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玩味料理：Yummy的私房酒單&佐餐食譜
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作 者 : 清水美紀
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2011年9月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 117.00 元
特 價：
9
折
105.3 元 省下11.7 元
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在家開酒吧！日常的微奢華饗宴
人氣食譜作家 VS. 葡萄酒進口商的華麗競演．100道佐酒料理 X 93瓶平價佳釀
☆超過千萬點閱的料理部落客，帶來輕食+主菜+甜點的佐酒全餐
☆連開200連鎖的專業食材店，精心推薦最合季節風味的平價好酒
「葡萄酒，感覺上好像很深奧呢....」我經常可以聽到這樣的話。「要挑選什麼樣的葡萄酒才好呢？」「什麼樣的料理才適合搭配呢？」這也是我很常被問到的問題。紅酒、白酒
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美味×天然：健康冰淇淋手作書
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作 者 : 朴祉映
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2011年7月29日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 120.00 元
特 價：
85
折
102 元 省下18 元
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87種在家即可自製的人氣冰品！
使用牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋、水果等新鮮又營養的食材，取代市售冰淇淋常用的乳化劑、色素、合成香料等有害添加物。
兼顧食品安全與味蕾享受的手作冰淇淋，原來這麼簡單 ~
Homemade ice cream的主材料相當簡單，主要有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋等等，但是市面上所販售的冰淇淋，卻加入了相當多的添加物。更令人驚訝的是，在這些材料中，往往不會有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋，反
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巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙
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作 者 : 小林香苗
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2011年6月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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不管在巴黎或在日本，馬卡龍都是超人氣！ 這幾年巴黎吹起了馬卡龍旋風！除了知名的甜點師傅紛紛開設馬卡龍專賣店，而且隨時都有當季的馬卡龍新作在推出。造訪巴黎的時候，更總是可以在街上看到創新口味或時髦造型的各式馬卡龍，華麗地裝飾在甜點店的玻璃櫥窗內。
如此受到巴黎人喜愛的馬卡龍，現在在日本也超受歡迎！馬卡龍雖然也屬於烘焙點心，卻擁有各種繽紛的色彩，以及變化萬千的風味組合，這是馬卡龍之所以歷久不衰的原因，也是它廣
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幸福麵包機：在家就能做的麵包點心食譜
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作 者 : (土反)田阿希子
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2011年5月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 127.00 元
特 價：
85
折
107.95 元 省下19.05 元
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N感滿點！令人忍不住想一做再做的麵包機食譜
手作麵包最吸引人之處，正是貼近自然的發酵，為自己以及家人量身打造，烘培出健康美味的麵包。但製作過程中，耗費力氣地用手搓揉麵團、漫長等待發酵，卻仍得戰戰兢兢地迎接麵包出爐的最終成果，有時甚至無法做出色香味俱全的麵包，想想真令人洩氣…
現在，只要透過「麵包機」，放入配料，按下開關，就能做出麵包，如此簡單！每天早晨只要略將麵團整成圓形，輕輕鬆鬆就能做出美味可口的麵包，
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半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜
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作 者 : 胡家齊
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2010年3月04日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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日本Amazon★★★★★五星好評推薦！忙碌現代人的創意快速料理105道
即使時間不夠，但仍想讓家人好好吃頓飯！
希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理！
本書幫助你實現上述願望，提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。
關鍵在於「不需費時努力」，因此，完全不需要犧牲假日，製作起來更毫無困難，只要抽空一點點時間，灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。
書中結集的食譜內
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大口吃！男子料理
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作 者 : □□ □□□□
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2010年2月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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日本Amazon★★★★★五星好評推薦！
日本型男的私人食譜大公開！份量滿點的漢堡、有趣又創意十足的套餐，健康又有飽足感的男子漢沙拉，外皮酥脆、鮮嫩多汁的炸雞，超美味甜甜圈…本書裡收集了所有男生都愛吃的料理，且看潮流男子如何為自己與心愛的她設計出一道道精彩美食！
●絕對有飽足感的大份套餐&定食！
韓國燒肉飯、日式炒麵套餐、大男孩的兒童套餐、南洋魚排咖哩、印度雞肉咖哩、越南韃靼風味餐、教父的義大利肉丸麵
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下酒菜：佐葡萄酒的微醺料理×81
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作 者 : 陳怡君
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2009年12月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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81道美味的配酒小點，專業料理人+酒吧老闆的推薦料理。
適合用於情人間的甜蜜共飲、朋友相聚的歡樂派對、一個人在家的小酌！
不管是紅酒、白酒、香檳還是氣泡甜酒，輕鬆就能做出最完美的佐酒小點！
作者簡介
植野美枝子
營養管理師、料理．甜點研究家。
大學時期取得營養管理師、營養師、食品衛生監察員、食品衛生管理員等執照與資格。畢業後曾進入相機製造公司工作，離職之後於攝影家．大山謙一郎的攝影棚擔任助理。擁
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一口小料理
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作 者 : 陳怡君
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2009年11月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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日本Amazon★★★★★五星好評推薦！
將酒傾入玻璃杯，輕輕啜上一口，再佐著利用廚房現有材料做成的小料理，如此地輕鬆自在，是在家小酌時的最大樂趣。若是再花點功夫，將這些佳餚裝飾得更漂亮，就能讓有美酒相伴的餐桌，綻放出幸福的色彩。
「串起來」「舖上去」「捲一捲」—就是這麼簡單，任何料理都能瞬間變成一道道時尚的一口小料理。這些令人食指大動的美食，在家裡開PARTY也超受歡迎！
也許有點貪心也說不定，
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幸福烘焙工房：每天都想吃的美味甜點
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作 者 : 陳怡君
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2009年10月30日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 127.00 元
特 價：
85
折
107.95 元 省下19.05 元
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日本Amazon★★★★☆四星半好評推薦！
這本書是誕生於不知道何時開始成為點心研究家的本間節子的網站。
以重視季節感與素材為主軸的烘焙點心，做起來愉快、吃起來美味、即使只是閱讀本書，也能感受到幸福的氛圍。
作者簡介
本間節子
從小因為對做甜點有興趣，而開始做點心。
長大後，因為想到要考慮健康，所以，開始顧慮到製作材料的選擇上。
為了將每天都想吃到且口味溫和的點心，搭配上季節性
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蒸的做麵包
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作 者 : 陳怡君
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2009年10月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 87.00 元
特 價：
9
折
78.3 元 省下8.7 元
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熱呼呼&軟綿綿 ~ 是點心，也是正餐！
在家裡自己動手做，健康、安全，嚐起來也分外美味！！
蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻，倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間，隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味，一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包，就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」！
因為使用的麵糊非常基本而簡單，妳想要的任何口味，輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻，就能創造出獨一無
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東京名廚的美味義大利麵法則
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作 者 : 陳怡君
出版社 : PCuSER電腦人文化
發行日 : 2009年8月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 自慢廚房
原 價 : 127.00 元
特 價：
85
折
107.95 元 省下19.05 元
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義大利麵好吃的秘訣在於麵粉的滋味、濃縮的鮮味……
以及合而為一的一體感。
義大利麵要做得好吃，重點之一在於「麵粉的滋味」。義大利的義大利乾麵條使用的是百分之百的杜蘭粗粒(Durum Semolina)麵粉。杜蘭是一種質地較硬的小麥，粗粒則是「研磨顆粒較粗」的意思。對義大利人來說，攸關口感的麵粉可是相當重要的。
另一個好吃的關鍵在於醬汁裡的「濃縮鮮味」。最具代表性的茄汁，就是將食材徹底加熱熬煮後，把所有美
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