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四代中醫以食代藥:疏肝•健脾•養肺•補腎,二十四節氣養命食方!

四代中醫以食代藥:疏肝•健脾•養肺•補腎,二十四節氣養命食方!

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9789865894955
陳允斌
和平國際
2016年1月01日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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ISBN:9789865894955
  • 叢書系列:養生大師
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    養生大師


  • 醫療保健 > 中醫 > 中醫養生


















    四代中醫以食代藥祖傳祕方,無私公開!

    專為各節氣「量身訂製」的養命食方

    現在開始這樣吃,一切都還來得及!





    春:向一切阻擋生機的行為說不

    1. 春季養「生」最忌生氣

    2. 春季要少吃酸,多吃甘

    3.「蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中」:立春時節,警惕病毒甦醒

    4. 立春時節的食方:春餅、春盤

    5. 吃對芹菜,血壓、血糖一起降,還幫腎臟排溼毒

    6. 吃對芫荽,強壯心肺,專門「醒」脾

    7. 蘿蔔纓是「天然鈣片」

    8. 情人節的愛心飲方:玫瑰檸檬茶包

    9.「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」雨水時節,小心春寒料峭

    10. 雨水時節的食方:涼拌青韭芽

    11.「一鼓輕雷驚蟄後,細篩微雨落梅天」驚蟄時節,病毒活躍

    12. 為什麼生吃白蘿蔔不要去皮

    13. 驚蟄時節的食方:黃豆蘿蔔湯

    14.「四時唯愛春,春更愛春分」:春分時節,肝氣最盛

    15. 春分時節的食方:三花舒肝解鬱茶

    16.「且將新火試新茶」:寒食時節,風熱襲人

    17. 寒食時節的食方:寒食祛邪粥

    18. 清明時節,「氣清景明,萬物皆顯」春光最明媚,正是抗流行病的關鍵階段

    19. 清明時節的食方:草仔粿、清明粥

    20.「三月三日天氣新,長安水邊多麗人」:上巳節,宜近水賞花

    21. 上巳節的食方:薺菜雞蛋湯

    22.「穀雨深春近,茶煙永日香」穀雨時節,抓緊護肝健脾

    23. 春困,困的是臟腑和大腦

    24. 防止春困的食方:牛肉、醒神茶

    25. 春季防流感的食方:護生湯

    26. 飲食抗霧霾:抗霾飲、清肺洗塵湯

    27. 麥棗安心粥,抗抑鬱,撫慰所有不安的心

    28. 春季養生大課堂



    夏:想不老,就要在夏天好好地「長」一「長」

    1. 如果能充分地「長」,就能延緩衰老

    2. 夏季要防心火燒過了頭

    3. 夏季要多吃辛味,發散體內病

    4. 一夜熏風帶暑來:立夏時節,固腎開始

    5. 立夏的固腎食方:核桃殼煮雞蛋

    6. 為什麼從立夏到頭伏要開始吃「神仙薑棗茶」

    7. 夏季食方「神仙薑棗茶」的功效

    8. 神仙薑棗茶,百搭回春方

    9. 母親節:獻給母親的孝心茶—萱草忘憂茶

    10. 小滿時節,將滿未滿,一切都是剛剛好

    11. 小滿時節,吃梅接命

    12.「憶昔好飲酒,素盤進青梅。」

    13. 接命食方一:青梅酒

    14. 接命食方二:酒梅乾

    15. 接命食方三:冰梅醬

    16. 梅子是「返老還童激素」

    17. 芒種時節,修復人體老化的大好機會來了

    18. 櫻桃,心臟的阿司匹靈

    19. 芒種飲食禁忌

    20. 芒種時節的食方一:櫻桃甜湯

    21. 芒種時節的食方二:櫻桃酒

    22. 端午節,好好祛邪

    23. 家懸艾蒲,淨化空氣驅蚊蟲

    24.「艾」自己,「艾」家人

    25. 端午時節,宜「蘭湯藥浴」

    26. 端午至,五毒出,宜佩「艾」心香包

    27. 端午時節的補腎食方:角黍香粽

    28. 提高身體免疫力的食方:新蒜煮蛋

    29. 防治皰疹和疥癬的外用方:雄黃酒

    30. 夏至時節,「盛極必衰」,安心為上

    31. 夏至時節的補心腎食方:桑葚膏

    32. 獻給父親節的禮物—二子延壽茶

    33.「小暑大暑,上蒸下煮」:小暑時節,排毒事半功倍

    34. 小暑時節排血毒食方:皮蛋紅莧湯

    35. 夏天如何判斷自己有血熱毒

    36. 去夏季火毒的食方:蓮子心甘草茶

    37. 抗夏季光毒的食方:胡蘿蔔番茄汁

    38. 大暑時節,溼熱「煮」人,最是難熬

    39. 大暑時節的祛溼熱食方:甜杏仁拌茴香

    40. 大暑時節的祛暑飲方:忍冬甘草茶

    41. 三伏天,冬病夏治的好時節

    42. 夏季排毒的外用好方:三伏貼

    43. 七夕女兒節,給愛的人熬一鍋「相思長生粥」



    秋:該是轉身換一種活法的日子了

    1. 立秋時節,「睡起秋色無覓處」,「一宿秋風不覺涼」

    2. 為什麼會秋乏?為什麼立秋要貼秋膘

    3. 立秋時節的食方:補氣黃耆粥

    4. 處暑時節,暑溼猶在,「新涼值萬金」

    5. 處暑時節的食方:出伏送暑補腎湯

    6. 白露時節,一歲露從今夜白,易悲秋,宜養肺

    7. 白露時節的養肺食方:紅酒燉梨

    8. 金氣秋分,潤燥為先

    9. 秋天有三燥(肺燥、腸燥、皮膚燥),會吃銀耳就能消

    10. 求醫不如求銀耳:如何對症吃銀耳

    11. 如何燉銀耳才能達到最好效果

    12. 什麼時候吃銀耳比較好:從秋分吃到來年立春

    13. 吃銀耳要注意什麼

    14. 中秋養生,奧妙就在一個「水」字

    15. 中秋吃冬瓜,能幫助腎臟排毒

    16. 吃螃蟹大補,但要講緣分

    17. 秋季健腎食方:送子蟹湯

    18. 飲酒過多後的保肝食方:桂香醒酒湯

    19. 寒露時節,露寒風冷,秋氣傷肝,幸有「天香」

    20. 寒露時節的食方:桂子暖香茶

    21. 重陽節,長生節,孝心節

    22. 登高望遠,暢飲「空氣維生素」

    23. 結緣茱萸(避邪翁),遠離病邪

    24. 不能讓家裡老人的身體再「漏」了

    25. 獻給老人的食方:山茱萸強筋壯骨湯

    26. 結緣菊花(延壽客),保心血管無恙

    27. 霜降時節,「昆蟲皆閉關」,養好肝血,準備貓冬

    28. 霜降時節養肝血的食方:雙蓮烏賊湯

    29. 秋季要凍下不凍上

    30. 一日之內夜不食薑,一年之內秋不食薑

    31. 秋季咳嗽有痰不能吃梨,用梨皮泡水喝

    32. 秋季孩子感冒咳嗽時間比較長,能吃梨嗎

    33. 秋天如何讓孩子少生病

    34. 秋冬時節如何對付哮喘



    冬: 養好「種子」,方能喜迎來年

    1. 立冬開始,宜靜養,宜反思,宜補腎

    2. 誰說素菜不補腎:「涼拌茴香菜」

    3. 一口紅香茶,補腎細無聲

    4. 立冬節氣:絕愛初冬萬瓦霜,相約白果烏賊湯

    5. 初冬補腎的食方:白果烏賊湯

    6. 立冬食方如何搭配,功效才迅捷不衰

    7. 小雪時節「謹蓋藏」,一年的所得要在此時收倉入庫

    8. 小雪時節的食方:補腎養藏湯

    9. 仲冬「暢月」,最宜大補

    10. 仲冬時節,要多待在安靜的氣場裡

    11. 大雪時節的食方:大補養藏湯

    12. 冬季腳後跟開裂(腎虛),要多喝大補養藏湯

    13. 冬季腳後跟已經裂到流血了怎麼急救

    14. 冬季補腎的食方:每天吃幾顆風乾板栗,補腎壯骨

    15.「庭前垂柳,珍重待春風」冬至時節,進補三倍功

    16. 冬至時節的食方:補心養陽湯

    17. 為什麼燉「補心養陽羊肉湯」要放甘蔗

    18. 冬至數九:曉妝染梅,「寫九」消寒

    19. 小寒時節地氣寒,嚴防下半身的寒溼

    20. 小寒時節的食方:糯米紅豆飯

    21. 大寒時節「送寒氣」,最難將就「寒」

    22. 大寒時節的食方:消寒糯米飯

    23. 臘八節,感恩天地和父母的節日

    24. 臘八節的食方:佛粥

    25. 過年時候的開胃食方:臘八蒜



    後記

    「順時而食」的智慧





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