目錄

前言

嚴選榖療方--

8道抗癌護肝、降三高、輕體養顏營養穀粉泡飲食譜

化痰、降膽固醇【太極燕麥飲】

抗敏、預防失智【清晰舒暢飲】

防癌、防便秘【防癌綜合飲】

美白【三白飲】

降三高【護心飲】

瘦身、護腦【纖姿飲】

預防骨質疏鬆【強骨高鈣飲】



第一輯 五穀養生，吃對主食不生病

傳承千年的主食療法「榖療」

將主食當主食吃

吃對主食，能降三高，更能抗癌

粗糧、細糧搭配均衡

※為什麼減肥不能不吃主食



第二輯 穀物營養速查百科和飲食宜忌

穀物構造

榖物分類及功效

■稻米■小麥■大麥

■青稞■小米■糜子

■玉米■高粱■薏仁

■燕麥■?麥■蕎麥

※對症吃米更健康



第三輯 養生穀療（一）這樣吃粥，身體好起來

粥食繁多，製法有別

吃粥有道，四大宜忌

以粥保健，老少皆宜

四季五補的穀療藥粥

小米粥是最佳養生聖品

以粥代藥

辯證選粥，能扶正能祛邪

煲煮藥粥的方法



第四輯 養生穀療（二）穀療經典食譜

補氣血八珍糕

安神珍果美仁

補脾腎紅米粥

健胃氣八穀粉

健脾養精海藻黃金粥

禦寒壯體五彩赤白糯米糰

補腎固本五穀養生包

抗癌養顏翠盅七珍飯

活血溫補雙珠落玉盤