日本的板前割烹料理是一種廚師在餐檯前親自為客人服務的料理，對廚師的事前準備以及刀工、料理方式等都有嚴格要求。割烹料理的原則是發揮食材本身的味道，並且要配合現場狀況、客人特性等來製做料理，當客人表示「還想再多吃、多喝一些」時，或比預期   ...更多

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　　一、食蟲植物新手指南：地表上最有個性的植物栽培方法&養護技巧完全解析

　　食蟲達人小鴨王 最強力作
　　新手入門必讀！
　　與豬籠草有關的基礎知識＋栽培養護＋進階繁殖<   ...更多

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◎ 文青大叔黃總編在《小日子》的人氣專欄集結
◎ 最爽快風趣、感人熱淚、同時靠北激進的「黃總編大叔學」
◎ 大叔老黃全台私房吃喝口袋名單、日本富士音樂祭＆   ...更多

◆獲選2000年中國時報開卷版「中文創作類」年度十大好書榜
◆獲選2000年誠品書店Top100好書
◆獲選金石堂十大最有影響力的書
◆獲選中國時報影響2000新銳作家   ...更多

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　　涼拌菜充滿多種樣貌，可以是一般重點菜色之間「稍做休息的小菜」，也可以是「開胃菜」、「前菜」等，雖然不起眼，卻能從中感覺到料理人的精神。而正是因為這麼不起眼又微小，才更需要紮實的練習，可以說是對於穩定技術有一定要求的一種料理。
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　　◎ 「台北學」的濫觴，近二十年來無同類書能出其右。
　　◎ 馬世芳、許允斌、姚瑞中、陳光達、黃威融二十郎噹歲時的劃時代集體創作。
　　◎ 新版特別加贈   ...更多

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　　1.《草花動物紙雕圖案集：日本藝術家garden教你活用紙製裝飾品 點亮居家空間》

　　147種只要一把美工刀即可輕鬆完成的圖案
　　貓咪、鳥、兔子、松鼠……
　　每種   ...更多

　　★《Money錢》2016年5月號NO.104特別報導
　　★小資族翻轉口袋深度的決勝之道
　　
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　　我忽然發現：我停在同一個地方，打同樣的怪打太久了，雖然我的「金錢」數字越來越大，但是「經驗值」卻停止增加了，更糟的是「智力」和「體力」還呈現下滑趨勢。
　　
　　修修努力爭取了科技業高薪工作，幾年後卻發現自己   ...更多

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　　位於京都的「AU GRENINER DOR」以在日本傳統町家中可以嘗到便宜的米其林三星級甜點為號召，吸引眾多遊客喜愛。本書便是開設「AU GRENINER DOR」的西原金藏先生所推出的甜點食譜，用12款麵團做出26款法式甜點，想品   ...更多

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　　「烘焙魔法師」馮嘉慧繼鬆餅機甜點後，再度挑戰平底鍋食譜。
　　蛋糕、薄餅、煎餅、鬆餅、蛋糕、麵包、塔、派、餅乾、布丁、果醬、糖果   ...更多

1. FB超過16萬粉絲！IG近12萬追隨者！
2. PO文按讚數破萬，人氣插畫家DEBBY W∞的愛情寶典再出擊！
3. 犀利愛情金句＋時尚感插畫 =>   ...更多

　　三十四則耶穌的比喻、三十四則用故事而不是口角說服人的實例。
　　你知道這些故事都是耶穌說的嗎？耶穌為什麼要說那麼多的故事？
　　原來，故事裡面有我們每個人的影子阿，歡迎對號入座。
　　仁慈的撒瑪黎   ...更多

　　「寫歌是瞬間發生的事，生活中許多觀察，經歷，被收納在寫歌的瞬間。所以每一首歌都標記了一段時光，跟一種感受，於是這些歌變成了我的生命的一部份，它們提供我索引，讓我知道在過往的我，是什麼原因我勇敢飛翔而又是什麼原因我連走到巷口的力氣都沒   ...更多

　　「寫歌是瞬間發生的事，生活中許多觀察，經歷，被收納在寫歌的瞬間。所以每一首歌都標記了一段時光，跟一種感受，於是這些歌變成了我的生命的一部份，它們提供我索引，讓我知道在過往的我，是什麼原因我勇敢飛翔而又是什麼原因我連走到巷口的力氣都沒   ...更多

★紐約時報暢銷榜大推薦
★美國銷售量突破百萬冊

　　睡美人被紡錘刺到後，竟然一直睡不著！！
　　搖籃曲、數羊、柔軟   ...更多

　　◎流行鋼琴雙月刊雜誌
　　◎一網打盡港台日韓最in的哈燒金曲
　　◎獨家推出忠於原味的鋼琴獨奏＋伴奏完整套譜
　　◎揭露鍵盤編曲必殺技
　　◎橫跨古典與流行，揉合東西方音樂元素
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　　隨筆畫圖樣充滿樂趣，又能為各種設計增添質感與驚艷的效果。

　　墜飾畫是一種獨特的圖樣形式，雖然看似繁複，但其實作畫方式很簡單，與禪繞畫有異曲同工之妙──只需要筆、一張紙，還有你的想像力。

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　　★政府為何崩壞？甘冒被標記的風險，一位基層公務員寫給新政府的熱血建言。
　　★老鳥寄語菜鳥「依法行政、廣結善緣、全身而退」，公務員的核心價值是服務群眾，還是服務長   ...更多

　　草莓開心果塔
　　在法國，草莓是春季的水果。使用大量契作農家夏爾頓（Chardon）的草莓製成的草莓塔，不僅是一款必備點心，也是將春天的櫥窗裝飾得更加華麗的甜點之一。加上開心果組合而成的絕妙搭配，讓楓丹   ...更多

　　巴巴蘭姆酒蛋糕與薩瓦蘭蛋糕是法國人熱愛的午茶點心，也是最經典的傳統法式甜點。

　　Baba在法文中是一種酵母蛋糕，不同於一般蛋糕需要靠打發蛋白來支?蛋糕體，添加酵母發酵製作是這款蛋糕最大的特色，即使是烘焙新   ...更多

「因為莫莉，我也開始運動了！」──姊妹淘總編輯•陶晶瑩

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★《紐約時報》暢銷書
★熱銷美國、德國、英國、義大利等國家
★被譽為心理學界最重要、最神祕的傳奇作品
★理解榮格其人和心理學理論來源的重要著作   ...更多

　　◎暢銷二十年的經典，富爸爸系列的源頭！
　　◎《富爸爸，窮爸爸》一書已翻譯成51國語言，銷售109個國家。
　　◎《紐約時報》、《華爾街日報》、《商業   ...更多

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　　本書收錄多達88種的魚種海鮮！配合時季，將44種主要的魚種按月歸納，讓喜歡吃魚的人可以按書索驥，1~12月每個月都可以吃到最美味的魚料理：

　　1月　虎魚、鯉魚、剝皮魚、蛤蜊
　　2月　?魚、牛   ...更多

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　　《行李箱男孩》

　　丹麥人說：「自《行李箱男孩》之後，再也無人談論千禧三部曲！」
　　推理評論家張東君說：「這不但是一本推理小說，也是一齣淋漓盡致的心理劇、一場精緻的表演！」<   ...更多

　　《第五條款》

　　國家逼死人民！那是什麼樣的世界？
　　以下的道德法令，每個人都要遵守：

　　◎第一條款：政府就是你唯一的信仰，唯一的法律◎第二條款：   ...更多

★美國女生都在瘋「戀夏三部曲」，上市未滿兩個月銷量突破100,000冊
★全球狂售英、德、法、荷等15國版權
★獨立書商協會、今日美國報、出版者週刊、紐約   ...更多

本書特色

　　◎流行鋼琴雙月刊雜誌
　　◎一網打盡港台日韓最in的哈燒金曲
　　◎獨家推出忠於原味的鋼琴獨奏＋伴奏完整套譜
　　◎揭露鍵盤編曲必殺技
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　　坊間的烘焙書多如繁星，卻沒有一本以酥皮為主的專書。作者Gregoire Michaud是南瑞士烘焙師，抱持著食食物要有意義卻要有變化，這些變化可能來自材料、摺疊和採用一些新技術，當然少不了對麵團的認知和特質，方可事半功倍。這本書是涉   ...更多

　　Gregoire Michaud(閔言樂)是一個對麵包充滿熱情至幾近瘋狂的麵包工藝師，他認為烘烤麵包是一門藝術和科學的結晶，不是胡亂而來，正因如此，麵包製作需要有優質食材，熟練技巧，懂得烘焙原理，能掌握整個麵糰的進展和變化，才能烤出   ...更多

　　一個南瑞士頂級烘焙師親自教授和演繹40款不容錯過的法式甜品，當中不乏承襲了口述的傳統甜品、永不落後的人氣甜品，當然少不了低溫慢煮或分子料理的潮流甜品。一道美味又令人印象難忘的甜品，整體搭配很重要，除了色澤、味型也要與甜品組合作配套，   ...更多

　　兩人之間交換的危險甘甜交易，將有如何變化──

　　故事發生在封閉的貴族社會──擁有伯爵千金身分的江上由良，不顧欲將她嫁給家世良好貴族的父親反對，堅持到後宮擔任女官，就為了「   ...更多