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吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦:掌握關鍵初、中、後期營養3階段,就算外食、高齡準媽咪也能好孕瘦

吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦:掌握關鍵初、中、後期營養3階段,就算外食、高齡準媽咪也能好孕瘦

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9789861302652
李婉萍
台灣廣廈
2015年4月10日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789861302652
  • 叢書系列:新手媽咪特訓班
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 22 cm / 普通級
    新手媽咪特訓班


  • 親子教養 > 懷孕/小兒 > 產前/產後












    產後輕鬆有人幫調理,產前只能靠自己!

    初、中、後期3階段關鍵營養不錯失,

    確實掌握孕前BMI數值,體重增加不失控

    就算是外食孕媽咪、高齡準媽咪通通都能好孕瘦





    導讀 懷孕10個月媽咪&寶寶變化搶先看!

    ??? 懷孕5∼8週(2個月)�懷孕9∼12週(3個月)�懷孕13∼16週(4個月)�懷孕17∼20週(5個月)�懷孕21∼24週(6個月)�懷孕25∼28週(7個月)�懷孕29∼32週(8個月)�懷孕33∼36週(9個月)�懷孕37∼40週(10個月)

    ??? 要看這裡哦!超推薦!懷孕不同月份的重要提醒



    Part 1 超實用!孕期10個月一定要知道的關鍵飲食

    ??? 孕期體重控制好,懷孕過程超輕鬆,產後速瘦沒問題!

    ??? 養胎不養肉!懷孕期間的體重管理

    ??? 根據孕前BMI值,決定你的體重應該增加的量

    ??? 280天「選食守則」跟著吃,媽咪寶寶都健康!

    ??? 選「營養密度」較高,比算熱量更重要!

    ??? 要定時定量,而不是想吃就吃

    ??? 慎選3大營養素,提供正確熱量來源

    ??? 微量營養素:維生素、礦物質特別重要

    ??? 服用維他命,務必先向營養師諮詢

    ??? 多喝水:寶寶也需要媽咪供應水分

    ??? 懷孕中的媽媽,看到這4大類食物請止步!

    ??? 生冷食物�未煮熟或末、殺菌的蛋奶類�油炸食物�烤焦的食物

    ??? Q&A大破解!粉絲團媽咪來發問

    ??? 孕婦多喝牛奶好嗎?聽說多喝牛奶、豆漿,寶寶皮膚較白?

    ??? 從一懷孕就要積極補充營養,寶寶才會長得好?

    ??? 懷孕時可以吃辣嗎?

    ??? 懷孕前就在實踐的低澱粉飲食法,現在還可以繼續進行嗎?

    ??? 孕婦吃冰,對寶寶真的不好嗎?

    ??? 媽媽吃哪些食物可能會導致胎兒過敏?

    ??? 花點功夫顧好三階段營養,寶寶媽咪大健康

    ??? 別急著增加熱量,等中、後期再開始!

    ??? 解救準媽媽的嘴饞,營養師大推的孕期點心

    ??? 孕期中後期,300卡的熱量該怎麼追加?

    ??? 素食媽咪的健康飲食提案

    ??? 善用優質蛋白,也能幫寶寶造血長肉

    ??? 孕期最容易缺乏的營養排行榜&完全解決方案



    Part 2 懷孕初期1∼3個月關鍵飲食實踐版

    ??? 孕媽咪必讀&寶寶不可少的初期關鍵營養

    ??? 葉酸、B群、蛋白蛋,孕期初期不可或缺的營養

    ??? 必須營養素&超推薦食物

    ??? 必須營養1:有助神經系統發育的葉酸

    ?? 這個時期的孕媽咪必讀!優質葉酸食物大集合

    ??? 超推薦∼高葉酸菜單……山藥燴甜豆�洋菇拌炒綠花椰�紅棗枸杞鴨肉湯�蒜拌空心菜�麻醬蘆筍�五豆飯�玉米燕麥飯�玉米燕麥飯�豆漿麥片粥

    ??? 必須營養2:增進紅血球生成的維生素E

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素E大集合

    ??? 超推薦∼高維生素E 菜單……堅果豆漿�香酥核桃飯�胚芽牛奶

    ??? 必須營養3:鋅,攸關寶寶的大腦發展

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質含鋅食物大集合

    ??? 超推薦∼高鋅菜單……香蔥茶油肉絲麵線�蘿蔔豆皮味噌湯�紅燒魚下巴�海鮮清湯�香煎雞里肌肉佐杏鮑菇�洋蔥肉片蓋飯�紅豆飯�蛤蜊燴蘆筍�西芹炒百合

    ??? 必須營養4:有助減輕孕吐的維生素B6

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素B6大集合

    ??? 超推薦∼高B6 菜單……番茄炒雞丁高麗菜�什錦蕎麥炒麵�鮭魚胚芽飯

    ??? 必須營養5:健全胎兒神經系統的維生素B12

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素B12食物大集合

    ??? 超推薦∼高B12 菜單……鮮味蜆湯�醬燒牛小排

    ??? 必須營養6:避免寶寶生長遲緩的碘

    ??? 超推薦∼高碘菜單…..海帶結燒肉�海菜煎蛋

    ??? 初期安心養胎飲食推薦菜單

    ??? 對症緩解!初期不適症狀?對應飲食與對策

    ??? 孕吐、不停,常感到噁心怎麼辦?

    ??? 懷孕後容易感到疲累,可以如何改善?

    ??? 開始變得頻尿,這是正常的現象嗎?

    ??? 食欲不振,吃不下害怕寶寶沒營養,怎麼辦?

    ??? 懷孕後特別愛吃酸酸辣辣的食物,會有問題嗎?

    ??? 如何解決孕期失眠、睡不好的問題?



    Part 3懷孕中期4∼6個月關鍵飲食實踐版

    ??? 孕媽咪必讀&寶寶不可少的中期關鍵營養

    ??? 蛋白質、鈣質,孕期中期不可少的營養

    ??? 必須營養素&超推薦食物

    ??? 必須營養1:有助紅血球形成的維生素B 群- B1、B2、B3(菸鹼酸)

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素B1、B2 食物大集合

    ??? 超推薦∼高B 群菜單……黑芝麻糙米甜粥�香辣拌豬肝�胚芽豆奶

    ??? 必須營養2:寶寶大腦需要的ω-3 脂肪酸

    ??? 超推薦∼高ω-3 脂肪酸菜單…..烤秋刀�烤鮪魚堅果沙拉�糙米鮭魚三角飯糰�蒜蓉蒸鮭魚�亞麻仁油拌雙花

    ??? 必須營養3:健全胎兒腦功能的維生素C

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素C食物大集合

    ??? 超推薦∼高C 菜單……甜椒炒梅花肉丁�金沙綠花椰�椰香木瓜西米露�豆芽菜蛋餅�奇異果蘋果汁

    ??? 必須營養4:讓寶寶長肉、變壯的蛋白質

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質蛋白質食物大集合

    ??? 超推薦∼高蛋白質菜單……豆腐肉丸子湯�清蒸鮮蝦�芥蘭炒牛肉絲�破布子蒸魚片�?仔魚蒸蛋�黑木耳雞片�肝連湯

    ??? 中期安心養胎飲食推薦菜單

    ??? 對症緩解!中期不適症狀?對應飲食與對策

    ??? 有苦難言,便秘、嗯不出來怎麼辦?

    ??? 好怕長出妊娠紋,該怎麼預防?

    ??? 常常想吃東西、食慾大開!

    ??? 脹氣、心灼熱好難過,如何改善?

    ??? 身體不同部位都出現皮膚發癢現象,如何改善?



    Part 4懷孕後期7∼10個月關鍵飲食實踐版

    ??? 孕媽咪必讀&寶寶不可少的後期關鍵營養

    ??? 鈣&鐵不可或缺的二大營養素,孕媽咪必讀!

    ??? 必須營養素&超推薦食物

    ??? 必須營養1:最好從天然食物中攝取的維生素A

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素A食物大集合

    ??? 超推薦∼高維生素A 菜單……南瓜沙拉吐司�豌豆濃湯�薑絲油菜�清炒紅蘿蔔�菠菜魚片湯�黑豆飯

    ??? 必須營養2:同時為媽寶存夠骨本的鈣質

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質維生素D食物大集合

    ??? 超推薦∼高鈣菜單……小魚乾炒豆干�秋葵烘蛋�水果優格�糙米漿�起士焗烤吐司�杏仁片拌莧菜�洋菜三絲

    ??? 必須營養3:提供造血基礎的鐵質

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!優質鐵質食物大集合

    ??? 超推薦∼高鈣菜單……麻油紅菜麵線�福圓養生粥�豬排壽司便當�芝麻飯�豬肝冬粉�米豆飯

    ??? 必須營養4:適當攝取有利鈣質吸收更好的鎂

    ??? 這個時期的孕媽咪必讀!含優質鎂食物大集合

    ??? 超推薦∼高鎂菜單……菠菜小魚湯�蝦米拌白菜金菇�蕎麥米漿

    ??? 後期安心養胎飲食推薦菜單

    ??? 對症緩解!後期不適症狀?對應飲食與對策

    ??? 天啊!開始出現水腫,該怎麼消除?

    ??? 經常睡到一半小腿抽筋,怎麼辦?

    ??? 孕期血壓往上標,該怎麼控制?

    ??? 懷孕後期體重還是不足,該如何增重?

    ??? 體重增加太多了,怎麼辦?



    Part 5 外食孕媽咪營養大補帖

    ??? 完全破解!外食看不見的10大陷阱大公開

    ??? 外食該怎麼選?能提供寶寶均衡營養的早午晚餐大評點

    ??? 外食媽咪的養胎5大技巧

    ??? 外食早餐中,以便利超商當外食的媽咪這樣吃

    ??? 外食早餐中,以中西式早餐店當外食的媽咪這樣吃

    ??? 外食午餐中,以小吃麵店當外食的媽咪這樣吃



    Part 6 35歲孕媽咪好孕順產必讀!

    ??? 高齡妊娠最常見的8大健康風險

    ??? 畸形兒機率高�流產機率增加�早產機會高�自然產比例較低�

    產後恢復較慢�不利於寶寶體質健康發展�併發症多�多胞機率大

    ??? 讓母嬰更健康的護身符∼必要的產前健檢

    ??? 基本孕期檢查�特殊檢查

    ??? 高齡孕媽咪最容易發生的4大症狀與照護法

    ??? 子癲前症�甲狀腺功能異常�妊娠糖尿病�前置胎盤

    ??? 婦產科醫師給高齡媽咪的生活小叮嚀

    ??? 順產的第一線把關要領∼定期產檢

    ??? 為自己減壓,寶寶長得更好

    ??? 飲食不需過度,油膩、重口味要忌口

    ??? 加強體態、適度運動,控制體重最重要

    ??? 氣候變化要注意,保暖措施不可少



    ??? 附錄:回歸真食!動手做便當最安心






    推薦序1

    所有孕媽咪都需要的飲食寶典




      「最近網路有個孕婦抱怨,每次產檢都被醫師告誡體重增加太多,所以這次特別空腹來做產檢,期盼醫師能少唸一點。無奈這位醫生的病人數太多,看完夜診產檢已經是晚上十點半了。孕婦飢腸轆轆,當下決定不甩醫師那一套,跟老公吃火鍋去......。」 現代孕婦因為飲食習慣改變,大多有體重過重現象,加上經常外食,即使非常節制,還是不免發生體重持續快速上升的問題。因此要吃得好、吃得巧,又要吃得飽,便顯得更不容易了。



      我們的營養師婉萍,三個孩子的媽,她的小朋友剛好也由我接生。她以一個營養師的專業立場,與過去三胎懷孕的經驗,告訴所有孕產婦只要稍微用心,了解食物特性,其實攝取孕期充足的營養並非難事。本書以專業角度出發,透過平實的文字說明,從準備懷孕、到懷孕初期、中期及末期的營養需求,並列出各種食物之營養成份及重要性,同時配合腹中胎兒的成長,變化出各種不同菜單供媽媽們選擇,不失為現代孕婦飲食寶典。



      作為一個婦產科醫師,在每次產檢短短的時間內,常常如前所言,只能告誡病人體重與飲食控制的重要性,不太可能在診間好好的進行飲食衛教。而婉萍營養師的這本新書提供了完善的飲食衛教,可以讓妳在孕期中獲得足夠的營養成份,又不至於增加不必要的身體脂肪。誠摯的跟大家推薦,也希望所有的媽媽們,能吃飽、吃好、吃巧,不要再餓太久,又跑去吃火鍋了!




    台灣婦產科醫學會秘書長�馬偕紀念醫院主治醫師? 黃閔照 




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