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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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0秒 128本 共分 2頁      1 第2頁

果醬的藝術
 
作 者 : 亨利.戴伯悌
出版社 : 積木
發行日 : 2012年6月17日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 果醬
系 列 : 五味坊  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 8 折 106.4 元 省下26.6 元            
走進《果醬的藝術》,帶您認識:   法國頂級餐廳零距離經典菜色   22種與眾不同的法式果醬料理烹調技法   47道果醬大師艾紀達夫人首度公開獨家配方   一切皆緣起於對家鄉味的眷戀。   亨利.戴伯悌,一位追求完美的法國商人、藝術家、美食家,在長年奔波的旅途中落腳台灣,驚艷於寶島四季盛產的優質水果,加上體內承襲來自姐姐──法國果醬大師艾紀達夫人對果醬的熱情,他決定在這塊土地創立自己的品牌,以推廣天然手工果醬   ...更多
美味的辣油
 
作 者 : 五十嵐美幸
出版社 : 積木
發行日 : 2012年6月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 五味坊  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 8 折 85.6 元 省下21.4 元            
◆利用29樣不同食材,製成10種風味各異的美味辣油 ◆變化出30道你絕對不曾吃過的絕品辣油料理 ◆做法說明簡潔,搭配超大彩圖,讓你一看就上手 ◆身為日本知名中華料理店老闆兼主廚的作者,私房食譜、料理秘訣不藏私大公開   在家就能自己做出辛辣香醇的美味辣油!   不管是用來拌飯、拌麵,或是澆淋在食物上作為佐料,還是加入料理中調味,   都能讓口感與風味更升級!   ◎辣油能讓料理更加色香味俱全的秘密是什麼?     ...更多
栽食:簡單種、輕鬆做,安心又美味的75道天然好料理
 
作 者 : 岡井路子
出版社 : 積木
發行日 : 2012年5月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 8 折 80 元 省下20 元            
  拋開多餘的調味   甩掉惱人的油脂   從蔬果原味品嚐天然蔬菜香   這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書   充分掌握蔬菜特性的簡單料理   +   誰都能輕鬆入門的實用蔬菜栽培法   ~只要一個小紙杯就能栽種哦!~   園藝諮商師岡井路子,以個人的生活經驗大力推介,用自行栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。   書中介紹的蔬食料理包括   青菜類蔬食:好吃的溫泉蛋沙拉、高麗菜蘋果沙拉、高麗菜蔬菜湯      ...更多
一眼挑出好食材
 
作 者 : 五十嵐圭太
出版社 : 積木
發行日 : 2012年3月01日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 食材/圖鑑
系 列 : 五味坊  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 8 折 74.4 元 省下18.6 元            
1分鐘就了解的美味食材挑選法 讓你一眼就掌握好食材的關鍵   【內附簡易食材處理法及最佳食材保存術】   看書10分鐘 勝過買菜10年工   你知道嗎?橘子紋理細緻的比較甜,還是紋理粗糙的比較好?   馬鈴薯的種類百百種,各有不同的味道與顏色,要如何分辨?   豬腿肉脂肪少的較美味嗎?   分辨魚類的鮮度,除了看眼睛,還能看哪裡?   如何從琳瑯滿目的食材中挑到「好東西」?如何掌握食材的新鮮度?如何有效的   ...更多
生機全書(全新修訂版)
 
作 者 : 李美玲
出版社 : 積木
發行日 : 2011年9月02日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食
系 列 : 五味坊  
原 價 : 166.00 元 
特 價: 8 折 132.8 元 省下33.2 元            
無油.無糖.無蛋.無奶.無人工添加.零膽固醇   吃對了,就健康!   零負擔的美味蔬食主張   .醬料、沙拉、涼拌菜、湯品、主食、甜點:超過100道易做、好吃的中西料理純淨食譜。   .堅果、種子、蔬菜、穀類、水果:196種方便取得、易搭配料理的生機食材營養成分表。   .天然、低脂、高纖、少鹽、少熱量:聰明調配飲食,有效預防與控制各類慢性疾病。   原來,美味的食物可以很健康,很簡單!   這本完整、實   ...更多
點餐率第一地中海風味美食:多吃幾口也不會胖的輕盈沙拉&開胃菜
 
作 者 : 謝宜榮
出版社 : 積木
發行日 : 2011年5月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
@天然又健康的食材   隨性又自然的烹調方式   再加上一點創意和玩心,就是一道充滿「地中海」風味的美食   地中海美食是在藍藍大海中蘊孕出來的熱情料理,   所使用的食材是新鮮的蔬菜、水果、海鮮及五穀雜糧,   再搭配清爽的橄欖油與醬汁,   一道營養完整又可口的餐點   不但補充到健康所需的原素   更讓人鮮活了起來   多食用天然蔬果不但可減輕腸胃負擔、更可輕盈窈窕,   是現代人的健康新選擇。   謝宜   ...更多
四季素食:108道歡喜自在的精進料理
 
作 者 : 林美慧
出版社 : 積木
發行日 : 2010年10月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
甈O很靈活的,而做素菜就更需要發揮創意。   作者林美慧老師在書中精選108道精緻素菜,將平凡無奇的蔬果素材化為一道道令人驚喜的誘人佳肴,更將作法化繁為簡,讓人一目瞭然。   全書分為「圓融之味」、「馥郁之味」、「清雅之味」、「繽紛之味」四大篇章,包括筵席料理、精緻小菜、傳統小吃、美味甜品等,巧妙運用各種食材的特性,變化出美味、健康又豐富的精進素食料理。讓您不用五辛調味也能烹調出一桌既豐盛又自然的素食饗宴。 本   ...更多
百變咖哩好滋味:54道東西方美味咖哩精選
 
作 者 : 林美慧
出版社 : 積木
發行日 : 2010年10月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
@咖哩,源自悠遠的東方印度,隨著時間,跨越了種族、地域,呈現出豐富多變的樣貌。   咖哩是非常大眾口味的香料,不論是勾芡、清湯、乾炒,或是拌飯、燴蔬菜、煮海鮮、燉牛羊雞肉,都非常好吃。   作者在本書中網羅了各地區不同風味的咖哩,有印度&南洋風咖哩、和風咖哩、中國風咖哩、歐風咖哩等四大單元,是一本菜色齊全、風味道地的咖哩食譜。   黃澄濃郁的咖哩,作法簡易,口感絕佳,適合忙碌的現代人,不但可以滿足口腹與味蕾,更   ...更多
吳恩文聰明料理:大廚沒教的美味祕密.中華篇
 
作 者 : 吳恩文
出版社 : 積木
發行日 : 2010年8月22日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
@一份流傳已久的留學生食譜…… 說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光幕上的記者、主播,或是現在的企管顧問,不過,他的朋友都知道,吳恩文不僅說得一口好菜,廚房裡的身手更是了得。十多年前,因為同在台視工作的邱顯辰負笈美國求學,吳恩文便為好友手工謄寫了一份專為單身、不會做菜者設計的超方便食譜。沒想到,這份心意竟然在美國的台灣留學生之間成為「廚房秘笈」,大家紛紛影印流傳、照表操課。   一般食譜沒教你的事……十多年後   ...更多
朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) Giuliano Gasali’s Kitchen 04
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木
發行日 : 2009年10月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
積木十周年,經典再推薦! 在朱利安諾的廚房裡,煮麵是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。 家鄉料理的顏色,濃得化不開;家鄉料理的味道,樸實中滋味綿長。   「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,退休後的朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列,完整呈現最傳統的義式家鄉風味,不僅是朱利安諾退休後   ...更多
朱利安諾的廚房06義大利麵家鄉風味(暢銷紀念版)
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木
發行日 : 2009年10月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
積木十周年,經典再推薦!   在朱利安諾的廚房裡,煮麵是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。   家鄉料理的顏色,濃得化不開;家鄉料理的味道,樸實中滋味綿長。   「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,退休後的朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列,完整呈現最傳統的義式家鄉風味,不僅是朱利   ...更多
朱利安諾的廚房05義大利甜點家鄉風味(暢銷紀念版)
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木
發行日 : 2009年10月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
積木十周年,經典再推薦!   在朱利安諾的廚房裡,煮麵是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。   家鄉料理的顏色,濃得化不開;家鄉料理的味道,樸實中滋味綿長。   「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,退休後的朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列,完整呈現最傳統的義式家鄉風味,不僅是朱利   ...更多
素食媽媽歡喜坐月子(暢銷紀念版)
 
作 者 : 王培仁
出版社 : 積木
發行日 : 2009年9月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
積木十周年,經典再推薦!   80道素食美味料理、專業營養師分析   讓新手素食媽媽吃的滋補又健康   《素食媽媽歡喜坐月子》讀者佳評如潮!年度全新修訂版 豐美上市!   吃素的媽媽,坐月子可以繼續吃素嗎?   坐月子料理,要怎麼煮得滋補又健康?   產後6~8週是女人調養、回復體質的關鍵時期,同時也是改善體質的最好機會,怎麼調養體質?食補是最直接的方式,也是每位媽媽產後最需要重視的課題。   坊間有許多針   ...更多
橄欖油風味料理:健康零負擔的頂級饗宴(暢銷紀念版)
 
作 者 : 廖憶嘉Maggie,廖家威、 徐博宇/攝影
出版社 : 積木
發行日 : 2009年3月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
積木邁入十周年,經典好書再推薦! 坊間唯一橄欖油料理食譜,深入理解橄欖油家族特性 作者赴歐旅遊學藝累積出的獨家配方, 抗氧化、防鈣質流失、高穩定性、少油煙的原味烹調 「橄欖樹小館」行政主廚Maggie Liu私房絕活大公開 教你採用不同分級的橄欖油做出53道歐陸小館風味餐 從8歲到80歲都健康零負擔的美食饗宴! 自古地中海居民即視橄欖油為「上帝賜予的禮物」,它不僅運用範圍廣泛且有益身體健康,成為人類最悠久、   ...更多
朱利安諾的廚房03義大利麵即興演出
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木文化
發行日 : 2009年1月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            

積木邁入十周年,經典好書再推薦!

各界名人與美食作家???? 暢銷好評推薦

朱振藩、余範英、林裕森、詹宏志、蔡珠兒、歐陽應霽、盧郁佳、韓良露、韓良憶
?(以上推薦人按姓名筆   ...更多

朱利安諾的廚房02義大利甜點即興演出(暢銷紀念版)
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木
發行日 : 2009年1月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
積木邁入十周年,經典好書再推薦! 為什麼義大利的情歌這樣醉人,因為那兒的歌永遠不寂寞; 為什麼義大利的甜點這樣動人,因為馥郁的甜點是情歌最好的見証。 在義大利的甜點中,我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由! ◆國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜 ◆亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾帶來的道地家鄉味 ◆收錄作者七年來依點菜率選出的35道超人氣義式甜點與披薩 ◆中英對照及詳細步驟圖,能減   ...更多
朱利安諾的廚房01義大利總匯即興演出(暢銷紀念版)
 
作 者 : 朱利安諾.格薩里
出版社 : 積木
發行日 : 2009年1月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
積木邁入十周年,經典好書再推薦! 各界名人與美食作家 暢銷好評推薦 朱振藩、余範英、林裕森、詹宏志、蔡珠兒、歐陽應霽、盧郁佳、韓良露、韓良憶 (以上推薦人按姓名筆劃排序) 為什麼義大利的情歌這樣醉人,因為那兒的歌永遠不寂寞; 為什麼義大利的料理這樣動人,因為料理本身就是他們的信仰。   在義大利的料理中,我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由! .國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜 .亞都   ...更多
健康漂亮做月子(暢銷紀念版)
 
作 者 : 林美慧、柯俊年、孫萍
出版社 : 積木
發行日 : 2008年12月23日
分 類 : 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 10 折 117 元 省下0 元            
  積木邁入十周年,經典好書再推薦!   216道兼顧營養與美味的坐月子料理   每道菜皆經過營養師精密計算熱量   讓辛苦的媽媽吃得好又吃得巧,健康窈窕坐月子   突破傳統,中西合璧,口味豐富多變   作法簡單易學,輕鬆掌握烹調訣竅   清楚計算熱量,迅速恢復產前好身材   完全滿足各年齡層、哺乳、斷奶、葷食或素食媽媽的餐飲需求   坐月子一向被視為女人調養體質的最佳時機,現在社會以小家庭居多,產   ...更多
新手料理─南洋館
 
作 者 : 邱寶郎
出版社 : 積木
發行日 : 2007年9月22日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
  南洋料理其實是個統稱,北至滇緬、南到印度,整個大東南亞的菜色都可包括在內。也因為涵蓋範圍很廣,各國料理風格雖然有所不同,但一樣濃郁飽和的調味、大量運用香料的特點,卻是東南亞料理最吸引人的滋味。   本書精選了50餘道最經典、最人氣的南洋料理,從令人食欲大開的開胃前菜、料多豐富滋味香濃主菜、充滿南洋風情的河粉、飯等主食,到酸辣有勁的鍋類湯品、涼沁爽口的甜品……,每一道都是您到餐廳必點的菜色,讓您此後不必上館子,   ...更多
健康寶寶副食品全書
 
作 者 : 積木文化編輯部 企畫製作
出版社 : 積木
發行日 : 2007年9月13日
分 類 : 親子教養 > 育兒妙招
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
● 新手爸媽必備的寶寶副食品事典,絕對超值。 ● 最詳盡齊全的寶寶副食品資訊,一書搞定。 ● 收錄四階段、共100道副食品食譜,寶寶吃得開心又健康。   寶寶長大了,可以開始吃副食品了!這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一,可是,究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃,才能吃得開心又健康呢?   本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜,更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊,解答所有關於副食品的疑惑。全書以   ...更多
玄米不思議:生機.美味.一身輕
 
作 者 : 櫻澤如一
出版社 : 積木
發行日 : 2006年9月22日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 五味坊  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 8 折 85.6 元 省下21.4 元            
吸收玄米的能量吧!   所謂的玄米(或稱「糙米」),就是含有米糠和胚芽的非精製米。而這些被精製白米去除的部分,卻含有極豐富的營養。我們應該重視「玄米是活的」這項事實。若把白米拿去泡水或播種,最終只會腐爛而已,但是一粒玄米卻可長成能結出三千稻穀的稻子。其中所含的能量,可是相當驚人的。 適合懶人族的「玄米生機飲食法」   玄米生機飲食法非常適合想變健康、想瘦身,卻不想太費工夫的人。以全穀類的玄米為主食、搭配當令蔬菜,   ...更多
幸福洋果子+幸福系簡單甜點
 
作 者 : 藤野真紀子
出版社 : 積木
發行日 : 2006年8月21日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 五味坊  
原 價 : 382.00 元 
特 價: 10 折 382 元 省下0 元            
《幸福洋果子》   日本知名料理研究家藤野真紀子的甜點食譜,在日本受到廣大甜點愛好者的喜愛與肯定,最主要原因是她的食譜配方非常詳盡而準確,只要照著循序漸進地製作,據說成功率高達99.99哩,因此非常適合甜點新手作為入門書。   本書就是藤野真紀子大受好評的著作之一,共蒐羅了50道洋溢幸福滋味的誘人甜點,分為「讓人等在烤箱前滿心期盼的美味甜點」「學自國外的媽媽味」「善用烤爐製作更多的甜點」「全年都受歡迎的冷藏類點   ...更多
活力生機新起點+生機迎生機
 
作 者 : 李美玲
出版社 : 積木
發行日 : 2006年8月21日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 五味坊  
原 價 : 382.00 元 
特 價: 10 折 382 元 省下0 元            
《活力生機新起點》   追求健康飲食的觀念近來漸受重視。在多如牛毛的食譜中,生機食譜始終有固定的閱讀人口。然而,本書與坊間一般生機食譜最大的不同,就在於這本食譜是完全健康的全素素食。書中所有的菜色,全數採用天然未加工的材料,以無油、無糖、無蛋、無奶、低鹽、無化學性及刺激性調味料的方式烹調而成。這套飲食方式源起於美國加州的「新起點(NEWSTART)健康中心」,其成立二十一年間,治癒無以計數的慢性病患,並幫助人們改   ...更多
大廚沒教的聰明料理(中華篇)
 
作 者 : 吳恩文
出版社 : 積木
發行日 : 2006年6月29日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
  本書共分為兩大篇,第一篇是屬於基本的「一鍋系列」,只要煮好一鍋湯、一鍋滷味或是一鍋油炸,就能變!變!變!做出更多你想像不到的豐富菜色,特別適合單身者。第二篇則是進階的「經典系列」,只要學會中華料理的幾個重要技法,包括涼拌、清蒸、宮保、三杯、紅燒、糖醋等等,就能舉一反三,運用在各類食材上,烹調出媲美餐廳的美味佳肴。 一份流傳已久的留學生食譜……   說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光幕上的記者、主播,   ...更多
秋香老師養身書01懷孕食補料理
 
作 者 : 林秋香
出版社 : 積木
發行日 : 2006年1月13日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
  從母親懷孕之始,就已開始了孩子生命的旅程。在這個階段,母親的營養攝取與飲食調理,便關係著胎兒的健康。不但必須有充足的營養與份量,還必須兼顧品質與均衡。   知名的藥膳料理權威林秋香老師以多年的藥膳調理經驗,為懷孕婦女設計了80道兼顧營養與美味的懷孕料理,並針對孕婦懷孕三個時期所需,給予清楚的營養建議。此外,本書中的各道料理除了富含充足營養成分外,更對於孕婦在懷孕時期可能發生的各種不適症狀做最妥善的調理與紓解。   ...更多
秋香老師養身書02坐月子藥膳料理
 
作 者 : 林秋香/著
出版社 : 積木
發行日 : 2005年12月03日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            
  說起坐月子,對很多產婦來說是一段既辛苦又戰戰兢兢的經驗。眾說紛紜的調養方式,以及讓人眼花撩亂的飲食忌諱,都讓歷經了生產磨難的產婦們,不知從何著手進行產後的自我調養。   知名的藥膳料理權威林秋香老師,以專業的中醫藥膳知識,佐以現代營養學概念,針對產後的媽咪們精心設計出80道兼具營養與美味的坐月子料理。不但切合營養均衡的要點,更針對產婦們虛、食、寒、熱等體質,搭配出各適所需的藥膳食譜。此外,林秋香老師循序漸進、   ...更多
幸福洋果子
 
作 者 : 藤野真紀子/著
出版社 : 積木
發行日 : 2003年1月03日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 五味坊  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 8 折 93.6 元 省下23.4 元            

  日本知名料理研究家藤野真紀子的甜點食譜,在日本受到廣大甜點愛好者的喜愛與肯定,最主要原因是她的食譜配方非常詳盡而準確,只要照著循序漸進地製作,據說成功率高達99.99哩,因此非常適合甜點新手作為入門書。

  本書就是藤野真紀子大受好評的著   ...更多

輕鬆做低卡甜點
 
作 者 : 女子營養大學出版部
出版社 : 積木
發行日 : 2000年6月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 五味坊  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 8 折 74.4 元 省下18.6 元            
  甜點是窈窕的大敵,純白的鮮奶油、紅艷的草苺、香甜的巧克力……,散發出人無法抗拒的誘惑,如何能享受美味甜點,又能保持苗條的身材呢?本書將告訴您最新、最完整的吃甜點不發胖秘訣。   只要儘量避開甜膩、高脂肪的點心,其實保持好身材非常簡單。而最佳的方法莫過於自己動手做,讓原本高熱量的點心搖身一變成為低卡的健康小點。本書共分為烘焙類、冷藏類、宴會類和水果類精緻點心四大單元,製作上靈運過用低卡奶油、蛋白、吉利丁等容易購   ...更多

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