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果凍水晶月餅
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2024年7月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 140.00 元
特 價：
8
折
112 元 省下28 元
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◆果凍水晶月餅，最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆
架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇，從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等，在我們身邊有許多的種類可以挑選，不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒！
...更多
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果凍水晶月餅【親簽版】
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2024年7月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 140.00 元
特 價：
10
折
140 元 省下0 元
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◆果凍水晶月餅，最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆
架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇，從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等，在我們身邊有許多的種類可以挑選，不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒！
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我的手作早午餐（二版）
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作 者 : 尤萱慧等23人
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年10月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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世上最美味的料理，不在於食材的昂貴
而是人賦予料理的熱情與溫度
以熱愛生活的心，手作最有靈魂的菜
早晨醒神的「冰磚咖啡」
暖人脾胃首選「茶泡
...更多
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藝術果凍花專門書
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作 者 : 卞柔勻,林惠鶯,楊塵,邱淑惠,吳阿梅,李宜樺,吳苡嫙,高翠萍,張滿足,黃雪芳,蘇美慧,龔郁婷
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年10月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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果凍花的療癒，是建立在專注完成時的那份喜悅，
一針一巧思，慢慢構築花朵世界
...更多
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藝術果凍花專門書（贈品版）
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作 者 : 卞柔勻,林惠鶯,楊塵,邱淑惠,吳阿梅,李宜樺,吳苡嫙,高翠萍,張滿足,黃雪芳,蘇美慧,龔郁婷
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年10月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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果凍花的療癒，是建立在專注完成時的那份喜悅，
一針一巧思，慢慢構築花朵世界
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我的手作早午餐【贈品版】
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作 者 : 尤萱慧等23人
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年10月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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世上最美味的料理，不在於食材的昂貴
而是人賦予料理的熱情與溫度
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心靈療癒的3D果凍花【贈品版】
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年9月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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《巧奪天工的果凍花》
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，
但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，
竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！
...更多
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心靈療癒的3D果凍花(二版)
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2022年9月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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《巧奪天工的果凍花》
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，
但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，
竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！
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藝術果凍畫花
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2021年9月29日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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還在因為夏天甜食吃太多煩惱發胖嗎？
天然低卡的果凍花甜點，讓您不再吃的有負擔
還在因為居家生活太無趣嗎？
有趣的果凍花製作，讓您找到生活的新趣味！
...更多
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藝術果凍畫花(親簽版+贈品)
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2021年9月29日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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還在因為夏天甜食吃太多煩惱發胖嗎？
天然低卡的果凍花甜點，讓您不再吃的有負擔
還在因為居家生活太無趣嗎？
有趣的果凍花製作，讓您找到生活的新趣味！
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基礎餐桌料理盤飾：概念與技法
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作 者 : 吳青華
出版社 : 上優文化
發行日 : 2020年9月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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本書針對廣面的裝飾參考，有別於市面上出版書籍多著墨為單一單元，並希望以大專院校、綜合高中、餐飲社團、產業投資專班及家庭主婦或是對於烹飪、烘焙、飲調擺飾有想要更優化的讀者，提供一本簡單操作，大大提升成品質感，並方便教師備課規劃的書籍。
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基礎餐桌料理盤飾：概念與技法(親簽版+贈品)
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作 者 : 吳青華
出版社 : 上優文化
發行日 : 2020年9月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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本書針對廣面的裝飾參考，有別於市面上出版書籍多著墨為單一單元，並希望以大專院校、綜合高中、餐飲社團、產業投資專班及家庭主婦或是對於烹飪、烘焙、飲調擺飾有想要更優化的讀者，提供一本簡單操作，大大提升成品質感，並方便教師備課規劃的書籍。
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果凍水晶月餅
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2020年4月22日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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◆果凍水晶月餅，最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆
架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇，從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等，在我們身邊有許多的種類可以挑選，不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒！
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蔬果切雕藝術-基礎入門
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作 者 : 魏仕杰
出版社 : 上優文化
發行日 : 2020年4月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 癮食文化
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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◆獨家收錄『9種』蔬果切雕、多達『60種』蔬果切雕示範操作◆
涵蓋基礎蔬果雕內容：蔬果雕概論、食材認識選購、切雕工具、刀法示範、蔬果雕操作、盤飾應用、自我評量。
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藝術魔法果凍蛋糕
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作 者 : 卞柔勻,卞柔尹
出版社 : 上優文化
發行日 : 2019年9月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 140.00 元
特 價：
8
折
112 元 省下28 元
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◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆
誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾？
融合4D果凍花和果凍擠花的技巧，讓果凍成為主角，
運用果凍製作栩栩如生的花
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入門必學果凍花
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2019年2月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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本書集結卞柔勻老師精選的21道基礎花朵，
讓初學者也能輕鬆上手！
▲想要製做出心目中的果凍花嗎？
▽那你需
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心靈療癒的3D果凍花
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作 者 : 卞柔勻
出版社 : 上優文化
發行日 : 2018年10月24日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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《巧奪天工的果凍花》
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，
但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，
竟然是一道道清涼消暑
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我的手作早午餐
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作 者 : 尤萱慧 等23人
出版社 : 上優文化
發行日 : 2018年7月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 癮食文化
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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世上最美味的料理，不在於食材的昂貴
而是人賦予料理的熱情與溫度
以熱愛生活的心，手作最有靈
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瘋！立體拉花
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作 者 : 張增鵬
出版社 : 上優文化
發行日 : 2018年3月06日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 癮食文化
原 價 : 107.00 元
特 價：
8
折
85.6 元 省下21.4 元
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令人怦然心動的的療癒系立體拉花！
4大單元，近800張步驟圖，分鏡解說技法
由深入淺的初心者小
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花式餐巾摺疊
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作 者 : 張增鵬
出版社 : 上優文化
發行日 : 2017年8月21日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 癮食文化
原 價 : 107.00 元
特 價：
8
折
85.6 元 省下21.4 元
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花式餐巾是餐飲服務課程中，餐飲科、觀光科學生及餐飲業界愛好者的基礎參考教材，希望可以藉由此書，創造餐飲業形象的精進，求取多元變化的目標。內文介紹包含國內外流行摺法、動、植物摺花法等，不僅餐飲科系學生適用，也能提供一般大眾營造用餐氣氛
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水果切盤與杯飾入門
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作 者 : 曹輝雄
出版社 : 上優文化
發行日 : 2016年11月01日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : 癮食文化
原 價 : 107.00 元
特 價：
8
折
85.6 元 省下21.4 元
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「果雕」是藉由想像空間，使用刀具將水果以最美的方式表現出來。
「杯飾」是將水果或其他可食或不可食之材料或物品，將一杯調酒或飲料在視覺上完美的呈現，並吸引人去喝它。
將「果雕
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