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日式料理：料理師必備技藝
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作 者 : 社團法人中華日式料理發展協會
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2025年3月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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一、全書共分兩大篇章，其內容與特色如下：
學理篇
先從「日式料理」的定義開始介紹，並爬梳「日式料理」的發展歷史及現代「日式料理」如何變化，再剖析其蘊含的精神及特色。帶你一次認識「日式料理」的基礎觀念。
接著透過分門別類地介
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蛋糕裝飾【增訂版】
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作 者 : 何國熙,何書瑀
出版社 : 啟英文化事業有限公司
發行日 : 2024年9月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
95
折
142.5 元 省下7.5 元
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附影片示範�關鍵技巧，隨時掃描快速學
本書的特色＆使用方法
本書分為基礎知識、裝飾技法兩大主軸。基本材料、器具、各種裝飾技法與應用、基本蛋糕體的製作，由學理循序漸進的圖解，有系統說明，學習脈絡清楚易懂。
3大裝飾主題，從蛋
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餅乾製作【增訂版】：手工餅乾輕鬆學
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作 者 : 何國熙,何書瑀
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2024年7月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 美食生活
原 價 : 142.00 元
特 價：
8
折
113.6 元 省下28.4 元
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收錄重點示範影片
壓切/壓模/切割/手工塑形、擠花/鑲嵌、夾心層次組合，
經典、變化、特殊等各種人氣餅乾，
從配方到保存技法不藏私大公開！
方便食用的大小，酥鬆硬脆口感、風味與形狀，
讓人吃過印象深利的餅乾!
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餅乾製作【增訂版】：手工餅乾輕鬆學
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作 者 : 何國熙,何書瑀
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2024年7月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 美食生活
原 價 : 142.00 元
特 價：
8
折
113.6 元 省下28.4 元
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收錄重點示範影片
壓切/壓模/切割/手工塑形、擠花/鑲嵌、夾心層次組合，
經典、變化、特殊等各種人氣餅乾，
從配方到保存技法不藏私大公開！
方便食用的大小，酥鬆硬脆口感、風味與形狀，
讓人吃過印象深利的餅乾!
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餐桌上的好食：Hakka 客家味
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作 者 : 郭敏昌,蔡萬利
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2023年1月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 美食生活
原 價 : 142.00 元
特 價：
8
折
113.6 元 省下28.4 元
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書中主要分成，從尋味客家飲食文化的客家菜本色；客家好風味、客家好食材；鮮美& 鮮香的高湯、各式調味用料的基礎製作；基本食材的事前處理，到保留傳統與新創的客家料理食帖。
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異國料理：學做世界美食的第一本書(全新增訂版)
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作 者 : 蔡萬利,黃寶元,林聖哲,郭泰王,楊勝凱,羅世超
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2021年4月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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普羅旺斯香草雞、米蘭香烤芥末豬排、威靈頓牛排、菲律賓鐵板月見豬、越南咖哩雞、馬來肉骨茶??涵括77道中西美食料理，詳細的材料圖說與料理過程完整的呈現，6大學界、業界名師主廚美味示範，?
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讓喜歡異國風味的你，輕鬆就能學會最道地的異國美
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創意烘焙：蛋糕甜點的完美裝飾技法
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作 者 : 許燕斌,賴韋志
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2021年1月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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【8大類×Ｎ款 視覺與味覺的雙重饗宴】
不單有實用技能的製作示範，更結合多樣化的裝飾技法，
可以讓學習者在了解基本的技巧後，舉一反三的創意變化。
【一次學會 蛋糕體製作、成型、造型裝飾】
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臺灣烘焙伴手禮
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作 者 : 何國熙
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年9月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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人類雖然已經進入太空，滿天都是飛機，滿地都是電腦，但對美食的想像仍然停留在那古早的絕代風華。
食不厭精，膾不厭細!歷經千年風雨而不衰的中式糕點，承載著文化記憶的經典滋味在達人的巧手下完美復甦。
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零基礎3D立體拉花
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作 者 : 劉昱萱,彭宣綺
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年9月16日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 美食生活
原 價 : 133.00 元
特 價：
8
折
106.4 元 省下26.6 元
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「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎，所開發出的咖啡調製進階
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技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中，牛奶中的蛋白質產生熱變性，化學結構
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魔法彩繪蛋糕：簡約、造型、新時尚
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作 者 :
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年7月17日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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◆時尚簡約造型風
光陰如隙駒，距離上次的彩繪書已經事隔多年。因應時代的變遷及教學上的提升，如何讓魔法彩繪歷久彌新、與時俱進，再次呈現不同的風格？
籌備了將近一年，從最流行的簡約風開始構思，目標是讓初學者也能從中學習彩繪蛋糕，想讓這本彩繪
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臺灣在地小吃【典藏版】：總鋪師秘笈大公開
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作 者 : 施建發(阿發師),陳志昇,許文賢,廖書逸
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年7月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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本書從臺灣小吃的分類、特色談起，鉅細靡遺地介紹各種常見的材料、器具，並由淺入深地講解臺灣小吃製作的基礎，從前處理的訣竅到高湯、醬料的熬煮，都有詳盡的圖文說明，更收錄多種馳名中外的小吃食譜，
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讓您透過實務演練叩響臺灣在地風味的大門。<
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創新台灣料理
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作 者 : 陳寬定
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年7月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 美食生活
原 價 : 100.00 元
特 價：
8
折
80 元 省下20 元
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近幾年台灣食安問題頻傳，本書以最原始的自然食材，例如：鮮高湯、紅麴等來加強菜色的醇厚鮮甜風味。希望以簡單的食物，呈現最本真的台菜風味。台灣料理的生命力，在於對傳統的繼承和昇華，在經過時代更迭與不設限的多方料理交流下激盪的創新，透過味蕾傳遞，讓心靈悸動
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玩轉翻糖：新手必備教戰書2小時輕鬆上手
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作 者 : 宋應欣（米克）,李沐璇（小小）
出版社 : 翰英文化事業有限公司
發行日 : 2020年7月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 美食生活
原 價 : 150.00 元
特 價：
8
折
120 元 省下30 元
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這是一本簡單的書，但卻是成為高手前必看的教科書。從小動物到Q版人偶最後到花卉製作，每一個看似簡單的小糖偶，要做到精緻卻是不簡單，需要你保持對翻糖的熱情，跟著書上的步驟練習，就能做出心目中完美的蛋糕。
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慢性病最有效的自然療法
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2015年12月11日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 食生活
原 價 : 80.00 元
特 價：
8
折
64 元 省下16 元
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現代醫學對於治療關於急性狀況的疾病非常在行，但是一旦遇到了慢性疾病，就有點力不從心了，遑論在預防方面，那更是無能。慢性疾病對於身體的不適，就是長期的半健康狀態。但對於這些問題，自然療法就相當有用了。如果你想要改善你的健康，自然療法和
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研究美食的人都該了解的漬滋味
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作 者 : 曹健
出版社 : 橘子
發行日 : 2015年11月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 食生活
原 價 : 130.00 元
特 價：
8
折
104 元 省下26 元
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吃得出真滋味，才是真正懂得美食。
泡菜、醬菜自己漬，美酒、食醋自己釀。
從崩壞的食
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癌症放任自然療法
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2015年11月13日
分 類 : 醫療保健 > 疾病百科 > 血液/腫瘤
系 列 : 食生活
原 價 : 80.00 元
特 價：
8
折
64 元 省下16 元
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目前國內的治療癌症就像治療炎症一樣，採用控制、殺滅方式，借助手術、放療、化療，徹底解決癌症問題。
近年來歐美醫師也都主張的，癌症疾灶不需要切除，化療是沒有用的。所謂「放任自然療法」才是目前全世界最新穎的
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研究美食的人都該了解的釀知識
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作 者 : 曹健
出版社 : 橘子
發行日 : 2015年9月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : 食生活
原 價 : 130.00 元
特 價：
8
折
104 元 省下26 元
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美食人人愛吃，調味料你懂多少？
工廠取代廚房，吃進一肚子的添加物你知道嗎？
從食品
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不飽和脂肪酸與慢性病
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2015年5月22日
分 類 : 醫療保健 > 家庭醫藥保健
系 列 : 食生活
原 價 : 80.00 元
特 價：
8
折
64 元 省下16 元
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食物不僅僅是影響健康的因素，同時它還能夠使感官得到滿足，並帶來快樂和舒適。除了為機體提供基本的熱量和營養素需要之外，最佳飲食還可以降低疾病的發病危險，增強機體抵抗力和痊癒的內源性機制。飲食是影響我們成長和壽命的一個決定性因素，同時具
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向腦中風說不
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2014年11月20日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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國人平均每7分鐘就有一個人發生中風，每1.5小時有一個人死於中風。中風，又稱為卒中或腦血管意外，是一姐起病突然，由於腦部血液循環障礙，導致以局部病灶性的神經功能缺失為共同特徵的急性腦血管疾病。這是當今日趨嚴重的流行病。
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別讓膽固醇殺了你
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2014年10月18日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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膽固醇為體內重要的血脂，呈黃色蠟狀，是沉積在動脈壁上造成動脈粥樣硬化斑塊的主要成分。膽固醇代謝的異常，會使我們一步步走向疾病，尤其是引發心血管疾病，最後被膽固醇所殺了。
當然，膽固醇本身對健康無害，而且
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別讓膽固醇殺了你
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2014年10月18日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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膽固醇為體內重要的血脂，呈黃色蠟狀，是沉積在動脈壁上造成動脈粥樣硬化斑塊的主要成分。膽固醇代謝的異常，會使我們一步步走向疾病，尤其是引發心血管疾病，最後被膽固醇所殺了。
當然，膽固醇本身對健康無害，而且
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嘉妲的招牌家常料理
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作 者 : 嘉妲．狄羅倫提斯
出版社 : 台視文化
發行日 : 2014年7月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 160.00 元
特 價：
8
折
128 元 省下32 元
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本書是嘉妲第一次將新世界的加州風格帶入食譜。除了遵循傳統作法的義式家常菜，她發揮創意、盡情揮灑廚藝，讓新舊料理激盪、融合，傳統與時髦口味搭配得天衣無縫，美味更上一層樓。
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食物治29種慢性病
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作 者 : 林勝勤/編著
出版社 : 立得
發行日 : 2014年7月18日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 87.00 元
特 價：
8
折
69.6 元 省下17.4 元
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大部份的慢性病源於不當的飲食，本書告訴你吃什麼、喝什麼，或怎樣吃、怎樣喝等，藉以增加身體真正之所需，減少人體不必要的負擔，促進抗病能力，減少罹病機會，最終的目的，在於維護健康乃至於延年益壽。
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人人都是自己的食物醫生
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2014年5月09日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 110.00 元
特 價：
8
折
88 元 省下22 元
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自療自癒的有效簡易方法，
傷風感冒及各種不適病症的食療指湳，
毋須大筆
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嘉妲的鄉味經典義大利麵
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作 者 : 嘉妲．狄羅倫提斯
出版社 : 台視文化
發行日 : 2014年4月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 160.00 元
特 價：
8
折
128 元 省下32 元
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對紐約時報暢銷書榜作家嘉妲．狄羅倫提斯（Giada De Laurentiis）來說，義大利麵食永遠都是餐桌上最令人愉悅的佳餚！它兼顧健康與美味，可以清淡雅緻，也能濃郁豐盛，且材料唾手可得，前置作業簡單，滿足您一餐所有需求。沒有什麼
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順應〈節氣〉防治退化性疾病
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2014年4月11日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 110.00 元
特 價：
8
折
88 元 省下22 元
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大自然的發展規律，冬去春來，寒暑更替，時令的風雨，二十四節氣的變化，往往會給人們的生活帶來許多煩惱和疾病。
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延緩和逆轉慢性病
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2014年3月14日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 110.00 元
特 價：
8
折
88 元 省下22 元
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疾病的發生並不是一夜之間出現的，而是由於年紀衰老、生活型態及飲食不良影響慢慢形成的。
大多數的人都可能有這樣的觀念，認為身體不舒服只要吃藥就可以解決。
事實上，最正確的方法
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癌症可以起死回生
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2014年2月14日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 110.00 元
特 價：
8
折
88 元 省下22 元
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當你被確認診羅癌症時，會感到人生馬上變了調，受到巨大的恐懼是很自然的。
此時，你滿腦困惑，不知要如何應對？不知該怎麼辦？絮亂的思緒會造成信心危機，甚至連自己的直覺都不敢置信
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惱人症狀的康復指南
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2014年1月13日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 110.00 元
特 價：
8
折
88 元 省下22 元
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根據網路調查，現代人最容易出現的腦人症狀分別為肥、累、痠、痛、冷、鬱、眠、癢、饞、虛．．．等
為什麼會罹患這些症狀呢？最主要的原因是不重視飲食平衡及長期養成不良的生活習慣，這個問題在國內非常嚴重。
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嘉妲的幸福家庭晚餐
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作 者 : 嘉妲．狄羅倫提斯
出版社 : 台視文化
發行日 : 2013年12月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 160.00 元
特 價：
8
折
128 元 省下32 元
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嘉妲˙狄羅倫提斯在她的《紐約時報》（New York Times）暢銷書Everyday Italian裡向我們介紹她家鄉的義大利料理，每道都做法簡單、風味鮮美。現在，全美最愛的義大利主廚回來了，她帶來適合全家大小聚餐、好做好吃的料理，也
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醬就對了！讓每個人都開胃：人氣部落客維多利亞教你用10種醬料，做出77品清爽美味
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作 者 : 維多利亞/作；廖家威/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2013年8月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 120.00 元
特 價：
8
折
96 元 省下24 元
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無油煙、多創意
為餐桌增色，讓廚房新手有信心
開胃菜醬做，真的好討喜！
酸甜滷水、果香醬、和風醬醋、味噌醬、腐乳醬
芝麻醬、五味醬、南洋酸辣醬、歐式油醋醬、美乃滋
熱愛下廚的維多利亞想跟你分享
如何利用這10種醬料，玩出各種不同風格的開胃菜
並加碼附上10種特別適合派對的吃巧開胃小點
就是要你享受開胃菜的樂趣和美味！
作者簡介
維多利亞
前空姐；現任煮婦、人氣部落客、愛貓小薯的
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名廚馮兆霖掌杓：上海名菜．味蕾飄香
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作 者 : 馮兆霖/著；徐博宇、梁忠賢/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2013年6月24日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 140.00 元
特 價：
8
折
112 元 省下28 元
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即使現在上海，也難找到的正統老菜
上海菜並非上海本地的菜餚，而是融合各地食材、菜色、烹調方法後，彙整出來的菜色。其中除了當地的本幫菜外，以江浙菜、淮揚菜最多，包羅萬象，什麼都有……
上海本幫菜和廣義的上海菜，常常令人混淆。由於現今上海菜中包括許多精緻的菜餚，有慢燉的功夫菜，如腐乳肉；有快炒的山珍海味，如生爆雙脆。於是在上海餐廳裡，上述那些盆頭菜大多變成餐前小菜，還要跟來自四川受歡迎的夫妻肺片競爭……
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這樣料理最健康
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作 者 : 蘇曉音
出版社 : 源樺
發行日 : 2013年3月15日
分 類 : >
系 列 : 飲食生活寶典
原 價 : 167.00 元
特 價：
8
折
133.6 元 省下33.4 元
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三餐老外族 只要學會點菜技巧輕鬆吃進低油高纖美食
● 由3年瘦33公斤的作者分享罹患糖尿病後，與營養師齊心為了減重並控制血糖，遵循三低二高的料理經驗。
● 針對本書五大篇章；分別為低鹽、低卡、低醣、高鈣、高纖，設計能在家DIY料理，一改健康料理不美味的迷思。
● 為了讓三餐外食族也能吃出健康，特別在每個篇章最後，以Q&A輕鬆作答的方式，讓你在面對琳瑯滿目的餐點時，能做出正確的抉擇，點出美味又健
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醉．愛．葡萄酒：教你讀懂酒杯裡的色、香、味
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作 者 : 富隆葡萄酒文化中心
出版社 : 上奇時代
發行日 : 2013年2月06日
分 類 : >
系 列 : 飲食生活
原 價 : 120.00 元
特 價：
8
折
96 元 省下24 元
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進入葡萄酒世界，你最好奇的3件事：
【色】葡萄酒有深紅色、暗紅色、淺金色、粉紅色？色澤代表的意義？
【香】葡萄酒為何會有木頭香、櫻桃香，甚至還有皮革香？
【味】葡萄酒嚐起來是甜？是酸？還是澀？
從藤枝上的果實，到裝入瓶中的酒液，
這段過程像是前世與今生，給了葡萄酒一種耐人尋味的奇妙與神祕之感。
然而，了解葡萄酒很難嗎？只有特定族群才能飲用葡萄酒嗎？
其實，只要有心，人人都能品味葡萄
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肺癌患者生活品質的中藥維護
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2012年12月19日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 80.00 元
特 價：
8
折
64 元 省下16 元
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肺癌為中西醫學共同的疾病名稱，是人類最常見的惡性腫瘤之一，屬難治性疾病，易復發、易轉移。中期非小細胞肺癌的五年生存率只有5%，晚期非小細胞肺癌的五年生存率不足2%。
中藥治療非小細胞肺癌效果良好，與化療結合，有減毒與增敏作用；改善臨床症狀，提高生活品質；提高腫瘤穩定率，延長生存時間；改善患者免疫狀態。
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每個人都是潛在的癌症患者
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作 者 : 劉接寶/編著
出版社 : 立得
發行日 : 2012年11月14日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 107.00 元
特 價：
8
折
85.6 元 省下21.4 元
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普通健康人的體內，每天大約有數千個癌細胞在誕生
人過了40歲以後，由於細胞慢慢的老化，隨時有患癌症的可能性，特別是50歲以上是癌症的高發期！
抗癌專家指出，癌症有一級預防、二級預防以及三級預防。一級預防是指平時注意改變不良的生活習慣，盡量使自己擁有一個不易患癌症的身體！
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替自己設計一份預防癌症計畫書
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2012年10月18日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 103.00 元
特 價：
8
折
82.4 元 省下20.6 元
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美國癌症協會預估，到2020年男性大約每2人有1人，女性大約每3人有1人會得到癌症！
也許你的家人和朋友還沒有意識到癌症風險評價和癌症預防的重要性，你也可以利用書中的知識來幫助他們。
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肝不好！人生彩色變黑白
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作 者 : 劉接寶/編著
出版社 : 立得
發行日 : 2012年8月10日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 113.00 元
特 價：
8
折
90.4 元 省下22.6 元
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肝臟是容易受到傷害的器官，保護肝臟應以合理飲食、適量運動、藥物輔寮及戒除陋習等多方面入手。本書告訴你如何選擇食物，怎麼保護肝臟，特別是肝病患者可以作為範本。
大部分的國人，對肝病缺乏正確的知識，加上媒體廣告誇大的影響，不會防範肝病，而肝病一直與國人為伍，使得肝病的悲劇一再重演。
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癌症康復完全手冊
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作 者 : 劉接寶/編著
出版社 : 立得
發行日 : 2012年7月13日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 107.00 元
特 價：
8
折
85.6 元 省下21.4 元
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不論你罹患何種癌症，也不論你接受過什麼樣的治療，這本書一定讓你受益良多。不管你受過什麼樣的傷害和侵害，本書主要指導身體如何康復，在重要的康復原則中穿插著有關癌症的各種信息及如何在接受治療後逐步實現康復，幫助癌症患者堅持走康復這條路，無論病情如何，都能幫助你更好更快的改善身體狀況。
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得了癌症怎麼辦：如何在抗癌路上找出一條活路
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作 者 : 劉接寶/編著
出版社 : 立得
發行日 : 2012年6月15日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 113.00 元
特 價：
8
折
90.4 元 省下22.6 元
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根據衛生署統計資料，台灣每6分15秒計有一人被診斷出罹患癌症。
在臨床所見，不少癌症有遺傳傾向、易感因素，或癌前病變，但往往被忽視了！在此，深切期盼癌症患者及其親友們，多研讀書中的抗癌知識，並實踐於生活中，做一個勇敢、樂觀的抗癌戰士。
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窯烤自然麵包
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作 者 : 李佳芳/文、吳金石、何忠誠/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2012年3月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 家庭系列癮食生活館
原 價 : 127.00 元
特 價：
8
折
101.6 元 省下25.4 元
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尋找一顆不簡單的好麵包，發現13種好生活
全台窯烤麵包坊現場直擊：BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)
獨家！名店窯烤麵包Step by Step
超過200張照片步驟完全圖解
7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包
●人氣麵包原來這麼做！圖解酵母養成、麵包製作過程，麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……
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在地人食堂
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作 者 : 彭可玹/文；何忠誠/攝影
出版社 : 台視文化
發行日 : 2012年1月16日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 家庭系列癮食生活館
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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味道，是開啟回憶的任意門
特選北、中、南、東部，80家超過200道令人窩心的好美味，現在，就跟著在地人食樂趣！
台灣可說是美食天堂！不同的地區所衍生出的飲食文化，除了食物本身的好味道，背後還有感人的故事、溫馨人情味，以及濃郁的庶民氣息。
由美食評鑑家胡天蘭及九位熟門熟路的在地達人推薦，嚴選基隆、台北、新竹、台中、鹿港、嘉義、台南、高雄、宜蘭等代表性的區域食堂，將最道地、最能挑逗食慾的美饌完整呈現，
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不吃不覺：葉兩傳吃遍美食看世界
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作 者 : 葉兩傳
出版社 : 台視文化
發行日 : 2011年12月15日
分 類 : 文學小說 > 華文創作 > 飲食文學
系 列 : 癮食生活館
原 價 : 117.00 元
特 價：
8
折
93.6 元 省下23.4 元
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不管身在何處，吃，成為他的第一語言，逐漸地養成巨大的覺知．．．
擁有龐大茶飲事業版圖的「老子曰」董事長葉兩傳，從小生長在繁華多采的大稻程，長大後因商業洽談頻繁往來國內外， 經常出入餐廳與巷弄小吃。
多年下來，他深入法國各地，與當地人一起用餐交談，到當地人的家裡學做菜。即便如此，也常常在異地想念起故鄉的美食。
本書藉由作者的成長脈絡，逐一拼湊出他的味覺版圖，從中指引讀者一條具國際視野的飲食路
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最受歡迎醬料排行榜(新版)
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作 者 : 趙濰企劃主編
出版社 : 源樺
發行日 : 2010年4月15日
分 類 : >
系 列 : 飲食生活寶典
原 價 : 167.00 元
特 價：
8
折
133.6 元 省下33.4 元
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好醬料，讓做菜變聰明了
20位五星級名師、名廚聯合票選推薦
一定要學會的—最熱門經典醬料排行榜TOP10
一定要吃的—台灣人最愛經典菜排行榜TOP10
包含蔡季芳老師、林美慧老師、郭月英老師、程安琪老師、劉維珍老師、連愛卿老師、李德全老師、董孟修老師、翁茂安師傅、羅進雄師傅、王政彰師傅、邱寶郎師傅、施建發師傅、邱志義師傅……等名廚、名師。
特聘專家群為本書審訂製作把關、加分
◎18
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抗癌！戰勝癌症的藥膳
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2010年1月15日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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同一疾病發生在不同人身上，接受同一治療方式，會有那麼大的不同結果，其最大變數就在不同的免疫力與自癒力，藥膳確實在這兩方面發揮了很大的功效。
但是，中藥藥膳一般不作為治癌首選手段，把藥膳作為癌症綜合治療的一部份。根據病人具體情況，有目的選擇與手術治療或放療、化療等同時應用，其目的是減輕放療、化療的不良反應，使患者能較順利地完成療程。在手術治療或放療、化療之後的藥膳應用，可使遠期療效提高。對不適合手術治療或放
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癌症病人飲食須知
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作 者 : 楊碧藝
出版社 : 立得
發行日 : 2009年12月11日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 97.00 元
特 價：
8
折
77.6 元 省下19.4 元
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腫瘤患者的飲食護理主要目的是有利於疾病的治療，減少治療中帶來的不良反應，增強機體的抗病能力。癌症是一種消耗性疾病，早期癌病人由於機體儲存的脂肪迅速失去而引起的食慾減退，繼而因肌蛋白的過度分解，導致進一步厭食及精神淡漠、衰弱。
而且，癌症病人常有味覺和嗅覺的改變，表現對「苦」的閾值降低，對「甜」的閾值升高，而化療和放療又會使這些改變加重。因此，應加強有關營養、知識的認知，重視癌症病人的營養和膳食，宜進高蛋白
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疾病與飲食宜忌
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2009年4月10日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 83.00 元
特 價：
8
折
66.4 元 省下16.6 元
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飲食宜忌的內容包羅萬象，十分繁浩，有的傳承古代經典藥籍，有的源自現代營養學的科學研究，有的來自民間雜書野記，有的出於日常生活的經驗累積，有的則純屬毫無根據的里巷傳說，可謂眾說紛云。
然而，飲食宜忌對身體健康、疾病的康復的發揮均有至關重要的作用，編撰本書的目的，正是透過藥食同源，疾病飲食調理更勝於藥物治療，合理地選擇飲食既能達到機體強健，還能達到防病治病的作用。如飲食不當，非但無益，反而有害機體，甚至產生或
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吃出健康料理五堂課
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作 者 : 蘇曉音
出版社 : 源樺
發行日 : 2008年9月20日
分 類 : >
系 列 : 飲食生活寶典
原 價 : 167.00 元
特 價：
8
折
133.6 元 省下33.4 元
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正確的飲食方式是健康的開始
如何滿足口腹之慾又能吃進健康
其實沒有那麼難
1. 由3年瘦33公斤的作者分享得知糖尿病後，與營養師齊心為了減重並控制血糖，而遵循三低二高的料理經驗。
2. 針對本書五大篇章；分別為低鹽、低卡、低醣、高鈣、高纖設計能在家DIY料理，一改健康料理不美味的迷思。
3. 為了讓三餐外食族也能吃出健康，特別在每個篇章最後，以Q＆A輕鬆作答的方式，讓你在面對琳瑯滿目的餐點時，能做出正確的抉擇，點
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最受歡迎醬料排行榜
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作 者 : 趙濰企劃主編
出版社 : 源樺
發行日 : 2008年7月30日
分 類 : >
系 列 : 飲食生活寶典
原 價 : 167.00 元
特 價：
8
折
133.6 元 省下33.4 元
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好醬料，讓做菜變聰明了
1. 20位五星級名師、名廚聯合票選推薦一定要學會的---最熱門經典醬料排行榜TOP10一定要吃的---台灣人最愛經典菜排行榜TOP10
包含蔡季芳老師、林美慧老師、郭月英老師、程安琪老師、劉維珍老師、連愛卿老師、李德全老師、董孟修老師、翁茂安師傅、羅進雄師傅、王政彰師傅、邱寶郎師傅、施建發師傅、邱志義師傅……等名廚、名師。
2. 紅的發紫：
台灣小吃天后莊寶華老師＋大潤發行政總
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糖尿病人輕鬆活到80歲
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2008年7月14日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 83.00 元
特 價：
8
折
66.4 元 省下16.6 元
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隨著生活水準的提高，飲食和生活條件的改善，生活模式改變以及人口高齡化日趨嚴重，無論是已開發國家，還是開發中國家，糖尿病的發病率都在迅增高，成為繼癌症、心血管疾之後，嚴重威脅人類健康的第３號殺手。
糖尿病是慢性、終身性疾病，西醫口服降糖藥或胰島素治療，雖然能有效控制血糖，但對糖尿病的慢性併發症，尚無理想藥物和有效措施。長期臨床觀察證明，無論是何種類型的糖尿病，飲食治療都是非常重要的。國內外醫學專家一致為：糖
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確保高血壓40年不中風
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作 者 : 劉接寶
出版社 : 立得
發行日 : 2008年5月15日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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高血壓是中風首要的獨立的高危險因素，80%的腦溢血中風是因高血壓所致。假如你有高血壓，務必要立即改變你的生活方式，依照書中所提示的各種方法，來控制你的血壓，如適度體能活動是最佳策略之一，無法隨生活方式改變而降低，你可以考慮接受藥物治療，而長期控制高血壓更是預防中風最有效的方法。並請記住，因為高血壓沒有症狀，你在任何時候都不能掉以輕心。
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飲食排毒保健康
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作 者 : 楊碧藝
出版社 : 立得
發行日 : 2007年11月30日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 77.00 元
特 價：
8
折
61.6 元 省下15.4 元
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毒素對人體的損害表現在三個方面：其一，使細胞膜被破壞；其二，使血清抗蛋白?失去活性；第三，損傷基因，導到細胞變異的出現和蓄積。
毒是指對人體有害的物質，包括外來的毒和內生的毒。事實上，人的生命即是新陳代謝的過程，本身就是一個排除廢物的過程，這個過程中的排便、排尿、排汗等，也都具有排毒作用。
因此，排毒不可胡亂進行，不要聽信誇大言詞，只要遵循一定的健康法則。如果過於信奉各種排毒產品，不運用正確的方法排
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享瘦一身從飲食開始
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2007年7月20日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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沒有一種飲食方式能適用於你一輩子，除非這種飲食方式對你而言近乎完美；唯一最適合你的一種飲食方式就是：在不同時段為自己創造不同的飲食方式。
如何利用食物增進健康，利用享受美食增添你的愉悅與幸福感，而非變成不利於你的眼中釘、敵人。調整一下你的生活方式，你為吃？如何吃？創造屬於自己和食物間的平衡關係。這些過程和觀念，將對你的體重產生深遠的影響。
剖析自己的行為模式及原，你會發現之後在面對飲食健康的抉擇時，
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百病食療與藥食禁忌
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2007年7月20日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 90.00 元
特 價：
8
折
72 元 省下18 元
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飲食宜否對疾病的治癒以及藥物療效的發揮均有至關重要的作用。很多疾病，如果不注意飲食，不僅不利於疾病的康復，反而會加重病情。
本書介紹了容易發生的各種疾病實用而有效的食療及食療驗方。患者可以根據自身的症狀查找病症原因以及選取食療方法，許多疾病可以得到預防、緩解，甚至治癒。即使是罹患較重的疾病，也可以配合醫生的治療，選用一些食療方法作為輔助治療。
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要想健康先學吃
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2007年4月15日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 77.00 元
特 價：
8
折
61.6 元 省下15.4 元
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當某人一飲而盡一杯啤酒或津津有味品嘗一塊巧克力時，或許他考慮的最後一件事情才是營養。雖然所有食物都含有豐富的營養素，但多數人還是由於飲食的不均衡而導致疾病。
隨著社會經濟的發展，人們膳食結構的改變，原有的營養不良性疾病已基本不存在，但卻出現了因慢性非傳染性疾病而導致的新營養失衡問題。
由於營養問題與疾病發生息息相關。因此，當前各國在制定慢性病預防策略時，往往將正確引導飲食和營養放在所有預防或干預措施
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怎樣做好體內環保
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作 者 : 林勝勤
出版社 : 立得
發行日 : 2007年2月15日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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過去，人們強調飲食營養是以預防營養缺乏為出發點的，而現在則應以預防各類疾病及阻擋外界環境中有害因素為出發點。這是著名的從事全球人類營養研究的瑞士羅士公司的營養專家，為我們帶來的『21世紀營養新概念』。這一新概念，將有助於人們對飲食有更深一層的了解，對於人類健康有著重大的意義。
現代醫學之父希波克拉底早在2400多年前，就提出『我們應以食物為藥，飲食是你首選的醫療方式』，在中國傳統的飲食文化中，也強調『藥補
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食物是最好的醫藥
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作 者 : 丁裕庭
出版社 : 立得
發行日 : 2006年12月31日
分 類 : >
系 列 : 食生活
原 價 : 97.00 元
特 價：
8
折
77.6 元 省下19.4 元
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「三分治，七分養」，從現代醫學的角度看，飲食治療可以增進外科各種疾病的手術效果。術前營養不良，不僅影響病人對手術的耐受性，還影響傷口癒合和身體的康復，並易引起併發症。術後營養適宜是手術成功的保障。如對大面積燒傷病人進行手術切痂、取皮、植皮後，保持良好營養，可明顯地降低死亡率。
飲食治療內科各種疾病也有一定療效。有些疾病需要通過調節飲食來預防。飲食治療，它是現代綜合治療不可缺少的部份。我國古代醫家重視飲食治
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快煮麵飯粥好好吃
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作 者 : 高美雪/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2004年7月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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開始愛上麵飯粥的66個理由
永遠吃不膩的古早切仔麵，
新意十足的茄汁魚湯麵，
歐風的葡國雞肉飯與合適的蒲燒鰻魚飯，
香甜的芝麻甜粥，
暖身暖心的台式鹹粥，、、、、、、
全部十分鐘搞定，
66到美味麵飯粥，
是你愛上麵飯粥的66個充分必要理由。
66道美味麵飯粥，美味快速真HAPPY！
炒麵乾麵湯麵滷麵拌麵，麵麵俱到；
甜粥鹹粥養生粥，好粥到；
炒飯燴飯煲飯，
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全家人的健康養生鍋
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作 者 : 郭月英/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2003年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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本書以養生、保健為訴求，告訴您如何煮燉湯、喝湯來增強抗病、抗老能力，提昇美顏、養生的健康指數，並能考量經濟實惠與寓藥於食等因素，選用高貴不貴、容易取得、養生食療效果明顯，且適合當食品使用的中藥材，搭配家常餐食上經常露臉的素材，設計一系列的湯
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台灣節慶菜
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作 者 : 高美雲/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2002年12月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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內容簡介：台灣人重視的節慶應景佳餚通通到齊，尋常日子也能靈活運用，年菜適合宴客，湯圓可當點心，拜拜用的牲禮加味成道道好料，月餅不必等中秋，想吃就做……，全年好味道，天天像過節！ 作者簡介： 高美雪，著有多
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快活過癮香辣菜
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作 者 : 高美雪/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2002年11月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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生活飲食中，如能適當以香辣做開胃的冒險，最能感烹調與品嚐的不同風情與驚喜。而烹調各種美食的菜式，酸、甜、鹹、苦、辣的品味象徵了各種不同的情緒反應，辣不就代表了熱情嗎？運用適當的香辣芳香食材做輔助原料，可以刺激嗅覺，去腥起香、增進食慾、提高消化
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美人兒糖水
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作 者 : 李家雄，郭月英，陳麗玲/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2002年10月15日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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湯湯水水一向是女性朋友的最愛，天冷時喜歡喝上一盅盅熱騰騰的甜品，酷暑時，更有不少人以冰品為生。但，喝過量的水並不能讓妳肌膚更水漾，尤其是加了很多糖的，光喝它也會胖，這是想瘦享瘦者不可不知的。 本書分溫熱糖水、清涼糖水二大部份，
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美人兒煲湯
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作 者 : 李家雄/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2002年9月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 湯
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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本書分幾大主題，讓愈來愈重視養生之道的國人，在享受煲湯美味之餘，也能讓健康及美麗加分。這本為美人兒所寫的煲湯，嚴選了50種好料湯品，為您進貢健康美麗養分。並附上活氧體操圖解，也提醒您除了食療，別忘了動動身體哦！
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就是愛沙拉
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作 者 : 郭月英，Hugo/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2002年7月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 73.00 元
特 價：
8
折
58.4 元 省下14.6 元
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沙拉清爽宜人的滋味，讓它成為許多美人兒的寵兒。不太多的份量、不油膩的口感，更是沒有胃口時的最佳選擇！
當正餐既能瘦身，還能補充纖維質、維生素C，吃進美麗養分，難怪大家都愛沙拉，而且愛得理直氣壯、不分季節！
本書特選50種各國風味的人氣沙拉，烹調步驟都很簡單，自己吃很實惠，宴客也不失面子，吃起來更是美味，書中還附14種醬汁的作法，讓沙拉更加變化多端…
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香草魔法．廚房花園
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作 者 : 藍偉華/作
出版社 : 傳統色
發行日 : 2001年7月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 93.00 元
特 價：
8
折
74.4 元 省下18.6 元
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書中為您精選13種台灣培育成功之香草、香花，使您生活中充滿自信與美味！除了香草香花烹飪、還教您DIY生活情趣與完全種植法。
香草與人類認識的歷史相當久遠……很久以前，女巫使用香草，施展魔法；醫生使用香草，治療疾病；人們，使用香草保存食物……而今，香草變成了食物的靈魂，成為居家生活帶來情趣的夥伴……好好認識它，美味的食物將會從您手中變換出來，舒適生活也將成為身體的一部分。
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10分鐘甜點－－十分容易
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作 者 : 溫蒂/著
出版社 : 傳統色
發行日 : 2000年12月14日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 60.00 元
特 價：
85
折
51 元 省下9 元
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水果香餡卷、綿綿起司餅、養樂多凍糕、千層可麗餅、栗子勃朗峰、櫻桃奶油派、南瓜布丁、香草羊羹、培尼亞甜甜圈、乾酪檸檬麵包、水果巧克力、葡萄酒果凍……，只要10分鐘，美味就上桌。 不必忙得手忙腳亂，只要10分鐘，就可以將色香味俱佳的甜點端
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輕鬆．營養．美味：廖輝英的聰明廚房
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作 者 : 廖輝英
出版社 : 傳統色
發行日 : 2000年7月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 60.00 元
特 價：
85
折
51 元 省下9 元
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蜂蜜五花肉、海鮮羹、古早味炸肉、茄子燜豬肚、白菜拌花生、青菜甜不辣、糖醋香菇、蛋鑲白菜、腸肚四喜湯、豬油蓋飯…，道道精采，讓您做個聰明的廚房料理鐵人！
原來做菜可以聰明又偷懶，做什麼都成功的廖輝英就掌握這個訣竅，輕輕鬆鬆做菜，悠悠閑閑生活，您也可以一樣！
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快速美味小烤箱食譜
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作 者 : 高美雪
出版社 : 傳統色
發行日 : 1999年11月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 60.00 元
特 價：
85
折
51 元 省下9 元
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利用做菜時間來喝茶看報，還能做出一桌好菜？？ 不騙您，簡易小烤箱就如美麗女巫的魔法缽，只要將材料丟進去，不論是點心、蔬菜、湯品，還是肉類、海鮮、飯、麵等主菜，通通變得出來，還能讓您與油膩輕鬆說拜拜！
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健康低熱量營養米食點心
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作 者 : 周淑玲
出版社 : 傳統色
發行日 : 1999年9月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 60.00 元
特 價：
85
折
51 元 省下9 元
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閱讀是學習語文、汲取知識的重要手段。然而，並非每一個識字的人都懂得閱讀。閱讀有其規律與方法，一旦掌握了訣竅，無疑是抓住了開啟知寶庫的鑰匙。
本書從文章的類型、基本構成及結構特點入手；再引舉書報雜誌刊載的文例，剖析其重點及寫作步驟；並２弔導您迅速辨別體裁，透過歸納分析，準確掌握文章的核心。非但對語文測驗有幫助，亦可增進閱讀文章的效率及理解能力。
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火鍋砂鍋料理
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作 者 : 林美慧
出版社 : 傳統色
發行日 : 1999年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 美食生活系列
原 價 : 60.00 元
特 價：
85
折
51 元 省下9 元
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麻辣火鍋、酸菜白肉鍋、瑞士巧克力鍋、砂鍋三杯魚肚、砂鍋胡椒蝦、砂鍋腸旺、砂鍋臭豆腐……22道深具地方特色的火鍋，加上19道以美味著稱的砂鍋料理，每一道都盈滿熱氣與香味，最適合在涼意蕭索的季節，為您及家人的腸胃取暖、發酵溫情。
作者簡介
林美慧
因手藝佳而成為美食節目的主持人，又因二十多年的烹飪教學而累積了許多的烹調祕訣，如此良性循環的結果，讓她的活用美食字典既多且豐富，其專業實用的知識，展現在主持及出版食譜
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