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區政新角度
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不吃藥也能降低膽固醇
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9789869800815
何一成
華翔文創
2019年8月30日
117.00 元
HK$ 99.45
詳
細
資
料
<meta itemprop=productID content=isbn:9789869800815/>ISBN:9789869800815</li><li>叢書系列:<a href=https://www.2-floor.dyndns.org/web/sys_puballb/books/?se=%E9%A3%9F%E7%99%82%E9%A4%8A%E7%94%9F&pubid=human4>食療養生</a></li><li>規格:平裝 / 160頁 / 18.2 x 25 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版</li><li>出版地:台灣
食療養生
分
類
醫療保健
>
飲食保健
>
飲食療法
同
類
書
推
薦
降血糖這樣吃效果好
降血糖食療效果好
斷糖生酮飲食法【暢銷典藏版】:風靡全世界,健康又有效!日本名醫教你吃出燃脂抗老的酮體能量,打造不生病好體質
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一年四季的健康茶飲隨煮隨喝!養生瘦身保健茶
內
容
簡
介
<div class="bd">
<div class="content" style="height:auto;" itemprop="description">
<strong> 謹守「4低1高」飲食原則-低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維,<br>
血管暢通不阻塞,身體機能大提升。遠離致命疾病,健康好樂活!</strong><br>
<br>
●吃什麼、怎麼吃才能有效降低膽固醇?<br>
●高血脂患者需補充哪些營養素?<br>
●減脂瘦身有哪些神奇特效老偏方?<br>
●如何利用中藥和按摩瘦身消腫?<br>
<br>
<strong> ◎30大降血脂必吃食材大公開</strong><br>
權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效控制膽固醇,遠離心血管疾病和慢性病,健康長壽,活到天年。<br>
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<strong> ◎135道對症美味食譜,高纖低卡最養生</strong><br>
營養師精心調配降血脂食譜,專業剖析營養成分、保健功效。聰明擇食,4週讓膽固醇低頭!<br>
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<strong> ◎30道中醫奇效食療方,對症調理最安心</strong><br>
透過藥茶、藥膳、按摩,加速消脂瘦身成效,維持經絡暢通,溫和調理體質,促進血液循環!<br>
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<strong>本書特色</strong><br>
<br>
西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,徹底解決膽固醇問題!<br>
小心!中風患者有年輕化的趨勢!<br>
注意!心、腦血管疾病高居10大死因2、3名!<br>
吃好每天3頓飯,4週血脂一定降!<br>
30大降血脂明星食材+135道高纖低脂料理<br>
+10道對症養生飲品+20道中醫食療老偏方<br>
中西醫雙管齊下,遠離可怕併發症,輕鬆戰勝膽固醇!<br>
<br>
降血脂第1名 高纖蔬果∼抗氧化、降低膽固醇!<br>
降血脂第2名 全穀雜糧∼代謝脂肪、提升免疫力!<br>
降血脂第3名 優質好油∼保護心血管、預防病變!<br>
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</div><div class="type02_gradient" style="display:none;"></div>
</div></div><div class="mod_b type02_m057 clearfix">
<a name="AuthorP00a400020009"> </a>
目
錄
<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2">
【作者序】積極降低高血脂,享受無病人生??? 何一成 醫師<br>
【審訂序】降低膽固醇,拯救心血管健康????? 黃中瑀 中醫師<br>
【審訂序】健康飲食,快樂養生????????????? 游雅婷 營養師<br>
<br>
<strong>Part 1 戰勝高血脂祕訣</strong><br>
【高血脂症Q&A專家解惑】<br>
Q1 黃豆代替肉類蛋白質,能有效降血脂?<br>
Q2 大蒜與肉品同煮,可使膽固醇下降?<br>
Q3 蔓越莓能清除自由基、減少脂質氧化?<br>
Q4 南瓜子能增加好膽固醇、降低壞膽固醇?<br>
Q6 芝麻能清除血脂、改善動脈硬化?<br>
Q5 葡萄籽能淨化血液、預防癌變?<br>
Q7 綠茶是減脂瘦身的最佳飲品?<br>
Q8 紅酒能預防血栓、促進脂肪代謝?<br>
Q9 無糖豆漿富含卵磷脂,是天然「消脂劑」?<br>
Q10 橄欖油為什麼被稱作「血管清道夫」?<br>
Q11 月見草油是降三高的萬靈藥?<br>
Q12 深海魚油能減緩膽固醇的累積?<br>
Q13 甲殼素能排毒、消脂、助消化?<br>
Q14 紅麴入菜添色增香,還能代謝血脂?<br>
Q15 銀杏能抗氧化、活化心腦血管?<br>
<br>
<strong>Part 2 吃對食物降血脂<br>
第1章 營養師推薦TOP 30降血脂明星食材</strong><br>
高纖蔬菜類<br>
芹菜 ?<br>
●薑汁香芹拌蝦仁<br>
花椰菜<br>
●清蒸彩蔬<br>
高麗菜 ?<br>
●涼拌高麗菜心<br>
●蒜香高麗菜<br>
韭菜 ?<br>
●蒜香芝麻韭菜卷<br>
●韭菜豬肉水餃<br>
菠菜 ?<br>
●雞絲涼拌菠菜<br>
可口瓜果類<br>
番茄 ?<br>
●茄汁毛豆燜香菇<br>
●三蔬炒秀珍菇<br>
秋葵<br>
●秋葵香拌豆腐<br>
甜椒 ?<br>
●三彩炒肉片<br>
南瓜 ?<br>
●南瓜雞肉沙拉<br>
苦瓜 ?<br>
●苦瓜鑲雞肉<br>
元氣根莖類<br>
番薯 ?<br>
●金薯粥<br>
●甘薯山藥優格??? ●甜薯銀耳湯<br>
山藥 ?<br>
●白玉燴鮮蔬<br>
牛蒡 ?<br>
●紫芋燉牛蒡<br>
洋蔥 ?<br>
●黑胡椒雞柳????? ●香蔥牛肉沙拉<br>
蒟蒻 ?<br>
●芥藍拌蒟蒻<br>
●番薯蒟蒻麵<br>
海菜菇蕈類<br>
海帶 ?<br>
●海帶薏仁粥<br>
紫菜 ?<br>
●香栗馬蹄紫菜湯<br>
香菇 ?<br>
●雙菇拌雞肉<br>
木耳 ?<br>
●蒜苗炒肉絲?????? ●素炒五絲<br>
新鮮水果類<br>
蘋果 ?<br>
●蜂蜜蘋果醋<br>
番石榴 ?<br>
●蜂蜜水果沙拉<br>
葡萄柚 ?<br>
●香柚海鮮<br>
鳳梨 ?<br>
●鳳梨拌鮭魚<br>
木瓜 ?<br>
●木瓜雞絲沙拉<br>
●香濃木瓜豆漿<br>
雜糧豆類<br>
糙米 ?<br>
●南瓜蛋炒飯<br>
燕麥 ?<br>
●茭白筍燕麥粥<br>
黑豆 ?<br>
●五色香豆粥<br>
黃豆 ?<br>
●雙冬燒豆腐????? ●絲瓜百頁豆腐湯<br>
海鮮水產類<br>
鮭魚 ?<br>
●時蔬鮭魚壽司<br>
鮪魚 ?<br>
●鮪魚飯糰<br>
●梅汁鮪魚<br>
蛤蜊 ?<br>
●裙帶菜蛤蜊湯<br>
●蛤蜊絲瓜<br>
<br>
<strong>第2章 高血脂怎麼吃?</strong><br>
營養師教你吃對方法降血脂<br>
怎麼吃才能降脂不卡油?<br>
避免吃進過多油脂的小技巧<br>
用對小技巧,膽固醇變少<br>
活力早餐<br>
●番茄乳酪三明治<br>
●黑麥田園三明治<br>
●蘋果黃瓜吐司卷<br>
●草莓紅豆吐司<br>
●什錦纖蔬貝果????? ●元氣牛肉貝果<br>
●南瓜起司捲餅<br>
●蘋果小米粥??????? ●絲瓜燕麥粥<br>
●草莓牛奶燕麥粥<br>
●紅蘿蔔煎餅<br>
●香蔥鮪魚鬆餅<br>
元氣主食<br>
●葡萄乾花生拌飯?? ●鮮蔬高梁薏仁飯<br>
●香芹?仔魚炒飯<br>
●蔥香紅麴海鮮飯<br>
●香菇糙米飯<br>
●什錦鮮蔬燴飯<br>
●魚片蚵仔麵線<br>
●鮮菇魚片烏龍麵?? ●塔香三鮮什錦麵<br>
●秋葵肉片米粉湯?? ●海鮮絲瓜米粉<br>
●香蒜章魚炒年糕<br>
美味菜餚<br>
●櫻花蝦炒高麗菜?? ●香炒龍鬚菜<br>
●椰汁苦瓜綠咖哩<br>
●豌豆炒烤麩?????? ●香菇絲瓜燴山藥<br>
●蘑菇炒雙椒<br>
●甜椒炒蛋???????? ●洋蔥鮭魚炒蛋<br>
●四季豆炒蛋<br>
●彩椒雞塊???????? ●酸甜蘋果雞塊<br>
●海帶燒肉<br>
●香油菠菜燜肉???? ●薑汁南瓜燉肉<br>
●核桃燉排骨<br>
●雙椒炒牛肉<br>
●紅酒燉牛肉<br>
●果香咖哩魚片<br>
●香烤秋刀魚<br>
●紅茄炒鱸魚?????? ●蔥薑鮭魚煲<br>
●茶香糖醋蝦<br>
可口湯品<br>
●蔗香蘿蔔馬蹄湯?? ●山藥紅豆湯<br>
●什錦鮮菇湯<br>
●白菜鮮蚵豆腐湯?? ●鮮蔬豆腐蛋花湯<br>
●豆苗海帶湯<br>
●百合芡實雞湯???? ●山藥蓮子雞肉湯<br>
●蒜香雞湯<br>
●蘋果燉排骨?????? ●蘿蔔排骨湯<br>
●白菜排骨湯<br>
●蔗香鱸魚湯?????? ●絲瓜魚片湯<br>
●鮮蔬蛤蜊鍋<br>
點心甜品<br>
●鮮果潤餅<br>
●繽紛水果派<br>
●百香鳳梨冰沙????? ●莓果葡萄柚冰沙<br>
●鮮橙布丁????????? ●青木瓜花生湯<br>
●燕麥銀耳羹<br>
【營養師4週配餐】<br>
<br>
<strong>第3章 高血脂中醫食療保健</strong><br>
【降血脂明星中藥材圖鑑】<br>
女貞子 ?<br>
●女貞芝麻瘦肉湯<br>
何首烏 ?<br>
●熟地首烏瘦肉湯<br>
澤瀉?? ?<br>
●六味地黃雞湯<br>
枸杞?? ?<br>
●枸杞羊肉盅<br>
荷葉?? ?<br>
●荷香鮮魚湯<br>
山楂?? ?<br>
●山楂鯽魚湯<br>
<br>
<strong>第4章 對症飲品這樣喝最健康</strong><br>
活力蔬果汁<br>
●綜合蔬果麥草汁<br>
●豆香番茄汁???????? ●高麗葡萄汁<br>
●香芹黃瓜汁<br>
高纖豆漿&穀漿<br>
●高纖蘋果豆漿?????? ●南瓜子杏仁漿<br>
●麥香薏仁漿<br>
養生茶飲<br>
●洛神玫瑰茶???????? ●山楂降脂茶<br>
●薄荷金桔水果茶<br>
●奇異果烏龍茶<br>
<br>
<strong>Part 3 高血脂中醫奇效老偏方</strong><br>
中醫如何看待高血脂症?<br>
【中醫師養生觀】<br>
1 中醫減肥以「化痰濕」為首要<br>
2 消除「鮪魚肚」,救命防病!<br>
【中醫師養生帖】<br>
1 黑木耳露<br>
2 荷葉茶<br>
3 普洱茶<br>
4 足底按摩<br>
5 穴位按摩<br>
【民間食療養生智慧】<br>
●絲瓜清茶???????? ●紅花丹參茶<br>
●茶葉粥?????????? ●藿香荷葉粥<br>
【降血脂歷代名方】<br>
●血府逐瘀湯?????? ●溫膽湯<br>
●大柴胡湯???????? ●防巳黃耆湯<br>
●桃仁承氣湯?????? ●半夏白朮天麻湯<br>
【附錄】高血脂對症飲食宜忌<br>
<br>
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序
<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h3">
<strong>作者序<br>
<br>
積極降低高血脂,享受無病人生??? ?<br>
<br>
書田診所家醫科主任 何一成醫師</strong><br>
<br>
台灣10大死因中,心、腦血管病變的致死率,長期高居榜單之上。膽固醇過高及血栓引起的病症,包括高血壓、中風、冠心病、糖尿病、腎臟病等,都是殘害健康甚鉅的嚴重疾病。因此,當血液檢測出現膽固醇及三酸甘油酯數值偏高時,即應謹慎看待身體給予我們的警訊,積極提防併發症,這也是讓我們有機會回復健康的關鍵。<br>
<br>
依據多年行醫經驗,我必須提醒讀者,依靠藥物絕不是治療三高的最佳方案。依病況調整作息、對症擇食,甚至是心境上的轉換,才能讓病況有所改善。本書集合營養學的高血脂食療要點,以及中醫養生智慧,教您如何將吃出來的疾病吃回去,讓膽固醇不再一路長紅。<br>
<br>
<strong>審訂序<br>
<br>
降低膽固醇,拯救心血管健康<br>
<br>
台北市立萬芳醫院傳統醫學科主任 黃中瑀中醫師</strong><br>
<br>
近10多年來,由於人口老化、飲食西化,以及運動不足的生活型態,致使糖尿病的發生率直線飆升。人體在長期、無症狀的高血糖傷害下,會產生各種血管性疾病,提高併發症的發生率!<br>
<br>
許多民眾以為吃中藥會導致洗腎,會有這種誤解通常是服用了來路不明的藥材。中醫文化淵遠流長,而中藥最可貴的地方,就在於藥物彼此間的配伍、協調作用。雖然糖尿病是不可逆的疾病,但是透過適當的中醫調理,對於改善體質、舒緩不適絕對能發揮顯著的療效。<br>
<br>
最後,給糖尿病患者一點養生建議:中醫特別強調吃新鮮、當季的食材,而非名貴的食物。至於運動,則著重遲緩深沉、全身性放鬆的運動,才能使含氧量增加,讓深沉的內臟呼吸,並修復細胞功能。此外,中醫強調,白天屬陽、夜晚屬陰,所以盡量不要在晚上運動,以免過度消耗一天的能量。培養正確作息、吃對中藥,才是治病的不二法門。<br>
<br>
<strong>健康飲食,快樂養生<br>
<br>
台大醫院 游雅婷營養師</strong><br>
<br>
飲食、膽固醇與心血管疾病之間,有著複雜且密切的關聯。研究顯示,血膽固醇濃度下降1%,可降低2%心血管疾病發生率。人體中的膽固醇有好有壞,壞膽固醇是加速血管硬化的元凶;好膽固醇卻扮演著血管清道夫的角色,可減少血脂肪沉積於血管壁。<br>
<br>
膽固醇問題大多由於飲食不節和運度不足所致,最好的解決方式便是調整飲食、培養運動習慣,讓因為「多食、少動」而代謝受阻的身體重新活絡起來,營造乾淨的血管環境,才能降低心血管疾病的潛在危機。<br>
<br>
本書精選30種天然降脂好食材,搭配百餘道簡易家常食譜,讓您透過一日三餐獲得身體所需的營養素,進而預防三高、減輕疾病負擔,找回寶貴的健康。<br>
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書
評
其 他 著 作
1.
降血糖食療效果好
2.
降血糖這樣吃最有效
3.
8週食療有效降低膽固醇
4.
降膽固醇特效食譜
5.
8週食療有效降血糖
6.
8週食療有效降血壓
7.
不吃藥也能降血壓
8.
降膽固醇 醫生教你這樣吃
9.
8週降血糖最有效食療
10.
8週降血壓食療祕笈