國內糧食供給安全及滿足消費者對安全食品之需求，臺灣維持一定面積之大豆生產實屬必要。
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洋桔梗栽培及利用專刊
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作 者 : 蔡宛育、陳彥樺
出版社 : 行政院農業委員會台中區農改場
發行日 : 2012年6月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 133.00 元
特 價：
10
折
133 元 省下0 元
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洋桔梗是近年來在國內崛起、發展快速的新興花卉之一，花形挺直、優美、花色豐富，且瓶插壽命長，除了以切花生產的品種外，亦有矮性品種可供盆栽及花壇的佈置，且是外銷日本的重要切花，未來發展深具市場性。為因應花卉市場求新求變、開拓國內外市場及提供農民洋桔梗栽培利用多元化發展，行政院農委會台中區農業改良場特編著洋桔梗專刊。本專刊除了介紹洋桔梗品種、栽培、病蟲害、經營管理模式介紹外，並有切花應用多樣主題，希冀讓洋桔梗更商品化，
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屏東林後四林平地森林園
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作 者 : 行政院農業委員會林務局屏東林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年6月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 34.00 元
特 價：
10
折
34 元 省下0 元
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林後四林平地森林園區為政府新建三處平地森林園區之一，園區幅原廣闊且鄰近「崑崙拗古道」之內社登山口，目前規劃為林業育成區、服務設施區、將發展為大武山低海拔自然森林，作為山域、平原環境修復的生態園區，發展地方創意產業與文化體驗，持續提升屏東地區發展生態休閒旅遊產業潛質與實力。
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台灣野生藥用植物圖鑑(四)
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作 者 : 何偉真、林德勳、謝昌衛、張世良、黃雯雯
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年6月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 社福醫療 > 醫藥疾病
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 333.00 元
特 價：
10
折
333 元 省下0 元
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以圖文併列方式分別整理詳述台灣森林中野生藥用植物科名、學名、形態、分布、毒性、藥理、用量、功效、禁忌等，對於近緣種加以辨識，並就採集時機、功效、主治、毒性和禁忌等詳加考證，以利民眾查閱，或作為教學及生物科技研發之參考，讓先民的珍貴智慧結晶發揚光大。
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笑傲曇天 1
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作 者 : 唐□煙
出版社 : 東立
發行日 : 2012年5月09日
分 類 : 漫畫 > 動作冒險 > 格鬥�武俠
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 34.00 元
特 價：
95
折
32.3 元 省下1.7 元
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本期首先是「寒溫出沒─臺灣產晚秋至早春蛾類介紹」，這篇專論應景地介紹了在秋末至春初─一段大家誤以為沒有蛾類活動的時間─活動出沒的蛾類，顛覆一般人的認知。想知道「沉默的羔羊」這部電影裡的蛾明星是誰嗎？快翻到「野牛比爾的小寵物─鬼臉天蛾」吧！未知物種之於分類學家就如新大陸之於探險家，「臺灣產大錨紋虎甲蟲幕後故事」的作者將與大家分享發現新紀錄種的心路歷程。除了新紀錄種，新地點的發現也同樣令人興奮，「『騙人布』─渡邊氏長
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沓幽馨蘭南投林區管理處轄原生蘭生態集 [精裝]
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作 者 : 行政院農業委員會林務局南投林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年5月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 293.00 元
特 價：
10
折
293 元 省下0 元
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坊間對於原生蘭科植物多樣性及相關蘭花產業一向熱衷，除了林維明先生等出版賞蘭書籍等，網路上相關論壇的討論篇章眾多，國內新種蘭科植物研究論文陸續發表，然而林務局對於國內原生蘭科植物多樣性保育，一向不遺餘力，除曾於西元2007年至2008年間即委託七星生態保育基金會進行『台灣野生蘭科植物棲地調查及保育評估研究計畫』外，後於2010年並舉辦兩岸蘇鐵及蘭科植物交流研討會，所屬各下層單位都有做監測作業，陸陸續續都在努力保育蘭
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桃園區農業技術專輯第8號：茭白專輯
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作 者 : 行政院農業委員會桃園區農改場
出版社 : 行政院農業委員會桃園區農改場
發行日 : 2012年5月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 34.00 元
特 價：
10
折
34 元 省下0 元
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茭白為禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜，原產於中國，最早是將它作為穀類栽培，有1000年以上的栽培歷史，後來才陸續選擇無法正常開花結實，但基部會肥大呈現肉質莖的植株作為蔬菜栽培利用，早年本草綱目就有列入 因此中國為蔬菜應用而有據可考者至少有400年以上的歷史 台灣茭白的栽培大約是200年前由中國大陸引進 至今有外銷日本及歐洲平均量為80000公斤價格平均為130元
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原味料理
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作 者 : 吳明瑾、劉興榮、沈聰明、袁浩雲
出版社 : 行政院農業委員會花蓮區農改場
發行日 : 2012年5月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 台灣采風 > 台灣之美
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 37.00 元
特 價：
10
折
37 元 省下0 元
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花蓮區農業改良場內教育園區設有原生蔬菜種原保存苗圃，讓民眾認識各種在地野菜外，也在宜蘭縣三星鄉以及花蓮縣光復，富里鄉設置原生蔬菜示範圍，選擇好生長，口味獨特以及高營養價值的鄉土蔬菜，推廣給消費大眾。目前園區內種植了山蘇，山苦瓜，過溝菜噘，刺蔥，紫青草，香樁，馬齒覓，假人□，葉用黃麻。輪胎茄，龍葵，昭和草等三十餘種新興蔬菜，就八種常利用的野菜料理方式做介紹。
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2012森林集水區經營研討會論文集
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作 者 : 林壯沛、羅方岑
出版社 : 行政院農業委員會林業試驗所
發行日 : 2012年5月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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全球溫室效應導致氣候變遷，造成氣候的極端值增大，使得世界各地水災、旱災發生頻繁，台灣亦不例外，且一年比一年嚴重，氣候變遷的議題已然成為國際間的顯學。每年颱風季節所帶來的豪大雨，都造成台灣本島或多或少的土石災害，尤其是2009年莫拉克颱風導致88水災，重創南台灣，引發本島空前災難，山林崩塌地面積多達34,757公頃。許多批評的聲浪，指向政府機關對山坡地及森林集水區的經營尚有改善空間，相關議題值得吾人深思，慎謀良策。
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林業試驗所100年度年報
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作 者 : 林業試驗所年報編輯委員會
出版社 : 行政院農業委員會林業試驗所
發行日 : 2012年5月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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介紹林業試驗所一00年度完成之科技計畫推動及成果暨產學合作計畫，根據聯合國糧農組織(FAO)2010年公布的資料顯示，全球森林面積將近40億公頃，約占陸地總面積的31%。而全球人口中，至少有16億人仰賴森林為生，甚至有6千多萬人直接以森林為家，其中多數為原住民。儘管森林與人類之關係如此密切，聯合國認為全球森林的砍伐率仍然「高的驚人(alarmungly high)」。
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中藥草產業現況與展望專題報告
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作 者 : 行政院農業委員會、台灣經濟研究院
出版社 : 行政院農業委員會
發行日 : 2012年4月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 1200.00 元
特 價：
10
折
1200 元 省下0 元
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近年來，回歸自然與健康養生的概念逐漸風行全球，傳統醫學(traditional medicine, TM)或(complementary and alternative medicine, CAM)相關療法已逐漸普及。對許多已開發國家而言，補充替代醫學的興起，或可歸因於民眾對化學藥品引起副作家之疑慮、對現代醫學療法的疑問以及許多公開的健康資訊持續教育下使然。未來隨著全球人口結構趨於老年化、慢性病成為主要疾病型態，
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蓮華池亞熱帶常綠闊葉森林動態樣區：樹種特徵及其分布模式
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作 者 : 行政院農委會林業試驗所
出版社 : 行政院農業委員會林業試驗所
發行日 : 2012年4月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 200.00 元
特 價：
10
折
200 元 省下0 元
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蓮華池森林動態樣區與世界上其他已設立的18個熱帶地區森林動態樣區相比，為海拔高差異最大的樣區。全樣區地貌起伏甚大，坡度陡峭，平均坡度在35.3度，其中又有許多小乾溝、沖蝕溝等微地形變異明顯。台灣山區地勢陡峭，平均坡度達30度，而蓮華池樣區不論是在坡度或是地形變化上，足可為台灣山區地形之代表，同時此區存在許多台灣特有且珍稀之植物，因此設立大型樣區來長期研究樣區內植物之動態變化，對台灣山地森林生態系具有相當代表性意義
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自然保育季刊 77(101/3)
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作 者 : 行政院農業委員會特有生物研究保育中心
出版社 : 行政院農委會特有生物保育中心
發行日 : 2012年3月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 34.00 元
特 價：
10
折
34 元 省下0 元
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本期首先是「寒溫出沒─臺灣產晚秋至早春蛾類介紹」，這篇專論應景地介紹了在秋末至春初─一段大家誤以為沒有蛾類活動的時間─活動出沒的蛾類，顛覆一般人的認知。想知道「沉默的羔羊」這部電影裡的蛾明星是誰嗎？快翻到「野牛比爾的小寵物─鬼臉天蛾」吧！未知物種之於分類學家就如新大陸之於探險家，「臺灣產大錨紋虎甲蟲幕後故事」的作者將與大家分享發現新紀錄種的心路歷程。除了新紀錄種，新地點的發現也同樣令人興奮，「『騙人布』─渡邊氏長
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與山水唱和水土保持局臺北分局志
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作 者 : 行政院農業委員會水土保持局臺北分局
出版社 : 行政院農業委員會水土保持局
發行日 : 2012年3月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 483.00 元
特 價：
10
折
483 元 省下0 元
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紀錄臺北分局重要歷史事件，重點工作內容,歷年榮譽事蹟，以及水土保持前輩對於工作態度精神，供後人學習效法，作為經驗傳承的圭臬。本書編撰目標並不侷限於歷史事件對業務工作的描述，更蘊含了退休前輩與現任同仁對水土保持工作付出的心力與血淚，期盼讀者不僅能透過本書了解台北分局的歷史歷程，更能感受到前人對於水土保持工作所投入的精神與情感。
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2011年臺灣濕地保育國際交流合作計畫(附光碟)
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作 者 : 內政部營建署城鄉發展分署
出版社 : 內政部營建署城鄉發展分署
發行日 : 2012年2月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 83.00 元
特 價：
95
折
78.85 元 省下4.15 元
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內政部營建署為了推動國家重要濕地保育作業並增進國際保育經驗與知識的交流，於2008年2月2日加入國際濕地科學家學會（SWS）成為會員，並於2008年10月23至26日辦理第一屆亞洲濕地大會，會議期間與國際濕地科學家學會簽訂合作備忘錄，承諾將持續進行國際合作交流，以落實我國濕地保育的目標並提昇我國的國際形象。而2009年國際濕地科學家學會於美國威斯康辛州麥迪遜市與當地濕地保育社團舉辦聯合年會，內政部營建署邀請受贈
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大蒜栽培管理技術
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作 者 : 林經偉、陳水心、彭瑞菊、張淳淳
出版社 : 行政院農業委員會台南區農改場
發行日 : 2012年2月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 12.00 元
特 價：
10
折
12 元 省下0 元
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前言，大蒜栽培管理要點：生育特性、品種選擇及播種時期、整地與播種，大蒜栽培之土壤與肥培管理：土壤理化性質之管理、大蒜栽培之施肥管理、合理化施肥成本效益評估，大蒜常見之病蟲害及其防治技術：大蒜紫斑病、大蒜(金秀)病、大蒜病毒病、薊馬類、根樠、甜菜夜蛾、大蒜之收獲、貯藏及其加工利用：收獲、蒜頭的貯藏方法、大蒜的營養成分、大蒜的加工利用，結論
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臺東地區杭菊栽培與病蟲害管理
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作 者 : 陳進分、許育慈
出版社 : 行政院農業委員會台東區農改場
發行日 : 2012年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 17.00 元
特 價：
10
折
17 元 省下0 元
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杭菊為菊科多年生草本植物，植株於春、夏季生長，秋、冬季開花，屬於短日照植物，主要栽培種有黃花與白花二個品種，與一般觀賞用的菊花品種不一樣。杭菊花具有特殊的香氣與藥用保健成分，是一種重要的中藥材，農民採收花部曬乾後出售，供作為中藥或飲料加工原料應用，平時人家沏茶時也可以加入杭菊，飲用後讓人心曠神怡。臺東區農業改良場研究杭菊栽培與病蟲害防治技術有成，將其成果心得撰寫成冊，一為栽培管理，另一為病蟲害防治技術。
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花蓮縣植物資源
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作 者 : 朱恩良、楊智凱
出版社 : 行政院農委會特有生物保育中心
發行日 : 2012年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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本中心於96年度於花蓮縣所轄之和平溪、卡那岸沿海、立霧溪、三棧溪、美崙溪、吉安溪、花蓮溪、水璉沿海、豐演溪、富源溪、秀姑巒溪、木瓜溪、壽豐溪、萬里溪、馬太鞍溪、豐坪溪、樂樂溪、清水溪等17個集水區內依不同海拔高度及植群型進行植物資源調查，記錄出現之野生維管束植物。初步調查結果，本地區共記錄野生維管束植物168科1560種(分類群)，其中台灣特有種360種；另外依IUCN訂定之物種瀕危等級標準評估結果，稀有植物計有
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貝類保育站：軟體動物勇關天關
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作 者 : 謝伯娟、黃麗珍
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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這裡是軟體動物的迷你世界，分佈著40種軟體動物，每種動物都有屬於自己的棲息環境與生活方式。順著保育站的方向進入不同的棲息地，你將有機會認識軟體動物的種類，與許許多多不可思議的動物知識。保育站裡分布許多「動物大挑戰」，讓你了解軟體動物會遭遇到的種種考驗。想成為軟體動物知識達人嗎？趕快進入貝類保育站吧！
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台灣的動態地景
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作 者 : 林俊全、蘇淑娟
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2012年1月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 台灣采風 > 自然景觀
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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台灣的動態地景介紹寶島台灣各式各樣的地景特色，主要在讓讀者瞭解台灣現有地景資源以及地景的特殊性，希望讓民眾知道地景變遷的特性，運用透過呈現台灣地景之美的角度，讓大家再重新認識不一樣的美麗寶島，也期待人民能與政府共同支持地景保育工作，讓我們最珍貴的自然瑰寶，得以讓所有人一齊珍惜。
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蝸牛保育站：大富翁遊戲盒
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作 者 : 行政院農業委員會林務局
出版社 : 行政院農業委員會
發行日 : 2011年12月30日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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針對台灣陸生軟體動物保育教育推廣所設計，以民眾所熟識的大富翁遊戲規則架構，列舉台灣常見38種蝸牛，其中也包含外來種非洲大蝸牛。”蝸牛保育站”是以棲地保育觀念為主軸所設計，每位參與蝸牛保育站遊戲者都是蝸牛保育員。而蝸牛的保育重於棲地保育，所以遊戲也以棲地認養的方式，讓遊戲者來保護其內的蝸牛並藉此了解此種蝸牛的各項特徵。遊戲並以募集保育基金的多寡與保育蝸牛種數的多寡，增加遊戲的競賽性與趣味性。
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臺灣魚類圖鑑
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作 者 : 沈世傑、吳高逸
出版社 : 國立海洋生物博物館
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 600.00 元
特 價：
9
折
540 元 省下60 元
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灣橫跨亞熱帶與熱帶地區，得天獨厚，天時地利，四周環海，夏冬暖寒流交替，為台灣帶來溫帶與熱帶海域的魚種，所以台灣產魚種之多，佔全世界所產魚種之十分之一，由此可知魚類種類之豐富，可惜的是，各種之資源量不大，雖然如此，可是底棲魚種，自1949~1965年在這16年中，給予台灣廉價的魚類資源，以致使今日台灣海峽的底棲魚類資源枯竭，而不得不遠走他鄉，到印度洋、北太平洋以及大西洋去捕撈遠洋魚類，以添補資源來源的不足，因此往往
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新興果樹栽培管理專輯
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作 者 : 劉碧鵑...等
出版社 : 行政院農業委員會農業試驗所
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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熱帶果樹要在台灣生長適應，順利達成開花結果，除台灣冬季驟降的寒流低溫需要適應之外，有些果樹的幼年期長，或是需要特別的溫度條件、濕度與授粉昆蟲的存在，才能達到開花結果，因每種果樹的種類不同，需要面對的難題不同，相關試驗進行過程曠日?時，都還需──去克服解決。本書編撰16種新興果樹之栽培管理資料
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藍海綠洲：東沙海洋篇
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作 者 : 戴昌鳳
出版社 : 內政部營建署海洋國家公園管理處
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 93.00 元
特 價：
95
折
88.35 元 省下4.65 元
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東沙環礁國家公園位於南海北端，是由珊瑚礁歷經千萬年生長堆積而成，形成我國海域唯一發育完整的大型環礁地景，屬於世界級自然資產，並擁有島嶼、潟湖、潮間帶、海草床、珊瑚礁與大洋等不同但相互依存的生態系，孕育著豐富、多樣的海洋生物。本書為讓民眾對於東沙海洋生態能有整體性認識，以深入淺出的方式，從東沙環礁形成原因、特殊的地理位置與海洋物理、化學環境，循序介紹給讀者，繼而概要說明東沙海洋生態系中物質循環與東沙海洋生態系統，及
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閱覽台江：台江國家公園資源解說手冊[附光碟]
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作 者 : 台江國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署台江國家公園
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 93.00 元
特 價：
95
折
88.35 元 省下4.65 元
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臺南沿海地區，古稱為「台江」，為漢民族渡台較早進入墾殖的地區，故不僅保存著西拉雅文化遺跡，及豐富且完整漢民族墾殖史蹟；在地貌上，因台江內海及曾文溪改道，造成此區滄海成桑田等地形變遷與產業利用。台江因臨海的地理條件且日照充足天候因素，自早便被開為鹽田、港埠與魚塭等利用，然在此開發過程中，卻也難能可貴地保存著幅員廣大珍貴的濕地生態，在濕地上其間不僅分布著臺灣種類最多數量最大的紅樹林，也成為國際級保育動物「黑面琵鷺」等
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台江魚蹤：台江魚類圖鑑暨垂釣生態導覽
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作 者 : 台江國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署台江國家公園
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
95
折
63.65 元 省下3.35 元
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台江沿海有洋流經過，亦是許多溪流入海之處，吸引魚類群聚，擁有相當豐富的魚類資源，也發展出各式各樣的漁業活動，除了捕魚、養蚵、蝦貝類的採集外，較具娛樂性的垂釣活動也頗為興盛，但臺灣目前垂釣活動資訊並不普及，民眾較不具備正確的垂釣觀念。因此，本處為維護魚類資源永續利用前提下，讓民眾進行休閒垂釣活動，特委請真理大學陳餘鋆助理教授編撰台江地區的魚類圖鑑及相關垂釣宣導，希望藉由本書引領讀者瞭解其生態習性，以及正確的垂釣觀念
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寶貝東沙：潮間帶軟體動物篇
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作 者 : 海洋國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署海洋國家公園管理處
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 93.00 元
特 價：
95
折
88.35 元 省下4.65 元
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東沙環礁國家公園轄境涵蓋東沙環礁、東沙島，並以東沙環礁為核心，向外延伸至領海12浬。其擁有多樣生態系統，例如島嶼、潟湖、潮間帶、沙地、海草床、珊瑚礁及大洋，是一個完整海洋生態系的縮影。由於東沙島四周環繞大洋，易達性低，得以遠離人為干擾，在天然環境下保存了多樣物種，孕育了豐富且多樣性的海洋生物。軟體動物（俗稱螺貝類）種類繁多，在動物界的生物類群種類數量上高居第二。由於時間和空間因素，昔日東沙海域軟體動物相關調查多著
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潛進蘭嶼海：飛人達悟林[附光碟]
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作 者 : 海洋國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署海洋國家公園管理處
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 107.00 元
特 價：
95
折
101.65 元 省下5.35 元
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提到蘭嶼，大家一定會想到拼板舟、丁字褲和飛魚，還有其特殊的海洋文化，這本「潛進蘭嶼海─飛入達悟林」繪本，是以雙頭書方式設計，分別介紹蘭嶼的海洋、陸地資源及其深具特色的傳統文化，大家可以從「潛進蘭嶼海」這頭認識蘭嶼特有的飛魚傳說與豐富多樣的海洋資源；「飛入達悟林」則可了解蘭嶼特殊的植物林相及達悟人精湛的造舟技術，這本繪本還請來alibangbang（飛魚）與toto’o（蘭嶼角鴞）擔任海、陸向的解說員，搭配上手繪圖
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環游東沙：石塘歷險[附光碟]
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作 者 : 海洋國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署海洋國家公園管理處
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 107.00 元
特 價：
95
折
101.65 元 省下5.35 元
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東沙環礁國家公園於民國96年成立為我國第一座海洋國家公園，本年度特別為青少年朋友規劃了一本包含海陸域資源及人文史蹟的「青少年科學繪本」，讓身為台灣未來環境守護者你們，能透過這本繪本，輕鬆有趣的認識這個位於南海的國家公園─「東沙環礁」。這本「環游東沙─石塘歷險」繪本，採用了「雙頭故事書」的設計，「環游東沙」一頭介紹東沙海陸域的自然資源，包含了東沙環礁的珊瑚、海草床生態資源與昆蟲及植物等；「石塘歷險」這頭則由東沙人文
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台灣淡水魚類養殖(下)
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作 者 : 行政院農業委員會水產試驗所
出版社 : 行政院農業委員會水產試驗所
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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本所針對台灣目前比較重要的淡水養殖魚種, 如泥鰍, 七星鱸魚, 美洲鱸, 銀鱸, 粗首 , 台灣產 魚, 高體, 甲魚, 台灣蜆和淡水長臂大蝦等的繁養殖技術作系統的更新, 期能對養殖業者的經營管理技術有實質參考借鏡之處, 並藉資增加養殖效益以提升國際競爭力.
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樹情花意：走進中都植物園(附景點導覽圖)
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作 者 : 翁永昌、陳韋志、賴國祥、蔡智豪
出版社 : 內政部營建署
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 167.00 元
特 價：
95
折
158.65 元 省下8.35 元
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臺中都會公園位於大肚山臺地上，氣候乾旱、土壤貧瘠、冬季風強冷冽，歷經數百年來農墾耕作，讓這個地方幾乎只見蕃薯、甘蔗，以及隨風繁衍的大黍。自民國83年臺中都會公園興建開始，一棵棵樹苗與灌叢移居而入，慢慢適應環境逐漸繁衍，目前已經進駐了高達99科313種的植物。它們依循四時節令輪替開花結果，悄悄地改變了這塊88公頃廣闊綠地的微氣候，讓來園遊客感受到綠意涼風、賞心悅目，更提供了昆蟲、鳥類等野生動物的食物來源與掩蔽繁殖的
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蕨妙草山
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作 者 : 陽明山國家公園管理處
出版社 : 內政部營建署陽明山國家公園管理
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
95
折
95 元 省下5 元
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陽明山國家公園的蕨類總計近200種，包含臺灣所有蕨類的科別。由於受多變氣候的影響，區內蕨類的豐富度和歧異度相當高，除低海拔的蕨類普遍可見外，因受東北季風影響而出現許多「北降型」蕨類，諸如稀子蕨、日本金星蕨、韓氏烏毛蕨……等。園區內降雨量多、水源豐沛，加上受火山地形影響，形成許多小溪流、沼澤及湖泊，如此高潮溼的生態環境，為葉如薄膜狀的膜蕨科蕨類提供良好的棲息空間；而臺灣的特有種蕨類-臺灣水韭，目前全世界僅於夢幻湖生
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森雕阿里山：名師邀請木雕藝術創作
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作 者 : 行政院農業委員會林務局嘉義林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 167.00 元
特 價：
10
折
167 元 省下0 元
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森雕阿里山藉由藝術家以木雕的創作手法，彰顯出活動的命題-人與自然的協和關係，木雕身為減量體的空間藝術，是雕塑的一種，除了雕塑體本身所注重的三度立體，它特別重視的是對材料紋理的注重傳統，以及刀法與呼吸的緊密配合，再再都顯示出人體有機與自然融合協調的重視以及困難度，本書為名師邀請木雕藝術創作作品集。
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台灣原生觀賞植物專刊
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作 者 : 花蓮區農業改良場
出版社 : 行政院農業委員會花蓮區農改場
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 70.00 元
特 價：
10
折
70 元 省下0 元
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生物多樣性為本世紀全球重大思潮，是人類永續發展之基礎，台灣植物資源之多樣性與整個農業生產密切相關，往昔因過度開發，使自然棲地受到破壞及汙染，造成許多物種之基因流失甚至滅絕，依據聯合國提出之《生物多樣性公約》精神，各國對其國內的生物資源擁有主權，也有責任保育該國的生物多樣性，並鼓勵以永續的方式利用其生物資源，達成保育全球生物多樣性及促進人類永續發展之目標。行政院農業委員為我國實施『生物多樣性推動方案』的重要部會之
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玩味羅山 體驗農家趣
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作 者 : 花蓮區農業改良場
出版社 : 行政院農業委員會花蓮區農改場
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 38.00 元
特 價：
10
折
38 元 省下0 元
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說到有機村，很多人馬上就會聯想到全國第一個有機村－富里鄉羅山有機村，它已是國人從事有機旅遊的首選之處，很多外國遊客也紛紛慕名前來一探究竟，它擁有獨特的泥火山地理景觀，造就了遊客口碑不絕於耳的泥火山豆腐，此外，位於羅山的富里鄉農會展售中心，更是遊客採購有機米的必去之處，通常一般遊客到此就滿意的劃下了句點。如果是欲求不容易滿足的遊客，可能會覺得來到寶山卻還沒有滿載而歸，其實這趟旅程有機之旅可以更羅山一點，體驗成為一
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十八羅漢山植物解說手冊
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作 者 : 林務局屏東林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 83.00 元
特 價：
10
折
83 元 省下0 元
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十八羅漢山自然保護區，面積約193公頃，生態景觀特色多樣，本書編排以稀有種、特有種、常見種為軸線、依序為先蕨類而後被子植物，並以科之英文排列順序編排，介紹66種植物。後附之全區植物名錄共計101科355屬512種，其中蕨類植物57種，被子植物455種。
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東華有機體驗趣
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作 者 : 花蓮區農業改良場
出版社 : 行政院農業委員會花蓮區農改場
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 40.00 元
特 價：
10
折
40 元 省下0 元
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東華有機專區位於花蓮縣壽豐鄉，擁有肥沃的土地、乾淨的水源，以及自然不必刻意營造的地理屏障。民國90年台糖將土地開放承租後，陸續吸引農民進駐。因為具備天然條件上的優勢，幾位農民承租後自主性地倡議從事有機耕作，加上本場積極輔導協助農民，以有機栽培技術、綠籬防治病蟲害試驗、新品種、技術轉移等合作方式，為此區奠定良好有機農業的基礎。 10年來，在農民與本場共同努力下，這一片土地變得更健康，田間生態更為豐富多樣了，農民整
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防疫先鋒成功案例分享
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作 者 : 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
出版社 : 行政院農委會動植物防疫檢疫局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 267.00 元
特 價：
95
折
253.65 元 省下13.35 元
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為推廣作物病蟲害防治之成功案例供其他農民參考借鏡，本年度防檢局主辦「防疫先鋒」甄選活動，鼓勵農民將作物病蟲害整合性防治之經驗撰寫成文，並參加甄選，經本局評選出10位優等防疫先鋒及90位優良防疫先鋒，共計100位，並規畫編印成冊及提供電子檔置於本局網站供農民參考使用。
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農民學院：農業人力培訓園地
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作 者 : 行政院農業委員會農業試驗所
出版社 : 行政院農業委員會農業試驗所
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 23.00 元
特 價：
10
折
23 元 省下0 元
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本簡介係介紹農民學院,主要分成四方面來說明.首先是認識農民學院,包括成立目的.學院架構及訓練資源分布.其次是學院教學設計與規劃,說明職能概念.系統化教學理念及農場見習實作理念.第三是學習準備,瞭解參訓資格.報名與審核流程.各階段之能力培訓. 第四是經營成長與輔導資源,提供農業諮詢.輔導及農業政策相關資訊
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99年植物品種權年鑑(附光碟)
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作 者 : 行政院農業委員會種苗改良繁殖場
出版社 : 行政院農業委員會種苗改良繁殖場
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 167.00 元
特 價：
10
折
167 元 省下0 元
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99年度植物品種權利申請案件共有145件，其中22件書面審查、123件實質審查。本年度公告核准品種權利登記共107件，花卉類作物占89%、果樹作物占2%，蔬菜作物占5%，農藝作物占4%。採用實質審查之案件，從申請到公告核准所需時間平均為花卉類23個月、蔬菜類8個月、農藝作物10個月本書以中英對照方式編製，詳列公告之新品種性狀及品種權資訊，提供各界完整的品種權力登記資料，為我國做物品種研發歷程留下紀錄。
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排灣族之植物利用
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作 者 : 魯丁慧、柯勇男、林聖峰、陸象豫
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 107.00 元
特 價：
10
折
107 元 省下0 元
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南台灣地區氣候、地質特殊，蘊育出別於其他地區的獨特植物社會，居住在此區域的排灣族更能充分利用其生活週邊的植物，並發展出特有的植物利用文化。台灣生物多樣性保育會經由實地的田野調查與訪問當地耆老，獲得有關食、衣、住、育樂及祭祀等許多彌足珍貴的資料。
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澎湖的海藻與生活應用
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作 者 : 徐振豐，張睿昇，周立進，吳烈慶
出版社 : 澎湖縣政府文化局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
9
折
90 元 省下10 元
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為了讓民眾獲得藻類更多認知，本縣文化局力邀澎湖科技大學徐振豐老師執筆，藉其窮年累月的生態調查成果，以自然流暢、通俗易懂的方式，搭配吳烈慶老師的海藻時尚創意料理示範，透過《澎湖的海藻與生活應用》結撰成輯，展現海藻之美與飲食之魅。此書的出版，對於澎湖的海藻應用有其正面的助益，藉由本書可增廣民眾認識海洋神奇的一面，也讓澎湖的藻類可以貼近我們的生活。
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飼料添加動物用藥品安全管理手冊
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作 者 : 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
出版社 : 行政院農委會動植物防疫檢疫局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
95
折
63.65 元 省下3.35 元
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本手冊內容主要為說明飼料廠和自製自用飼料戶業者於飼料中添加動物用藥品時之應注意事項，內容涵蓋飼料與飼料原料之安全管理、飼料中添加藥物規範、飼料添加藥之管理、硬體及環境之安全管理、畜牧場端之驗收與正確用藥、自製自用飼料戶配製飼料及用藥安全應注意事項，並介紹危害分析重要管制點(HACCP)。編纂本手冊的目的就是讓飼料廠和自製自用飼料戶業者在配製飼料過程能正確添加動物用藥品，生產安全的飼料，避免藥物交叉污染，確保動物健
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臺灣飼料成分手冊(第三版)
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作 者 : 行政院農業委員會畜產試驗所
出版社 : 行政院農業委員會畜產試驗所
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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在家畜生產過程中，飼料占總生產成本的70%左右，營養平衡的飼糧，不單是維護畜禽健康與性能的重要基礎，更攸關經營的效率，爰此其重要性不言可喻。本書為「臺灣飼料成分手冊」的第三版，本版收集超過600項的飼料原料成分資料，包括近年來本所相關營養、牧草與飼養方面研究資料，同時也徵求國內飼料廠與學術單位提供飼料原料成分數據。本次編修的特色，包括以獨立章節彙整單胃與反芻動物的飼料能量數據、並完整收錄國產牧草成熟度與成分變化的
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標準作業手冊系列4：李痘病毒偵察調查
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作 者 : 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局、國立中興大學植物病理學系
出版社 : 行政院農委會動植物防疫檢疫局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 83.00 元
特 價：
95
折
78.85 元 省下4.15 元
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近年來臺灣隨經濟自由化及國際化的趨勢，有大量農產品的果實、種苗及接穗等進出口貿易，加入世界貿易組織(WTO)後，國際農產品不論數量及種類往來臺灣的機會更是大幅增加，伴隨著貿易開放而來的潛藏危機便在無形中引入，外來疫病蟲害即是伺機而入者之一。為杜絕李痘病毒的入侵，確保我國為該病毒的非疫區，保護我國農業生產安全，蒐集、研發並建立薔薇科果樹病毒的資訊及檢測工具實為當務之急，另為建立符合國際規範之重要檢疫疫病蟲害之偵察標
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賞葉趣：環境教育自然植物手冊-附光碟
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作 者 : 臺中市政府環境保護局
出版社 : 台中市政府環境保護局
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
9
折
90 元 省下10 元
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本書以深入淺出的植物葉片外型特徵的明引導，與一目了然的小書使用說明，讓本市中小學教師或生態解說員，能快速而嫻熟的操作10個葉子小百科及10個葉子小學堂生態遊戲，並正確使用光碟所附之豐富教學參考資源，參考操作建議，建構自己的植物生態解說或戶外教學活動，讓師生及一般民眾能快樂的親近、認識並與植物做朋友。而老師也能輕鬆的運用書中與所附的光碟中的精美生態圖片及遊戲圖表等，進行專業而樂趣橫生的教學活動，為自己的教學專業加分
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瞰見墾丁：墾丁國家公園空中攝影集
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作 者 : 周民雄等
出版社 : 內政部營建署墾丁國家公園管理處
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 生態保育
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 200.00 元
特 價：
95
折
190 元 省下10 元
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墾丁國家公園位居台灣本島南端，地跨恆春半島車城鄉、恆春鎮與滿州鄉3鄉鎮，園區3萬3千公頃的面積涵蓋陸地與海域。園區地形景觀優美，從空中俯瞰，恆春半島景致一覽無遺－嶙峋有緻的珊瑚裙礁、潔白柔細的沙灘、變化萬千的砂岩海岸、寧靜安詳的湖泊盆地、險峻絕立的孤峰與臨海陡峭的崖地等。從空中鳥瞰，不僅可俯視平地見不到的動人景觀與開闊視野，更可看見半島蜿蜒在湛藍海水中的窈窕曲線之美。為提供民眾以另一角度認識墾丁國家公園，感受不同
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桃品種圖鑑
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作 者 : 溫英杰
出版社 : 行政院農業委員會農業試驗所
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 50.00 元
特 價：
10
折
50 元 省下0 元
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介紹100種台灣栽培桃品種之特性及影像。民國60年代以前台灣低海拔地區桃主要栽種品種是鶯歌桃，分類上屬於硬肉桃品種，橫貫公路開通後，自日本引進水蜜桃品種如松森早生、倉方早生、白鳳、中津白桃、西野白桃等在梨山一帶種植，甜蜜多汁的果實深受國人喜愛，隨著桃新品種如八幡白鳳、川中島白桃等品種的育成與引進，這些品種漸漸的被新的品種取代，有的已不復得見，有的僅剩少量栽種。
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陽明山國家公園外來入侵種手冊
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作 者 : 趙榮台、李玲玲
出版社 : 內政部營建署陽明山國家公園管理
發行日 : 2011年12月01日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 34.00 元
特 價：
85
折
28.9 元 省下5.1 元
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陽明山國家公園是臺灣北部最重要的保護區之一，也是大臺北地區最重要的遊憩區之一。然而近年來，外來入侵種日益猖獗，逐漸侵蝕了國家公園的保育和遊憩功能。根據學者專家和本處的自行研究，大花咸豐草、巴西水竹葉等植物，美國螯蝦、巴西龜等動物，以及松材線蟲、褐根菌等已經入侵陽明山國家公園，不但造成經濟損失、壓迫原生物種、破壞生物多樣性，甚至可能影響遊憩品質。
過去幾年，本處多次動員員工及志工試圖移除外來入侵種，每一次都
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豐田飛羽：大豐田鳥類資源手冊
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作 者 : 行政院農業委員會林務局花蓮林區管理處
出版社 : 行政院農業委員會林務局
發行日 : 2011年11月30日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 100.00 元
特 價：
10
折
100 元 省下0 元
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此本鳥類資源手冊有著質量兼具的觀察紀錄，並包含豐田地區產業、人文介紹，不僅是鳥類觀察時協助辨識以及了解鳥類習性的工具書，也可作為生態教育生態觀光導覽的輔助幫手，整體而言，這是本以生態為經，人文為緯，所架構出可做為在觀查鳥類時，隨身參考的工具書，並帶您走入自然人文資源豐美的大豐田地區。
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農村社區常用植栽應用手冊
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作 者 : 社團法人中華民國環境綠化協會
出版社 : 行政院農業委員會水土保持局
發行日 : 2011年11月30日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 動/植物
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 200.00 元
特 價：
10
折
200 元 省下0 元
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隨著「農村再生條例」之立法完成，為促進農村永續發展及農村活化再生，改善農村基礎生產條件，提升農村生活環境品質，同時維護農村生態與文化，並以建設富麗新農村為目標。本手冊即依據農村再生條例第十八條規定：「各級主管機關應配合農村社區整體發展需要，鼓勵於農村社區廣植林木，建設具生態及緩衝功能之綠帶。」所編撰，做為農村地區植栽規劃設計之參考應用。
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米(米面)包製作技術
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作 者 : 陳曉菁、王仕賢
出版社 : 行政院農業委員會台南區農改場
發行日 : 2011年11月30日
分 類 : 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展
系 列 : 遨遊大自然
原 價 : 67.00 元
特 價：
10
折
67 元 省下0 元
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本書主要目的在介紹國人如何使用米穀粉，製作發酵類麵包及烘焙類點心，以充分發揮米產品的特色，使用之配料也多以國產農產品為主，達到「在地生產、在地消費」的精神。臺南區農業改良場參考日本米麵包配方，以國產稻米研磨米穀粉，開發適合商業及一般家庭製作麵包用的米穀粉，麵粉替代率在50 ~ 80％，兩者巧妙搭配應用，可做出各式各樣的烘焙產品。
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