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飲食的相宜與相剋速查圖典(革新版)

飲食的相宜與相剋速查圖典(革新版)

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將於1個工作天內出貨
9789866590917
胡維勤
心經典文化
2014年3月03日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
二樓書卷使用細則
詳情可參考『二樓書卷』使用細則





ISBN:9789866590917
  • 叢書系列:CHEER
  • 規格:平裝 / 384頁 / 12 x 17 x 2.4 cm / 普通級
    CHEER


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 其他


















      111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配

      36種藥物宜忌、12種特定對象宜忌、51種病症宜忌

      圖文對照、內容詳盡、指導健康養生的飲食



      出版至今狂銷200,000冊

      不可不知的飲食搭配法則完整揭示

      搭配不同,功效大相逕庭

      吃得營養,吃得均衡,關心您和家人健康



    眾多醫師聯合審訂和推薦



      【主編】

      華人著名醫學家 胡維勤 ?



      【審訂】

      長庚大學中醫學系主任兼研究所所長,長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師 沈建忠

      明師中醫聯合診所對症治療中醫師 陳世峰醫師



      【推薦】

      臺灣亞太抗老化整合醫療學會 彭美婷理事

      青花瓷中醫診所副院長 彭燕婷副院長

      國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師�臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師 陳博聖

      廣州中醫藥大學中醫博士�臺北京禾中醫診所院長 陳俊如



    本書特色



      ★精心挑選111種日常必吃食物:詳細分析性味、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。

      ★分類解析1000餘組食物相宜與相剋。

      ★完整分析51種居家常見疾病飲食相宜與相剋:公開最佳食療組合與禁忌搭配,拓展常見病的發病原因與病症表現等知識,總結生活宜忌與保健常識。

      ★詳細陳述藥物與食物的相宜相剋:介紹藥物功效與選購、儲存要訣、藥物與食物的相宜相剋組合。

      ★悉心指導12種特定對象的飲食相宜與相剋:宜食、忌食一看便知。








    日常食物相宜與相剋



    ●蔬菜類●

    大白菜�12?? ?莧菜�14?? ?芥藍�15

    小白菜�16?? ?高麗菜�17?? ?菠菜�18

    半結球萵苣�20?? ?青江菜�21?? ?空心菜�22

    芹菜�23?? ?花椰菜�26?? ?金針�28

    韭菜�29?? ?雪裡紅�30?? ?薑�31

    蔥�32?? ?蒜�34?? ?茭白筍�36

    南瓜�37?? ?冬瓜�40?? ?苦瓜�42

    絲瓜�44?? ?小黃瓜�45?? ?番茄�48

    櫛瓜�50?? ?綠豆芽�51?? ?白蘿蔔�52

    胡蘿蔔�54?? ?洋蔥�56?? ?茄子�58

    辣椒�60?? ?竹筍�62?? ?蘆筍�64

    萵苣心�65?? ?山藥�66?? ?馬鈴薯�68

    芋頭�70?? ?蓮藕�71?? ?地瓜�72

    荸薺�73?? ?蒜薹�74?? ?落葵�75

    玉米�76?? ?扁豆�78?? ?蘑菇�80

    黑木耳�81?? ?香菇�84



    ●肉禽蛋類●

    豬肉�86?? ?豬肝�89?? ?牛肉�92

    羊肉�94?? ?雞肉�95?? ?鴨肉�98

    鴨蛋�100?? ?雞蛋�101?? ?鵝蛋�104

    鴿子蛋�105



    ●水產類●

    鰱魚�106?? ?鱔魚�108?? ?鮑魚�110

    黃魚�112?? ?青魚�114?? ?鯉魚�115

    白帶魚�118?? ?鯽魚�119?? ?海參�122

    海蜇皮�124?? ?鱉�125?? ?泥鰍�128

    螃蟹�129?? ?田螺�132?? ?蝦�134

    海帶�137



    ●水果類●

    蘋果�140?? ?梨�142?? ?橘子�144

    西瓜�146?? ?葡萄�148?? ?楊梅�150

    檸檬�152?? ?香蕉�153?? ?奇異果�156

    柿子�157?? ?鳳梨�160?? ?山楂�161

    李子�164?? ?桃子�165?? ?哈密瓜�166

    榴槤�167?? ?龍眼�168?? ?紅棗�169



    ●其他類●

    蓮子�172?? ?花生�174?? ?核桃�176

    葵花子�178?? ?南瓜子�179?? ?開心果�180

    芝麻�181?? ?小米�182?? ?小麥�184

    糯米�186?? ?高粱�188?? ?稻米�189

    紅豆�192?? ?綠豆�194?? ?黃豆�196

    豆漿�198?? ?豆腐�200?? ?醋�203



    藥物與食物相宜相剋

    人參�206?? ?丹蔘�208?? ?西洋參�209

    枸杞�210?? ?菊花�212?? ?甘草�214

    蜂蜜�216?? ?冬蟲夏草�218?? ?鹿茸�219

    阿膠�220?? ?何首烏�221?? ?當歸�222

    黃連�223?? ?牡丹皮�224?? ?白芷�225

    茯苓�226?? ?冬瓜皮�227?? ?車前子�228

    附子�229?? ?決明子�230?? ?白芍�231

    黃耆�232?? ?杜仲�233?? ?天花粉�234

    金銀花�235?? ?魚腥草�236?? ?五味子�237

    五加皮�238?? ?紅花�239?? ?羅漢果�240

    燕窩�241?? ?薄荷�242?? ?川七�243

    地黃�244?? ?韭菜子�245?? ?板藍根�246



    特定對象飲食相宜與相剋

    嬰幼兒�248?? ?兒童�250?? ?成年人�252

    學生�254?? ?女性�255?? ?男性�256

    孕婦�258?? ?產婦�260?? ?老年人�262

    腦力勞動者�264?? ?體力勞動者�265?? ?電腦工作者�266

    肺虛之人�267?? ?血虛之人�268?? ?腎虛之人�270

    脾虛之人�272



    常見病症飲食相宜與相剋

    感冒�274?? ?氣喘�276?? ?腎炎�279

    百日咳�282?? ?扁桃體炎�284?? ?咳嗽�286

    頭痛�288?? ?腹脹�290?? ?腹瀉�292

    貧血�294?? ?高脂血症�298?? ?高血壓�300

    尿毒症�302

    糖尿病�305?? ?冠心病�308?? ?心絞痛�310

    膽結石�312?? ?動脈硬化�316?? ?肝炎�318

    脂肪肝�320?? ?胃炎�322?? ?胃、十二指腸潰瘍�324

    老年痴呆症�326?? ?慢性支氣管炎�328?? ?腮腺炎�330

    咽炎�332?? ?痛風�334?? ?失眠�336

    心悸�338?? ?眩暈�340?? ?肥胖症�344

    過敏症�346?? ?頻尿�348?? ?便祕�350

    痢疾�352?? ?繼發性骨質疏鬆�354?? ?痤瘡�356

    痔瘡�358?? ?類風溼性關節炎�360?? ??? ?骨折�362

    缺乳�364?? ?帶下病�365?? ?閉經�366

    妊娠高血壓�368?? ?妊娠嘔吐�370?? ?女性更年期症候群�372

    前列腺肥大�375?? ?痛經�378?? ?不孕症�382






    其 他 著 作
    1. 中醫四季養生隨身查
    2. 這樣吃防治腎臟泌尿疾病:抗衰防老,告別腰酸背痛,提振精氣神
    3. 養好子宮,氣色好.經期順.更好孕:揮別宮寒體虛,終結婦女病,照著做,經痛、不孕、水腫完全改善
    4. 女人滋陰先養血,男人補陽要養精
    5. 中醫五臟養生隨身查
    6. 這樣吃補養肝臟、改善肝功能:遠離肝苦人生,精神好、氣色佳
    7. 這樣吃降血脂、清血油:改善高血脂的飲食療法,遠離心血管疾病
    8. 中醫體質養生隨身查
    9. 生薑的神奇排寒瘦身功效
    10. 獨寵女人的中醫天然食療祕方:養顏、補血、調氣的根本調養
    11. 腸胃病飲食療法:針對不同族群,合理飲食,整腸健胃,吃出健康
    12. 腎病養護飲食療法:合理搭配養腎食材,積極鍛鍊體質、排除傷腎因
    13. 肝病養護飲食療法:肝病必知排毒、養血飲食,改善肝功能
    14. 吃點粗糧全家更健康
    15. 高血脂飲食療法:降低血脂,遠離心血管疾疾病、促進新陳代謝
    16. 糖尿病飲食療法:穩定血糖必知飲食療法、健康管理與日常生活習慣
    17. 高血壓飲食療法:降壓必知飲食療法、健康管理與日常生活習慣
    18. 凍齡•抗老——好用偏方養出不老容顏
    19. 防衰老這樣吃就對了
    20. 防癌這樣吃就對了
    21. 調理月經這樣吃就對了
    22. 養顏食譜399道:美肌X排毒X抗老,不用刻意忌口也能擁有完美臉蛋!
    23. 紅顏不老的100個偏方:讓女人青春永駐的祕密!
    24. 男人養腎 女人養肝
    25. 女人養血,男人養精
    26. 圖解常用食材相宜和相剋百科:提升自癒力,疾病中這樣吃最健康
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    30. 大廚私藏靚湯:腦力激盪、精神緊繃、體質虛弱專屬的私房養生湯
    31. 變美麗、更強壯的滋補調理靚湯
    32. 輕鬆煲靚湯:煲、燉、蒸、滾一學就會
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    34. 五星主廚的Q&A:400道人氣快炒料理
    35. 跟著總鋪師學辦桌 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法,一次上手
    36. 家「嚐」滋味菜:廚藝新手一學就會的美味小炒
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    43. 對身體有益的500道肉類.雞鴨.海鮮料理
    44. 精選美白養顏菜湯粥1200例
    45. 此生必嘗的500道蔬菜.海鮮.甜湯
    46. 精選降低高血壓菜湯粥1200例
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