Part I 養生燉湯

人蔘燉雞湯

山藥燉烏雞

八寶佛跳牆

藥膳羊肉爐

苦瓜排骨湯

虱目魚頭湯

四神豬肚湯

御品薑母鴨

當歸鴨塊湯

四物嫩雞湯

補品麻油雞

木瓜子排湯

金針肋排湯

蘿蔔排骨酥

砂鍋魚頭湯



Part II 特色燉菜

蘿蔔燉牛腩

花生滷豬腳

黃豆燉牛腱

洋芋咖哩雞

蓮藕燉肋排

紅燒雞翅膀

香滷五花肉

香滷素什錦

五香滷豬尾

白菜獅子頭

紅燒鑲豆腐

蒜香燒嫩雞

川味滷大腸



Part III 拿手菜餚

故鄉滷白菜

黑胡椒雞塊

蒜泥白肉盤

蔥油嫩雞腿

豆豉蒸腩排

栗子香菇雞

紹興醉雞卷

雙冬蒸滑雞

清蒸石斑魚

鹹冬瓜鱈魚

紅燒蹄筋蔬

苦瓜五花肉

三杯仿雞塊

黑胡椒牛排

蜜汁烤全雞



Part IV 各式飯品

桂圓甜米糕

八寶甜米糕

肉絲麻油飯

麻油雞肉飯

上海香菜飯

胚芽米飯

臘肉臘腸飯

芋頭地瓜飯

五穀雜糧飯

南瓜雞肉飯

義大利麵



Part V 美味粥品

山藥小麥粥

排骨芋頭粥

香滑小米粥

吻仔魚鮮粥

皮蛋瘦肉粥

香菇雞肉粥

新鮮海鮮粥

美味牛肉粥



Part VI 可口甜湯

紅豆花生湯

綠豆薏仁湯

銀耳蓮子湯

紫米蓮子湯

紅棗燉南瓜

枸杞桂圓湯

芋頭西米露

薏仁甜蜜湯

海綿雞蛋糕ㄖ