{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)
定價127.00元
8
折優惠：
HK$101.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
中餐乙級學術科教戰守策（9804四版）
9789867114549
李冠嘉
生活家出版社
2009年4月14日
163.00 元
HK$ 146.7
詳
細
資
料
* 叢書系列：餐飲技能系列叢書
* 規格：平裝 / 287頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
餐飲技能系列叢書
分
類
考試用書
>
職訓檢定
>
餐飲類
同
類
書
推
薦
食物製備單一級技能檢定學�術科教戰指南（第二版）
烘焙丙級技能檢定學�術科試題精析∼含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類（第九版）
烘焙食品乙級全錄（麵包、西點蛋糕、餅乾）（4版）
新時代 丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析含食品安全衛生及營養共同學科題庫 - 最新版(第五版) - 附MOSME行動學習一點通：學科．診斷．擬真
丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2022最新版)(豐富版)(附學科測驗卷)?
內
容
簡
介
中餐乙級勞委會最新公佈試題。
◎105道術科實作
◎12章節學科導讀
◎709題考古題彙整
◎31個盤飾解析
針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等，詳實的解析，讓應試者能有明確的準備方向，期應考者皆能順利通過考試，並在工作領域中一展所長。
書
評
其 他 著 作
1.
餐旅服務學術科教戰守策(第七版)10003
2.
餐旅服務學術科教戰守策(六版)
3.
中餐乙級學術科教戰守策(9808五版)
4.
餐飲安全衛生教戰守策(9808年版)九版
5.
五星級主廚創意菜
6.
餐旅服務學術科教戰守策(五版)9805
7.
日本流行法式蛋糕的51堂課
8.
餐飲安全衛生教戰守策(9708年版)
9.
中餐乙級學術科教戰守策(9706版)
10.
餐旅服務學術科教戰守策(四版)9705
11.
中餐乙級學術科教戰守策（三版）(96年版)
12.
餐飲設備器皿教戰守策
13.
餐旅服務學術科教戰守策(94年版)
14.
餐旅服務學術科教戰守策(三版)
