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方太家的味道

方太家的味道

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9789888338900
方任利莎
明窗出版社有限公司
2017年1月01日
98.00  元
HK$ 88.2
省下 $9.8
 
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出版日期 2017年01月
語言版本 中文(繁)
裝幀 平裝



漫畫 > 靈異/神怪















方太出版食譜迄今已逾三十個年頭,食譜數量接近一百種,菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,加上逾三十年的教授心得,很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題,以及「經驗」主婦常有的配搭問題,編寫食譜及示範講解烹調時,往往能指出各種烹調方法的訣竅,使主婦在烹調時更得心應手。



雖然現在讀者多了外出進餐的機會,但家中煮食總是美味、健康的首選。以新鮮的食材、簡單的烹調方式詮釋最家常的好味道,方太與你分享她的廚房心得與生活智慧。這本食譜用了健康、簡單、易學的方法,並為大家帶來「家」的味道。





作者簡介:



方任利莎女士原籍江蘇宜興,北京出生,十多歲舉家來港定居,婚後一直以「主婦」為職,直至最小的女兒上了小學,才開展她的事業——開辦烹飪中心,教授廚藝。自一九八四年,在亞洲電視先後主持「午間小敘」及「方太生活廣場」節目,向觀眾示範講解烹飪技藝,大獲好評。又頻頻亮相新加坡電視台,傳授烹飪技巧,並獲邀任該國烹飪大賽評判,風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太更主編《方太任利莎世界》雜誌,並擔任著名品牌的代言人,深受觀眾歡迎,是香港人心目中的殿堂級烹飪專家。
















其 他 著 作
1. 方太味遊亞洲(中英對照)
2. 方太的美食回憶
3. 方太味遊亞洲(中英對照)
4. 方太的滋味人生(中英對照)
5. 方太的滋味人生
6. 方太私房筆記-健康好滋味
7. 方太私房筆記--卅元煮靚餸
8. 回味下飯菜(中英對照)
9. 團圓盛宴(第二版)(中英對照)
10. 團圓盛宴(第二版)(中英對照)
11. 你的看家菜(中英對照) Dishes of Your Home
12. 福氣圓滿家常菜
13. 方太私房筆記--20分鐘家常菜
14. 方太私房筆記--易學中式甜品
15. 團圓盛宴
16. 方太私房筆記--慳家滋補
17. 方太私房筆記--天然素滋味
18. 生命裡的家常便飯:方任利莎的甜酸苦辣
19. 在家宴客50招(中英對照)
20. 粥粉麵飯與靚湯
21. 經濟家庭套餐
22. 兩菜一湯精選(1)
23. 方太食譜之四季煲煲好
24. 點評金庸之──江湖手冊
25. 方太快趣食譜(三)之家常菜
26. 方太食譜之知慳識儉菜式
27. 方太教你煲靚湯 原著書名: Lovely Soup Recipes
28. 方太食譜之小本經營菜式
29. 方太入廚錦囊 原著書名: Lisa Yam’s World of Home Cooking
30. 方太單身貴族
31. 方太保健食譜之低膽固醇美食
32. 方太食譜之粥麵飯
33. 方太食譜之微波爐
34. 方太食譜之步步糕陞
35. 方太食譜之健康素食﹙二﹚
36. 方太食譜之魚蝦蟹
37. 方太食譜之糕餅點
38. 方太食譜之甜品篇
39. 方太食譜之喜蝦大笑
40. 方太食譜之豐衣粥食
41. 方太食譜之豐衣粥食
42. 方太套餐食譜之三式套餐
43. 方太食譜之水煮美食
44. 方太食譜之湯與羹
45. 方太快趣食譜﹙二﹚之宴客菜
46. 方太套餐食譜之愛的食譜
47. 方太保健食譜之減肥美食
48. 方太食譜之雞鴨鵝
49. 方太家庭美食(CD-ROM附家庭美食錦囊一冊)
50. 方太食譜之開胃美食
51. 三文魚
52. 方太食譜之簡易微波爐
53. 方太烹飪世界第二輯(家庭烹飪精粹) (共4冊)
54. 巧手主婦招牌菜(精)
55. 款款精家常小菜 原著書名: Great Family - Style Recipes
56. 營養及滋補佳品 原著書名: Eat For Nourishment
57. 方太保健食譜之孕婦美食
58. 方太兒童食譜
59. 中國南北家鄉菜 原著書名: Chinese Regional Cooking : South & North
60. 海鮮海味美食譜 原著書名: The Classic Seafood Cookbook
61. 世界風味家常菜 原著書名: International Homemade Dishes
62. 色香味蔬果素菜 原著書名: Appetizing Fruit & Vegetable Cooking
63. 方太食譜之花果菜
64. 方太食譜之上海風味
65. 方太精打細算食譜﹙二﹚
66. 方太西菜食譜之扒類
67. 方太精打細算食譜
68. 方太食譜之健康素食
69. 方太保健食譜之滋補美食
70. 方太保健食譜之糖尿病食譜
71. 方太食譜之摩登素食
72. 方太西菜食譜之海鮮
73. 方太食譜之微波爐(二)
74. 方太食譜之鮮果譜
75. 三步煮好(食送)(中英對照)
76. 平靚煮一餐(中英對照)
77. 輕鬆煲靚湯(中英對照)
78. 快趣煮餐飯(中英對照)
79. 巧手煮幾味(中英對照)
80. 方太食譜之豐衣粥食
81. 方太新年易發食譜
82. 方太每周平靚正食譜(三)
83. 方太食譜之一煮兩得
84. 方太麵麵俱全食譜
85. 方太三十分鐘靚湯羹食譜
86. 方太三十元開飯食譜
87. 方太簡易賀年糕點
88. 方太每周平靚正食譜(六)
89. 方太每周平靚正食譜(五)
90. 方太每周平靚正食譜(四)
91. 方太每周平靚正食譜(二)
92. 方太每周平靚正食譜(一)
93. 方太食譜之無糖美食
94. 方太食譜之富貴有魚