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頂尖蛋糕時尚之旅(9910二版)巴黎.東京.台北零時差的接觸

頂尖蛋糕時尚之旅(9910二版)巴黎.東京.台北零時差的接觸

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將於1個工作天內出貨
9789867114754
社團法人台灣蛋糕協會
生活家出版社
2010年11月12日
133.00  元
HK$ 119.7
省下 $13.3
 
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* 叢書系列:GATEAUX系列叢書
* 規格:平裝 / 145頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 二版
* 出版地:台灣


GATEAUX系列叢書


飲食 > 美食名店/指南








@時尚,已是現代生活的品味代名詞,不僅是身穿Giorgio Armani、手提Louis Vuitton、腳踩Prada、開著Porsche,更要隨手拿起就是有著精緻外表,品嚐起來能感動人心的現代時尚流行蛋糕……。本書透過現代蛋糕重要的發源地與時尚指標「巴黎」、將時尚蛋糕發揚光大的「東京」,以及時尚蛋糕新鮮人「台北」,從趨勢到蛋糕風格,讓愛好時尚的型男型女隨著本書,走一趟現代蛋糕時尚流行之旅,享受真正的品味人生。

作者簡介

社團法人台灣蛋糕協會

  「社團法人日本洋□子協會連合會」成立於昭和27年,是「日本洋□子技術協會」的前身,為日本最大且歷史最久的團體。為提昇日本洋□子業界技術,以全日本洋□子店的老闆、主廚們為中心,在東京成立團體,因受到大家的肯定,加上全國業界相關人員的大力幫助,陸續於日本各地成立分會。

  「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下,並向日方爭取支援,以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員,於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會。




其 他 著 作
1. 日本蛋糕名店+
2. 輕鬆快樂開家咖啡店
3. GATEUX系列叢書15:日本蛋糕名店3
4. 玩味麵包
5. 日本烘焙名店2
6. 日本烘焙名店
7. Cake Mall蛋糕嘉年華(10005二版)
8. 日本烘焙名家(二版)
9. 日本蛋糕名店(9905二版) Japan Cake Boutique
10. 日本蛋糕名店Japan Cake Boutique
11. Cake Mall蛋糕嘉年華