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好吃37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活

好吃37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活

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9789864085576
好吃研究室
麥浩斯
2019年12月07日
83.00  元
HK$ 70.55  






ISBN:9789864085576
  • 叢書系列:TASTE
  • 規格:平裝 / 128頁 / 28 x 21 x 0.83 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:20歲~55歲
    TASTE


  • 飲食 > 美食名店/指南











    餐桌是家的重心,


    理想的家、理想的生活,往往就此展開......


    敬那些為了讓生活過得更好的各種嘗試,


    跟他們學,也思考屬於自己的。


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    *本期特色:


    1.採訪8位不同年齡層、職業、家庭結構者的廚房與飲食生活


    2.單身、頂客、小家庭、大家庭、獨身長者,對廚房與餐桌有著什麼樣的期待?


    3.你的「完美」,我的日子,飲食名人鏡頭外的生活


    4.10招,讓生活接近嚮往之處的細節思考。


    ?


    看完這期或許你會發現,廚房不用中島、不用一整櫃餐具或昂貴食材,

    只要一點巧思,每個人都有機會從餐桌輻射出想要的生活。




     





    [Cover Story]


    PART 1 廚房與家


    美食加總編輯 Liz:時常外食,偶爾吃吃家裡的,我會這樣做


    飲食作家 比才:上市場與做菜,是我的療癒儀式


    烘焙達人 陸莉莉:60年代摩登老廚房,是街坊鄰居的歌


    名廚指定農夫 林中智:我用一只電鍋,完成一頓給自己的米其林餐點


    設計師 Bianco 從食譜設計,我發展出屬於自己的創意菜


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    PART 2精煉生活選品學


    美學達人VS.飲食教養作家徐銘志x番紅花:關於道具,那些我們在意的事


    飲食生活家 葉怡蘭說:日用之器,平實就好


    ?


    Bonus


    讓飲食生活過的更好的10種細節思考


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    [ABetter Life]


    *日本人眼中的台灣食物


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    ?[Column]


    *Food Food Food 攝影計畫 叮咚


    *米食裡的祝福 游惠玲


    *旅行中的食物 徐銘志






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