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家庭必備感冒元氣茶

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			9789867245649
			李德強
			楊桃文化
			2006年2月22日
			42.00 元
			HK$ 35.7

詳
細
資
料

* 叢書系列：料理講堂系列
* 規格：平裝 / 48頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

料理講堂系列

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

同
類
書
推
薦

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一年四季的健康茶飲隨煮隨喝！養生瘦身保健茶

內
容
簡
介

　　天氣忽冷忽熱的季節裡，一不注意就容易讓感冒找上身，此時就得常常求助於醫生，讓已感冒的身體能得到治療。如何讓身體的抵抗力變強，預防感冒找上自己？

　　在港澳一帶都會利用一些常見的食材、中藥來製作感冒茶，增進身體機能。像是清熱解毒的金銀花茶；保健潤候的澎大海；能清潤肺部的羅漢果茶；另外在市場上常見的蔬果也能增強免疫力、預防感冒喔！像是生薑，搭配著藥材，就能讓身體的循環變好；蔥白與大蒜一起煮水成湯汁，除了能讓身體暖和外，也能舒緩感冒不舒適的身體。

　　德強老師這次將這些茶飲整理起來，教大家如何簡便的做出預防感冒與舒緩身心不適的健康茶飲，讓大家能容易而又簡單的做到保健工作。

●目標族群：針對一天到晚老是感冒，或是一感冒就沒完沒了的人來補充元氣、舒緩不適。
●重點訴求：利用天然食材、常見的中藥，輕鬆對付感冒！
●本書分為增加元氣、舒緩不適、強身粥品三個部分：

# 【增加元氣、感冒不上身】感冒預防茶、柳橙薑茶、薑母茶、24味茶、綠豆茶、紫酥薑茶、桂圓紅棗茶、檸檬蜜茶、西瓜蕃茄汁、蔥白大蒜湯

# 【舒緩症狀、輕鬆又舒適】（感冒初期）廣東感冒茶、蜜薑感冒茶、蜜奶感冒茶、蒜蜜飲、鉤藤蜜茶、蒲公英茶、夏桑菊茶、魚腥草茶、烏梅紅糖茶、銀花山楂湯、蔥薑豆豉茶、盧根湯、葡萄酒雞蛋茶（頭痛發燒、咳嗽喉痛）籃板根茶、三花茶、五神湯、雙白湯、荸薺汁、白菊蜜膠茶、蘿蔔甘蔗湯、羅漢果茶、雪梨冰糖薑茶、清肺止咳涼茶、薄荷甘草茶、杭菊糖茶、鹹金棗茶、冰糖彭大海、麥芽糖蘿蔔茶、柿茶

# 【強身粥品、增強體力】冰糖雞蛋粥、神仙粥、薄荷粥

作者簡介

　　李德強老師擅長是廣式料理的李德強老師，曾為了尋找心目中美食，一個人在中國大陸旅行了3個月，就為了想要嚐遍各地道地菜色，並磨練自己烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝德強老師，靠著對美食熱情，自己不斷地去研究新料理技巧，並以獨創出擁有自己風味烹調方式為期許，希望能給學生或是讀者們有不一樣作菜體驗，也能間接感受到他對烹飪熱情與執著。
　　經驗豐富的李德強老師，曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食品公司主廚等，並擁有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富資歷。
　　港澳盛行的感冒元氣茶，利用天然的食材來舒緩感冒帶來的不適，並且還能增強元氣預防感冒上身，這方面德強老師也涉獵不少，因此特地將這些茶飲整理成集，讓各位讀者都能保有健康、元氣！著作有：「大腸蚵仔麵線」、「涼麵醬」、「40種古早湯頭」、「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」、「料多鮮美廣州炒麵」、「轟動全台炸醬麵」、「讚不絕口臭臭鍋」等書。

書
評

	其他著作
1.	最新版家常牛肉麵配方大公開

2.	台灣人點菜率最高的咖哩料理

3.	夏日必學料理

4.	200 碗麵的大百科

5.	２顆蛋做快炒店料理

6.	成本價做出餐廳菜

7.	無油煙料理

8.	肉類料理大集合

9.	排隊涼麵秘方大曝光

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11.	調對醬汁涼麵就好吃

12.	咖哩飯咖哩麵好吃撇步

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14.	熱門館子菜自己做月省萬元

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16.	電子鍋也可以煲湯

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18.	100 道炒麵炒米粉完整收錄

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20.	小館子青菜好吃的撇步

21.	獨門醬汁烤肉作菜絕招

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23.	150 種湯

24.	2樣材料一盤熱炒

25.	台灣道地海鮮麵

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27.	鮮美酥脆韭菜盒子

28.	涼菜下飯撇步大公開

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30.	輕鬆學港式燉奶

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32.	韓式泡菜超簡單DIY

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34.	大師傅教你作煨麵

35.	古早味手工甜不辣

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37.	紅燒牛肉好吃的關鍵

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39.	韓式泡菜豆腐鍋正流行

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41.	牛肉麵湯頭完全收錄

42.	流行煎餅大集合

43.	涼麵拌麵美味上桌

44.	100道超簡單開胃醬料

45.	100道超簡單開胃醬料

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47.	大廚雞肉料理筆記

48.	超好吃魚翅肉羹

49.	四季甜湯

50.	四季甜湯

51.	超好喝濃湯

52.	讓肉更嫩的30個絕招

53.	網譯XP-2006(中日、日中)

54.	轟動全台炸醬麵

55.	料多鮮美廣州炒麵

56.	烤肉撇步大公開

57.	燒肉醬獨門配方

58.	兄弟檔大廚驕傲港式料理50道

59.	40道全牛快炒

60.	40道全牛快炒

61.	40種古早麵湯頭

62.	人氣煲仔飯