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人氣75選!好吃漢堡&三明治

人氣75選!好吃漢堡&三明治

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9789575268237
永瀨正人
瑞昇
2009年1月22日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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* 叢書系列:實用食譜系列
* 規格:平裝 / 104頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


實用食譜系列


飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉















  漢堡&三明治由於材料取得容易、製作方式簡單,是現代人最常見的美食之一。不論是當作早餐還是下午茶或點心,都是不錯的選擇。

  雖然漢堡&三明治的組合方式容易,但是種類與口味的變化可是相當多元化。舉例來說,多樣化的外皮:如法國麵包、鄉村麵包、雜糧麵包、魔杖麵包、黑糖麵包、全麥吐司…等等;更豐富的內餡:如生牛肉、臘腸、燻雞肉、燻鮭魚、生菜沙拉、蘑菇等等,搭配特殊醬料而成的漢堡&三明治,不僅在分量上給予顧客大大的滿足,豐富的種類與口味,更是令人大飽口福。

  本書嚴選日本超人氣的店鋪所推出的人氣料理,裡頭收錄的每一道都是店舖裡最熱賣的漢堡&三明治,除了可以欣賞令人垂涎三尺的美味料理之外,看得心動也可以照著書上的詳細步驟親手製作,讓你在家也能夠享用到美味道地的人氣漢堡&三明治。

本書特色

  1、最多人氣店鋪—蒐羅最具人氣的15家店鋪招牌餐點,所有的美味要你一次滿足。

  2、最多變的風味—多樣化的麵包、豐富的內餡、異國風味的醬料,讓你享受不一樣的美食饗宴。



QINO’SCOFFEESHOP
 recipe1 醃燻三明治 6
 recipe2 小黃瓜&起司三明治 8
 recipe3 火腿三明治 9
 recipe4 鮪魚三明治 10
 recipe5 臘腸三明治 11

GORO’S★DINER
 recipe6 里約熱內盧漢堡 12
 recipe7 生火腿&奶油起司 14
 recipe8 照燒生薑堡 15
 recipe9 康門貝爾起司&油漬蕃茄乾 16
 recipe10 斯帕姆午餐肉漢堡 17

FUNGO
 recipe11 墨西哥漢堡 18
 recipe12 用春天的蔬菜和糖心蛋所製成的B.L.T三明治 20
 recipe13 FUNGO特製Cobb三明治 21
 recipe14 蒙特力傑克乾酪雞肉漢堡 22
 recipe15 綠蘆筍、生火腿、莫札瑞拉乳酪熱三明治 23

Pi`ecedeMuse’e
 recipe16 義式培根三明治 24
 recipe17 鵝肝三明治 26
 recipe18 烤豬肉熱起司三明治 27
 recipe19 燻火腿三明治 28
 recipe20 碳烤火腿三明治 29

ARMS
 recipe21 popeyeburger 30
 recipe22 hamburger 32
 recipe23 eggburgger 33
 recipe24 pattymeltsandwich 34
 recipe25 chiliburger 35

cafemasumiya
 recipe26 雞肉&5種蔬菜三明治 36
 recipe27 雞蛋沙拉三明治 38
 recipe28 羅勒雞肉三明治 39
 recipe29 B.L.T.C三明治 40
 recipe30 鮭魚&雞蛋三明治 41

Authentic
 recipe31 青花椰菜起司漢堡 42
 recipe32 白肉魚 44
 recipe33 素食三明治 45
 recipe34 德國酸菜熱狗 46
 recipe35 沙拉熱狗 47

cuecaf’e
 recipe36 油漬鯷魚高麗菜&起司熱三明治 48
 recipe37 日式炸肉餅漢堡 50
 recipe38 南瓜和培根和核桃 51
 recipe39 雞蛋&毛豆牛蒡三明治捲 52
 recipe40 Elvis三明治 53

HAKUSANBAGLE
 recipe41 照燒雞&馬鈴薯泥 54
 recipe42 金槍魚&蔬菜 56
 recipe43 印度唐多里烤雞 57
 recipe44 義式莫札瑞拉乳酪 58
 recipe45 煙燻鮭魚&奶油起司 59

BakerBounce
 recipe46 焗烤海鮮總匯三明治 60
 recipe47 醃牛肉三明治 62
 recipe48 火腿核桃三明治 63
 recipe49 燻雞蘆筍三明治 64
 recipe50 炸肉排三明治 65

LePainAuNaturelSORA
 recipe51 肉塊三明治 66
 recipe52 火腿&馬鈴薯沙拉三明治 68
 recipe53 特製炸肉排三明治 69
 recipe54 煎蛋捲三明治 70
 recipe55 火腿舞菇法國式黃油烤魚三明治 71

maple
 recipe56 maplecocotte 72
 recipe57 Shrimp小蝦 74
 recipe58 香菇之5人家族 75
 recipe59 早安媽媽 76
 recipe60 卜派 77

ASCLASSICSDINER
 recipe61 洋蔥&蘑菇漢堡 78
 recipe62 Loco漢堡 80
 recipe63 烤蘋果漢堡 81
 recipe64 辣椒起司漢堡 82
 recipe65 鹹豬肉和起司三明治 83

AuPieddeCochon
 recipe66 炸蝦餅 84
 recipe67 鮭魚與番茄 86
 recipe68 培根煎蛋捲 87
 recipe69 斯帕姆午餐肉&康門貝爾起司 88
 recipe70 核桃奶油起司 89

THEGREATBURGER
 recipe71 莫札瑞拉乳酪甜椒漢堡 90
 recipe72 拱佐洛拉起司漢堡 92
 recipe73 照燒醬蛋堡 93
 recipe74 羊肉漢堡 94
 recipe75 酪梨莎莎醬漢堡 95

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