樓市股市大幅波動，人人慳字當頭，如何煮得慳、食得營？
　　家傭在固定成本下，怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式？

　　一般人認為，「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……

　　烹飪專家Feliz Cha   ...更多

　　樓市股市大幅波動，人人慳字當頭，如何煮得慳、食得營？
　　家傭在固定成本下，怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式？

　　一般人認為，「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……

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　　全書有39款湯譜及茶療，分為兩個章節：四季湯水（針對四時季節挑選合適的湯水）及小病自療（針對時下幼童所遇的小毛病，如便秘、食欲不振、失眠等，介紹相關的湯水或茶），附主要食材的食療功效、份量及飲法，讓幼童增強體質，紓緩病情。全書食療溫   ...更多

　　全書有39款湯譜及茶療，分為兩個章節：四季湯水（針對四時季節挑選合適的湯水）及小病自療（針對時下幼童所遇的小毛病，如便秘、食欲不振、失眠等，介紹相關的湯水或茶），附主要食材的食療功效、份量及飲法，讓幼童增強體質，紓緩病情。全書食療溫   ...更多

　　全書約38款食譜，分為秋冬兩季時令菜式，秋季以滋潤為主；冬天則以補腎為目的，附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。

　　全書約38款食譜，分為秋冬兩季時令菜式，秋季以滋潤為主；冬天則以補腎為目的，附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。

　　全書約38款食譜，分為春、夏當季的菜式，附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。每章節介紹當季飲食問答及挑選方法。

　　春天菜式：豬板筋炒蒜心；?白洋?炒牛肉；豆醬腩排燜春菜   ...更多

　　全書約38款食譜，分為春、夏當季的菜式，附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。每章節介紹當季飲食問答及挑選方法。

　　春天菜式：豬板筋炒蒜心；?白洋?炒牛肉；豆醬腩排燜春菜   ...更多

　　全書38款食譜，分為早餐、午餐、晚餐，附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。

　　早餐：藜麥粥；煎大蘑菇饅頭配雜豆漿。

　　午餐：煎三文魚茸蛋角；羽衣甘藍餃子；麵醬香芹   ...更多

　　全書38款食譜，分為早餐、午餐、晚餐，附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。

　　早餐：藜麥粥；煎大蘑菇饅頭配雜豆漿。

　　午餐：煎三文魚茸蛋角；羽衣甘藍餃子；麵醬香芹   ...更多

　　全書38款食譜，分為湯料活用、蔬果廚餘、食材廚餘、五穀剩飯，附以烹調廚餘小竅門。

　　湯渣活用：豬肉凍（煲湯豬腱）、粟米煎蛋餅（煲湯粟米）、沙葛蠔豉鬆（煲湯沙葛、蠔豉）。
　　蔬果廚餘：西芹皮甘   ...更多

　　全書38款食譜，分為湯料活用、蔬果廚餘、食材廚餘、五穀剩飯，附以烹調廚餘小竅門。

　　湯渣活用：豬肉凍（煲湯豬腱）、粟米煎蛋餅（煲湯粟米）、沙葛蠔豉鬆（煲湯沙葛、蠔豉）。
　　蔬果廚餘：西芹皮甘   ...更多

　　全書約38款食譜，分為粉麵、飯及粥三個章節，附以入廚小貼士。

　　粉麵：香煎米粉蝦卷、薑?手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲
　　飯：免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯
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　　全書約38款食譜，分為粉麵、飯及粥三個章節，附以入廚小貼士。

　　粉麵：香煎米粉蝦卷、薑?手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲
　　飯：免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯
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　　全書38款適合全家人養生保健的家庭食療，以調養功效分為五個章節，附以主要食材營養介紹及人數份量，家傭依?養生小技巧可煮出保健菜。

　　大綱如下：

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　　全書38款適合全家人養生保健的家庭食療，以調養功效分為五個章節，附以主要食材營養介紹及人數份量，家傭依?養生小技巧可煮出保健菜。

　　大綱如下：

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　　全書約38款湯譜，以烹調時間分成三個章節，附以建議季節及入廚小貼士，家傭可就時間多寡，挑選合適的滾湯食譜。
　
　　大綱如下：
　　15分鐘內完成：絲瓜草菇雞片湯   ...更多

　　全書約38款湯譜，以烹調時間分成三個章節，附以建議季節及入廚小貼士，家傭可就時間多寡，挑選合適的滾湯食譜。

　　大綱如下：
　　15分鐘內完成：絲瓜草菇雞片湯、   ...更多

　　60蚊煮一餐四人飯，可以嗎？慳錢大原則下，如何煮得有營？

　　食材價格持續飆升，材料選擇少，菜式單調乏味，對家傭是個難題。

　　資深烹飪導師Feliz Chan助主婦及家傭解決疑難，   ...更多

　　60蚊煮一餐四人飯，可以嗎？慳錢大原則下，如何煮得有營？

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