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秘密花園

定價93.00元
8 折優惠：HK$74.4

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不用揉的麵食點心

作　者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年6月15日
分　類 : >
系　列 : Dessert 　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 8 折 85.6 元　省下21.4 元　　　　　　　　　　　　

不用揉? 免發酵? 超簡單
調個粉漿麵糊就能做出好吃的點心，想吃嗎？快動手！

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手作私房素點心

作　者 : 鄭雅丹
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年4月15日
分　類 : >
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

傳家風味? 獨門配方
品嚐不一樣的素糕點
分享最溫馨的好滋味！

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吮指手工餅乾

作　者 : 裴志偉
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年10月10日
分　類 : >
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

　　一片餅乾，無限創意
　　手作零負擔的健康零食

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超人氣中式經典麵食

作　者 : 趙柏淯
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年9月10日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : Dessert 　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 8 折 85.6 元　省下21.4 元　　　　　　　　　　　　

　　在西點、蛋糕盛行的今日，麵食點心依然是許多人日常生活的美食。由於製作方式不同，造就出Q軟、香酥、嚼勁的不同特性，包子、饅頭、麵條、麵餅等經過蒸、煮、煎、炸、烤、烙多樣化的烹調，口味花樣更加多變。
?
　　書中 ...更多

透心涼四季甜品

作　者 : 魏琴
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年7月10日
分　類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

冰涼可口的甜品，是夏日最幸福的享受。
精選做法簡單的食譜，讓您輕鬆品嚐最天然又健康的滋味。 ...更多

食尚手作甜點

作　者 : 魏琴
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年6月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 8 折 85.6 元　省下21.4 元　　　　　　　　　　　　

蛋糕、餅乾、迷你甜點，一本用小烤箱就能完成的超值烘焙書
只要動手做，就能讓您為自己、家人、朋友，做出 ...更多

這樣做發麵

作　者 : 趙柏淯
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年5月10日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

南方發麵鬆軟，北方發麵勁道
詳解中國麵食的特色 ...更多

舌尖上的私房麵點

作　者 : 黃春慧
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年4月10日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系　列 : Dessert 　
原　價 : 127.00 元　
特　價： 8 折 101.6 元　省下25.4 元　　　　　　　　　　　　

　　花捲、包子、刈包、烤饅頭、羊角饅頭
　　蔥油餅、蔥燒餅、香蔥麵餅、蔥油炸蛋餅
　　兩相好、蟹殼黃、胡椒餅、小時候大餅
　　蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪、小月餅、椰蓉酥、蒜蓉酥…

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魔法手工巧克力

作　者 : 王傳仁
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2015年3月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

最簡單卻最貼心的巧克力點心書！

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100％無奶蛋素西點

作　者 : 陳明裡
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2015年3月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

無蛋．無奶．無添加
多一點健康，少一點負擔
素食點心這樣做！ ...更多

手作中式點心

作　者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2014年12月15日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 8 折 85.6 元　省下21.4 元　　　　　　　　　　　　

百吃不厭的人氣中式點心，
流傳的好滋味，要自己動手體驗
不必擔心食安問題，讓您美味 ...更多

我家寶貝的快樂點心

作　者 : 李明倫
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2014年12月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系　列 : Dessert 　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 8 折 85.6 元　省下21.4 元　　　　　　　　　　　　

　　天然、健康、完全無添加物點心
　　要讓小寶貝頭好壯壯聰明吃出來
　　一本孩子 ...更多

3種麵團變變變

作　者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2014年4月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

　　3種麵團搞定中式麵食，安心食材讓您美味又健康！

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一定要學會的人氣伴手禮

作　者 : 魏琴
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2014年2月14日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

自己做伴手禮，送禮最誠意

　　流行的伴手禮也可以自 ...更多

吃自己做的點心

作　者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2014年1月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

　　自己做點心吃得最安心
　　接連不斷的食品安全連環爆，對於市面上的各式點心，您還吃得安心嗎？< ...更多

吃自己做的麵包

作　者 : 陳明裡,裴志偉,王傳仁
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2013年10月11日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

　　喜歡吃麵包的人，最困擾的是市售麵包常常出問題，政府卻把關不及，常常一邊提心吊膽，擔心踩到地雷；一邊又煩腦在家裡做不出好吃的麵包，還是得去外面買而陷入兩難。其實，麵包的世界很廣大，並不是每一種麵包都只有專業的烘焙師才做得出來。不管是隨口解饞的菠蘿麵包，或每天早 ...更多

冠軍糕點的百萬商機

作　者 : 杜佳穎
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2013年9月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 120.00 元　
特　價： 8 折 96 元　省下24 元　　　　　　　　　　　　

　　冠軍點心的製作秘方大公開！　　「台灣最美麗的點心師」，擁有國際大飯店與百年老店的豐富資歷，穿梭在各大美食節目的杜佳穎老師，傳授目前最受貴婦、新手創業族與觀光客最愛的點心製作秘方大公開！無論是資深的烘焙愛好者，還是第一次接觸烘焙的新手，本書都是時下最熱門點心的最佳導引！　　PART 1台灣最熱門烘焙伴手禮　　百萬觀光客來台必選烘焙伴手禮，無論是傳統經典的鳳梨酥、太陽餅、芋頭酥、方塊酥、鹿港牛舌餅，還是創 ...更多

100％健康烘焙

作　者 : 洪鈺晴
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2012年10月20日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 90.00 元　
特　價： 8 折 72 元　省下18 元　　　　　　　　　　　　

　　養生食材結合烘焙技巧　　完美呈現健康新風味　　糕餅點心也可以健康吃零負擔　　隨著養生風潮的崛起，美味甜點順著這波健康的訴求，再掀起一股養生點心的食尚潮流。深受大眾喜愛的糕餅點心，加了養生元素材料，少油、低糖、低脂風味迷人更健康。　　沒有過度的甜膩與油脂，比起其他的一般點心多的是一份健康與貼近原始的風味；而融合添加的養生元素，不但美味程度不打折，嚐起來還更添了一份源自於養生藥材、自然食材等等的清甜。 ...更多

零失敗清涼甜點：不用烤箱的西點

作　者 : 李明倫
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2012年6月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　★作法簡單---新手都能輕鬆完成　　★最少工具＋材料---隨時都能成功做點心　　★慕斯、布丁、果凍、優格、奶酪--不用烤箱的點心也能變化萬千　　用冰箱做點心不用花錢添購烤箱與繁瑣的工具，只用家裡現成的器具就能操作的西點製作，是新手烘焙入門的最佳武器，也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。　　許多經由冰箱冷卻就能達成效果和風味的點心，是最簡單卻被忽略的技巧，本書就教你如何破解西點繁雜工序的迷思， ...更多

巧手點心輕鬆作：52款花香＆果香的甜蜜烘焙

作　者 : 詹淇淇
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2012年6月10日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　將新鮮水果與花草風味融入麵糊中，　　創造品嚐得到天然滋味的夢幻甜點　　「手作」是一項很棒的生活樂趣，僅需要攪拌器和烤箱，以簡單的材料和作法，就能創造出甜蜜精緻的好滋味。想做出可愛又充滿心意的甜點並不難，只要發揮巧思與新想法，在幾種基本樣式的蛋糕和派塔上加點變化，換上最喜愛的味道，就會發現剛出爐的美味香氣，充滿了親手做的成就感，迷人不已。　　香氣是點心的主要魅力來源，本書內容分為「果香點心」與「花香點心 ...更多

絕望先生 28

作　者 : 久米田康治
出版社 : 東立
發行日 : 2012年6月07日
分　類 : 漫畫 > 其他類型 > 更多
系　列 : Dessert 　
原　價 : 34.00 元　
特　價： 95 折 32.3 元　省下1.7 元　　　　　　　　　　　　

幸福烘焙午茶點心

作　者 : 吳娟寧
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2011年6月30日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

　　對忙碌的現代人來說，午茶點心是放鬆心情的好方法，雖然坊間琳瑯滿目，但是受到黑心添加物的影響，不如自己在家做，不但吃得安心，也豐富居家生活。　　本書分為5大主題熱門甜點，由淺入深掌握不同製作重點，進而創意變化。全書集結了西式午茶常見的60款甜點，包括瑪德蓮、費南雪、法式鹹蛋糕、布朗尼、古典巧克力，還有紐約起司、德國起司、慕斯、提拉米蘇等人氣蛋糕，還有餅乾、塔派及人氣團購甜點，無論是獨享、分享或送禮，都能享受親 ...更多

自己做奶酪＆布丁

作　者 : 陳明裡
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年10月18日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

@口感軟嫩、香滑的奶酪與布丁，是大人與小孩都愛吃的點心，它的作法簡單，過程也不繁複，而且材料便宜，不論自家享用或是送禮，都是展現巧手與心意的最佳選擇。　　奶酪與布丁軟嫩香滑的口感，是在製作過程中加入了膠凍原料使其凝結，而坊間可得的膠凍原料種類很多，依其不同性質所製作出的成品口感也不同，究竟這些原料該如何選用？面對不同產品又該如何調整製作手法？　　本書囊括了各種膠凍原料的介紹、奶酪、布丁與果凍口感種類分析、關鍵 ...更多

一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕

作　者 : 吳娟寧（Jenny）
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年8月25日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系　列 : Dessert 　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 8 折 80 元　省下20 元　　　　　　　　　　　　

@口感輕柔、細緻不膩口的「戚風蛋糕」是許多人的最愛，除了單純的茶香口味，變化如焦糖、堅果也都好吃得令人回味，運用不同模具的變化手法，更讓一個簡單的蛋糕可以呈現多種面貌。　　本書以最受歡迎的戚風蛋糕為主角，用不同的角度介紹戚風蛋糕的作法與變化。無論杯子蛋糕、波士頓派、生日蛋糕、或創意變身的造型蛋糕，都有詳細的說明與製作重點的提示。　　針對近來風行的蛋糕口味與造型作示範；還有人氣直線上升的捲蛋糕，本書也詳細介紹捲 ...更多

在家做飲茶點心

作　者 : 文錦堂、張伯偉
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年6月25日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　廣式飲茶加入台灣的飲食生活已經有相當長久的歷史，無論是用餐的模式還是多元化的點心選擇，都獲得本地民眾的深度喜愛。但是長久以來除非到餐廳茶樓去品嚐，很少自己動手做，原因是坊間的點心書都以蛋糕、餅乾等西點烘培為主；中式點心尤其是廣東點心一直給人作法困難的印象而資料欠缺，本書邀請五星級主廚以深入淺出的示範，讓讀者照著圖解也能做出想吃的美味點心。　　除了各種必備工具的介紹、基本材料的解說，針對作法特殊的點心都一一 ...更多

我愛鹹餅乾

作　者 : 陳明裡
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年4月23日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　您的印象還只記得「手工餅乾都是甜的」嗎？那就讓這本不一樣的手工餅乾書帶您一嚐「鹹」餅乾的無限可能吧，在這個講究口味多變的年代，即使是餅乾也要在口味與創新之間變化呢。　　餅乾本來就是烘焙手藝中絕對零失敗的創作，但當現有的餅乾書仍然只在造型和配方的反覆變換時，其實忽略了更多鹹餅乾的愛好者，本書適時的提供了多款配方讓喜好此味的烘焙者有更多的選擇，也讓喜歡鹹餅乾的人知道如何製作出不同的造型與口味。　　利用 ...更多

果汁茶飲凍點心

作　者 : 梁瓊白、魏琴
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年4月23日
分　類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　果汁可以幫助消化、潤腸道、補充膳食中不足的營養，許多不喜歡喝白開水的人，果汁的口感不僅優於白開水，亦可補充身體所需的水分，提高身體所需的飲水量。何況每種水果的成分都具有不同的營養值，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，即使打成果汁也都可以保留，比起喝白開水或是一些毫無營養的碳酸飲料來說，現打的新鮮果汁是最好的選擇。　　若是覺得光喝果汁還不過癮，不妨試試泡一杯花草茶，因為喝花茶不但可以舒緩情緒，更 ...更多

純天然手作麵包書

作　者 : 吳娟寧 Jenny
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2010年1月25日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

吃進健康，不吃添加物！　　麵包店香味四溢的麵包香是不可抗拒的吸引力，但是您聞到的是純正的香味，還是香精的氣味？入口的味覺是經過充分揉合、桿壓而成的Q軟，還是添加了乳化劑、益麵劑、改良劑所製造的口感？　　要享有麵包純粹又天然的美味口感，一定要用最天然的方法搭配不過度加工的材料，才能同時品嚐美味又兼顧健康。　　本書以純天然手作為訴求，教讀者以直接法、湯種法、中種法三大類麵包製法，達到讓麵包自然發酵的Q軟，再 ...更多

只愛鹹點心

作　者 : 李明倫
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2009年12月23日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　一般人提到烘焙點心，最先聯想到的總是蛋糕、餅乾等各式甜點糕餅。甜點滋味固然迷人，但多吃了一些很快就會產生膩感，較高的熱量也讓愛美人士在想大快朵頤時感到遲疑卻步。　　其實，烘焙點心中也有許多鹹口味的變化，而且風味一點也不遜於甜點。本書收錄了麵包（中種麵糰＆直接麵糰）、蛋糕、派皮、塔皮和披薩等六大類，每種類皆示範基本製作流程，再加以變化製作出50款風味點心。包括白土司、三明治、漢堡、肉鬆麵包、酸菜麵包、海綿蛋糕 ...更多

五穀雜糧做點心

作　者 : 陳明裡
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2009年12月01日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系　列 : Dessert 　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 8 折 74.4 元　省下18.6 元　　　　　　　　　　　　

　　烘焙吹起健康風！　　以全麥麵包的營養，加上五穀雜糧的創意口感，讓健康零負擔、營養全照顧的美味西點，是本書的特色，也是現代人的新選擇。　　健康意識的覺醒，在近來的養身風氣中，以五穀雜糧最能發揮吸引力。　　五穀雜糧，指的是「稻、黍、稷、麥、菽」。稻指的是稻米、糙米；黍指的是黃米或玉米；稷指的是小米；麥指的是大麥、小麥、燕麥等；菽就是一般豆類，例如大豆、綠豆、紅豆等；雜糧則指除稻、麥以外的雜食，如核桃、 ...更多

共有： 30本　　共分 1頁　　　　　第1頁