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新※創作日本料理
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9789575266165
永瀨正人
瑞昇
2006年5月09日
133.00 元
HK$ 113.05
詳
細
資
料
* 規格：平裝 / 136頁 / 21.0*29. / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
分
類
飲食
>
食譜
>
日式料理
同
類
書
推
薦
日本人氣名店46種創意美味咖哩：新鮮食材╳不需燉煮，15分鐘美味上菜！
〈全圖解〉 名師的日本食堂：丼飯•鍋物•家常菜
日本料理
居酒屋．餐酒館．酒吧 關東煮料理：暖呼呼的人氣名店料理100 品
留在Tomo桑心底的日本味：想念家鄉的60道日式料理
目
錄
※創作料理美味名店一次21家隆重登場！
1.前菜．開胃菜．下酒菜
2.生魚片．生鮮料理
3.沙拉
4.豆腐．豆腐皮料理
5.燒烤料理
6.烤海鮮和蔬菜料理
7.熱炒料理
8.油炸料理
9.燉煮．燜蒸．鍋料理
10.燜蒸料理
11.米飯料理
12.麵料理
13.點心
序
本書輯結日本最新創作料理美味名店一次21家隆重登場，其中包含有超人氣居酒屋、餐廳、日本料理店等，吃過的人均佳評如潮，一本書把21家美味名店一次介紹給讀者，讓您體會出178到新的創作日本料理。
書
評
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