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系列 > :
品味事典
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14本
共分 1頁 第1頁
到老師府辦桌：台北老家族的陳家菜
作 者 : 陳玠甫
出版社 :
時報出版
發行日 : 2021年3月30日
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
品味事典
原 價 : 117.00 元
特 價： 85 折 99.45 元
省下17.55 元
★★隨書加贈★★
★到大稻埕「同安樂」品嚐陳家菜，消費兩份以上套餐現折300元（憑書腰折口）★
台灣成長、美國留學、兩岸生活
擁有老靈魂的現代說書人
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白崎裕子的極簡美味：43道低限調味．天然食感．簡單零負擔料理
作 者 : 白崎裕子
出版社 :
時報出版
發行日 : 2019年4月23日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
名廚
系 列 :
品味事典
原 價 : 117.00 元
特 價： 85 折 99.45 元
省下17.55 元
【2017、2018年度日本食譜書大賞作者】
「白崎茶會」白崎裕子老師
最難預約的料理教室☆超強料理術☆首度集結成
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江戶的食空間：從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
作 者 : 大久保洋子
出版社 :
時報出版
發行日 : 2017年3月21日
分 類 :
人文史地
>
世界史地
>
文化史
系 列 :
品味事典
原 價 : 107.00 元
特 價： 85 折 90.95 元
省下16.05 元
三百年來，為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富？
──穿越百年時空，重返江戶幕府時代──
從街邊的炸天婦羅攤販出發，穿梭在江戶城裡每個
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一起野餐吧！：從貴族的時髦消遣到草地上的全民派對
作 者 : 沃爾特•李維
出版社 :
時報出版
發行日 : 2017年2月14日
分 類 :
人文史地
>
世界史地
>
文化史
系 列 :
品味事典
原 價 : 93.00 元
特 價： 85 折 79.05 元
省下13.95 元
是誰把餐桌搬到了草地上？
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紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅
作 者 : 磯淵猛
出版社 :
時報出版
發行日 : 2016年4月19日
分 類 :
飲食
>
咖啡/茶
>
茶
系 列 :
品味事典
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
由日本紅茶研究的權威、知名飲品「午後的紅茶」商品顧問所撰寫，
唯一全面解讀「紅茶」的經典入門書！
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美味的饗宴：法國美食家談吃
作 者 : 薩瓦蘭
出版社 :
時報出版
發行日 : 2015年8月25日
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
品味事典
原 價 : 127.00 元
特 價： 85 折 107.95 元
省下19.05 元
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集
☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經
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巨匠的技與心：日本三大料理之神的廚藝與修練
作 者 : 小野二郎
出版社 :
時報出版
發行日 : 2015年3月30日
分 類 :
心理勵志
>
人生哲學
系 列 :
品味事典
原 價 : 93.00 元
特 價： 85 折 79.05 元
省下13.95 元
一流的廚藝，指的是什麼？
看見日本三大料理之神的廚藝精進之路
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早餐之書
作 者 : 安德魯．道比
出版社 :
時報出版
發行日 : 2014年10月06日
分 類 :
人文史地
>
世界史地
>
文化史
系 列 :
品味事典
原 價 : 117.00 元
特 價： 85 折 99.45 元
省下17.55 元
你今天吃早餐了嗎？
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酒之風月：100種雞尾酒調法（修訂版)
作 者 : 鍾秀敏
出版社 :
時報出版
發行日 : 2013年11月25日
分 類 :
飲食
>
酒
系 列 :
CJ 品味事典
原 價 : 100.00 元
特 價： 85 折 85 元
省下15 元
在悠然的微醺中，享受怦然心動的幸福。
一個人獨飲很自在，兩個人的微醺很浪漫，一群人的暢飲很歡樂。
調酒猶如一場味蕾與視覺的繽紛饗宴。只要簡單的配方與步驟，就能調配出無限的可能。
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真食味—小熊與廚房的非常關係
作 者 : 熊怡凱
出版社 :
時報出版
發行日 : 2008年11月06日
分 類 :
文學小說
>
華文創作
>
飲食文學
系 列 :
品味事典
原 價 : 87.00 元
特 價： 85 折 73.95 元
省下13.05 元
The Taste of My Life 烹調是我自娛娛人的調劑，苦悶生活的治療； 廚房是我的信心重建所，假戲真做的遊樂場。 走進廚房這個連結過去與現在的時光機、撫慰人心的小天堂， 將記憶中的幸福美味、味覺上的點滴感動，化成一道道滋味豐美的故事料理。 歡迎來到小熊的廚房！ 開動吧！希望合你胃口！ 一本揉合人生故事、飲食記憶、私房食譜的風格美食書。 作者是無名小站百萬人氣部落格「小熊與廚房的非常關係」格主，
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妙廚老媽─四格漫畫學料理
作 者 : 蘇蔚琳
出版社 :
時報出版
發行日 : 2008年3月27日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
其他/綜合
系 列 :
品味事典
原 價 : 67.00 元
特 價： 85 折 56.95 元
省下10.05 元
前所未有、全新食譜誕生！ 看漫畫輕鬆學會235道美味省錢料理 你再也不需要麻煩的食譜 以季節分類，從每天的家常菜到便當菜、宴客菜、還有甜點，共有235道料理漫畫。還附上超實用料理小撇步喔！ 作者簡介 三河屋笑天 SHOTEN MIKAWAYA 6月2日生，雙子座、AB型。 目前作品在《jour完美的主婦們》，《mystery-Jour》以及《和雙葉社一起》雜誌中連載。熱愛寶塚劇團與狗。 譯者簡介 蘇
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天天喝湯
作 者 : 余佩玲
出版社 :
時報出版
發行日 : 2007年10月22日
分 類 :
飲食
>
食譜
>
其他/綜合
系 列 :
品味事典
原 價 : 250.00 元
特 價： 85 折 212.5 元
省下37.5 元
啊！忍不住想來一碗湯！ 美味的食材，簡單的步驟，原來煮湯這麼容易！ 天天喝湯就是這麼幸福！ 把煩人的料理步驟丟到一邊去吧！煮湯也可以像讀繪本一樣超輕鬆！超有趣！ 煮湯難嗎？不不不！ 基本上，只要具備愛喝湯、想喝湯的心情，慎選食材、細心料理，就能煮出一鍋好湯。本書介紹的湯品，以料理步驟簡單、材料容易取得者為原則，完全不需要出神入化的刀功，更不需要上山下海去找特選食材，甚至三不五時還準
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巴黎味，Le gout de Paris
作 者 : 曹嘉玲/文&攝影
出版社 :
時報出版
發行日 : 2007年4月23日
分 類 :
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
系 列 :
品味事典
原 價 : 320.00 元
特 價： 85 折 272 元
省下48 元
麵包、甜點、咖啡、海鮮、美酒、巧克力、異國料理、庶民美食 走進花都美饌版圖，品味道地法蘭西飲食風情 法國人懂吃也精於吃，身為首善之區的花都巴黎更堪稱美食天堂。但你以為巴黎只有米其林餐廳和露天咖啡座，料理中只見田螺、鵝肝和松露？法國美食就是高檔餐廳、三星主廚和珍稀食材的組合？本書打破你的刻板印象，領你進入巴黎人的真實生活，體會多樣味覺享受背後豐富的文化蘊涵。 吃，在巴黎從不是一件簡單的事。吃什麼、哪裡吃、
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香料之旅 ──奇香異草萬人迷
作 者 : 林瑩，毛永年�陳逸攝影
出版社 :
時報出版
發行日 : 1999年4月12日
分 類 :
>
系 列 :
CJ 品味事典
原 價 : 133.00 元
特 價： 85 折 113.05 元
省下19.95 元
走進東方與西方香料大觀園 周遊在嗅覺與味覺的驚歎號 迷迭香、洋莞荽、蒔蘿草、艾葉、八角、花椒、陳皮、葛縷子、蕃紅花、丁香、月桂、薄荷、茴香、豆蔻、山芹……等，這些名稱美得令人暇想的香料，不僅可聞又可觀賞，更可以DIY自行調配。善用香料的特性，可以將單純的菜餚醞釀出獨特的料理風格，產生畫龍點睛的神奇功效。因此，香料儼然成為中西佳餚中不可或缺的最佳配角。 本書將帶你展開一場前所未有的香料總動員，從開胃菜、湯、
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共有： 14本 共分 1頁 第1頁
