∼沖泡出寄寓情感的一杯，獻給所珍視之人∼
　　認識咖啡的美味，從選豆與萃取領略至高的嗅覺境界
　　由職人領路，深入品味人生的香醇和甘苦

　　「不禁想嘆息的時候，想咀嚼情感沉浸於思緒的時候，
　　咖啡都會鎮定脆弱紛亂的內   ...更多

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　　質感手繪插圖×漸進步驟解析
　　由咖啡職人領路，帶你調配出絕佳的美味平衡

　　許多人的一天，是從啜飲第一口咖啡，才算真正的開始。
　　早晨一杯咖啡，是為了提神；午後一杯，啟動續航力；晚間一杯，細嗅一日的餘韻。

　　酸味，苦味，   ...更多

　　∼國際咖啡界重磅推手——沙夏賽斯提（Sasa Sestic）∼
　　從一無所知的奧運運動員，到世界咖啡師冠軍
　　★WCE（World Coffee Events）國際咖啡評審、Simple Kaffa共同創辦人 盧嘉琦 審定

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　　∼看完這本書，你也能成為紅茶達人！∼
　　日本紅茶研究第一把交椅、「午後?紅茶」商品顧問
　　40年積累，渾身的紅茶絕學不藏私大公開！

　　【經典內容】
　　第Ⅰ部?? ?成為紅茶達人   ...更多

　　∼初學者必備！全方位解說日本酒的各式疑難雜症∼
　　生?、山廢、無過濾是什麼？生酒與原酒哪裡不一樣？如何挑選好喝的日本酒？
　　特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、
　　冷酒與熱?、從選購方式到保存方   ...更多

　　∼斟一杯酒，啜飲人生的甘美辛辣∼
　　精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……
　　所有初學者好奇的日本酒小知識，職業級唎酒師皆為你解答！

　　◆◆日本酒何以   ...更多

　　∼咖啡品牌設計師帶領你手沖好咖啡∼
　　歡迎進入第三波「慢咖啡運動」！
　　「慢咖啡並不是指沖泡咖啡的速度，而是指好咖啡在抵達你杯中之前的漫長旅程。」
　　慢慢泡、慢慢喝，享受每個盈滿咖啡香的片刻。 ...更多

　　∼日本酒的萬般風情，盡皆凝聚於一只酒?之中∼
　　芬芳的米香，樸質的酒液，乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃
　　跟著SSI認證級唎酒師，深入造訪日本酒的迷人之境！

　　前往居酒屋，   ...更多

　　∼嚴選商用級咖啡、飲品特調指南∼
　　韓國咖啡冠軍嚴選84款咖啡廳MENU，
　　以「簡單、快速、美味」為至高原則，公開商業性飲品製作竅門！

　　經典萃取的義式濃縮、香濃可口的卡布   ...更多

　　∼這道菜，該配什麼茶？∼
　　PALAIS DES THES（茶宮殿） 創始人30年心得之作，
　　法國亞馬遜讀者五星至高好評！
　　將佐餐酒換成佐餐茶，開啟食尚新世界！

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　　∼44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記∼
　　你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價？
　　★科學家與咖啡師在本書槓上了！
　　超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識！
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　　∼一本地表最強飲品插畫書∼
　　如果咖啡是你食物金字塔的基礎，那本這就是屬於你的書了！
　　但警告！請輕啜慢飲，書裡面含有大量咖啡因！

　　你剛醒來嗎？
　　你正在工作嗎？   ...更多

【本書特色】
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　　KAWAN RUMOR的老闆小野善造投入自家烘焙咖啡資歷已達40年，
　　曾協助全國50家自   ...更多

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　　本書將雞尾酒簡單分成4類基酒，以及長、短飲酒款，讓您輕鬆配合TPO飲用！內附10款獨創莫吉托調製配方

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　　介紹2012年於日本舉辦的各大調酒賽事、獲獎的新式創意調酒，並介紹近年新出品的酒款，以及能眺望到目前東京熱門新景點晴空塔的飯店酒吧等資訊，是走在潮流尖端的創新調酒書。並請到5位頂尖的資深調酒師，重現他們當初獲獎的作品，並解說其調酒技   ...更多

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想喝杯雞尾酒，不用到高檔酒吧，在家就能輕鬆享受！
從基礎知識到專業調酒，給你最全方位的味蕾體驗。 ...更多

除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多……
如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！ ...更多