戴爾．卡耐基曾說：「當命運交給我們一個檸檬的時候，試著去做一杯檸檬水。」

　　心態會影響一個人的未來，未來能不能成功、是否感到幸福，往往取決於現在面對各種環境的心態。

　　眼前的際遇不如己意的時候不要氣餒自卑，遭遇困難挫折的時候不要輕易放棄，   ...更多

　　俄國文豪托爾斯泰曾說：「憤怒或許對別人有害，但是，憤怒時受傷最深的其實是你自己。」

　　負面情緒無法改變你的處境，只會讓你喪失理性與冷靜。人要學會放下負面情緒，在失意、挫折中改變自己，唯有放下憤怒、怨懟、忌恨……等等心理，控制自己的負面情緒，人生才可能豁然開朗   ...更多

　　美國心理學家愛彌爾．庫耶說：「只要你充滿自信，即使是高聳入雲的群山，你也能將它移走。相反的，一旦你自己退縮，即使是一小撮土堆，你也會把它看成萬仞高山。」

　　自信所創造的奇蹟無所不在，想戰勝惡劣的環境，想活得比別人幸運，你就必須要有「我一定可以」的信念。只要充   ...更多

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　　德國作家赫曼．赫塞說：「有一天，當你發現自己的境遇都是自己造成的，而非源於意外、時間或命運，那是多麼悲哀的事。」

　　確實，很多人失敗，通常是輸給自己，而不是輸給別人，想要活得自信自在，就必須先學會檢視自己，戰勝本身的消極、怯懦、怠惰……等等缺點，才能以樂觀積   ...更多

　　曾就讀日本雜貨經營科的塔西，每天運用在東京蒐羅來的食器與食材，
　　發揮獨特的風格與品味，將一道道早午餐豐盛盛桌。
　　在餐桌上你可以看到東京最迷人的模樣，
　　一起跟著塔西的腳步穿梭大街小巷，
　　就能將擄獲人心的雜貨、食器、美食，一一打包帶回   ...更多

　　作家喬治．桑曾說：「瞋怒的心情，經常會使小過變成大禍，讓自己從有理變成無理。」

　　確實如此，心情好壞往往決定事情成敗，無   ...更多

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　　．想改寫人生，就要適時改變自己的思考模式

　　戴爾．卡耐基曾經寫道：「如果自己非常想要做的事情未能成功，不要立刻接受失敗，試試別的方法，因為你的弓不會只有一根弦，只要你願意找到另外的弦。」
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　　人要懂得變通，要懂得順應環境   ...更多

　　富蘭克林曾經說：「當發怒和魯莽開步前進的時候，悔恨也正踩著兩者的足跡接踵而來。」

　　遇到不如己意的事情就勃然大怒，只不過是   ...更多

　　布雷茲里特曾說：「如果沒有嚴冬，春天就不會那樣舒心宜人。」
　　的確，我們若不是嚐過痛苦，受過折磨，就不會有苦盡甘來的甜美感覺，因   ...更多

　　．先處理自己的情緒，再處理遭遇的問題

　　畢達哥拉斯曾說︰「做自己情緒的奴隸，比做暴君的奴僕更為不幸。」
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　　確實如此，當一個人成了情緒的奴隸，就會意氣用事，做出讓自己懊悔不已的事情。成功的人，往往懂得控制自己的心境；失敗   ...更多

　　．把逆境變成順境的心境調整法

　　泰倫底馬斯說：「你可能做不到你想做到的一切，但是，你絕對可以做到你希望做到的一切。」
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　　我們經常會為自己做不到的事情找藉口，但是與其為這些無法改變的事實鑽牛角尖，還不如改變自己的心境，把   ...更多

　　印度詩人泰戈爾曾說：「越是有人責備我，我就越堅強；越是面對刻薄的人，我就越懂得寬容。   ...更多

　　莎士比亞曾經說：「假使我們將自己比做泥土，那就真要成為別人踐踏的東西。」

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　　英國詩人布萊克曾經寫道：「只要你願意停止生氣、抱怨，就不用擦拭悔恨的眼淚，一旦你繼續生氣、抱   ...更多

　　山本有三曾說︰「年輕時代，沒吃過『苦頭』的人，一定無法成長，我一向把曾經折磨過自己的人，當成我的成功導師。」

　　確實，在這個爾虞我詐的人性叢林中，很多時候我們都得設法去洞穿別人的心機和手段，並且把吃過的虧、上過的   ...更多

　　俄國作家赫爾岑曾經寫道：「一個人不僅要在歡樂時微笑，也必須學會在困難中露出笑容。」
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　　因為，路再長也有終點，夜再黑也有盡頭，日子再難過，還是得想辦法過，與其愁眉苦臉地抱怨生活中的種種苦痛，還不如用微笑面對。 ...更多

　　別用負面的心情，
　　看待負面的事情
　
　　．不用情緒處理問題的生活智慧

　　作家喬治．桑曾說：「瞋怒的心情，經常會使小過變成大禍，讓自己從有理變成無理。」
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或許我們所愛的每一個人、每一件事，有一天都會離我們而去，但是相愛過的痕跡，卻會以各樣的形式停留在我們身上。
? 再長的夜，再深的黑，你在黑夜中閃耀……

? 這是一本讓人邊看邊流淚，看完後嘴角卻會浮現笑意的書。<   ...更多

　　迪斯雷利曾經說過︰「人類難以控制環境，卻能掌控自己的心境。」

　　的確，人的處境，不論是順境、逆境或困境，往往由心境做決定。我們身處什麼樣的環境，或許不是我們可以決定和掌握的，但是，只要懂得適時調整自己的心境，絕對   ...更多

　　該放下的時候就放下全集

　　．把偏執放下，快樂就在腳下

　　但丁曾經寫道：「塵世的稱頌只是一陣風，一時吹到東，一時吹到西，改變了方向就改變了名稱。」
　　確實如此，人生在   ...更多

　　捷克作家尤利烏斯．伏契克曾說︰「應該笑著面對生活，不論你目前的日子是如何痛苦和難過。」
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　　作家西里曾經寫道：「同樣一件事情，用不同的心情去面對，最後所得出來的結果，通常會大相逕庭。」　

　　確實，心情是決定事情成功與否的重要關鍵，心境一旦改變，事情就像朝不一樣的面向發展。
　　遭遇失敗、挫折、痛   ...更多

　　臺灣紅藜──除了眾所皆知的營養價值外，
　　身為臺灣原生作物，還有更多與土地連結的故事，
　　身世之謎、產地分布、栽種技法、生活應用以及料理手帖
　　城市農夫從栽種到料理，從田中央到舌尖上一一詳介
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　　先醃漬，再烹煮！
　　最適合現代人的聰明料理法
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　　食材買回家後，
　　趁新鮮時醃漬，就能延長食材的保鮮時間，
　　更能讓肉、魚、海鮮的滋味都變得香醇無比，
　　想吃時，再從冰箱取   ...更多

　　食材本身都有   ...更多

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　　原本好發在40歲   ...更多

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