香港的湯水文化，是因應生活的保健觀念和習慣所生，本著藥食同源的觀念出發，香港人研究如何吃出食物中最精萃的成分和營養，於是發現到用小火慢慢煲出來的煲湯和仔細燉煮的糖水甜品，對養生最有效益。

　　而且由於香港的氣候濕熱，而放棄了較燥   ...更多

　　Good for everybody！

　　1→全家喝健康→用美味的健康湯照顧全家人的體力

　　2→寶貝喝健康→用營養的健康湯維持小朋友的活力

　　3→長輩喝健康→用滋補的健康湯關懷長輩們的身體

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布朗尼蛋糕、巧克力米果棒、
愛的巧克力、玉米片巧克力…
是適合做為禮物致贈親友的美麗甜點

彩色巧克力甜甜圈、水果巧克力冰淇淋、
巧克力三明治捲…
是任何人都能   ...更多

細緻不膩口，低熱量多變化的「輕蛋糕」！

　　軟軟綿綿吃起來細緻不膩口的「輕蛋糕」是許多朋友的最愛，「輕蛋糕」以專業烘焙用語則稱為乳沫類蛋糕，作法是將蛋打入大量空氣，製成乳沫狀的麵糊烘烤而成。輕蛋糕使用的麵粉及油脂份量在所有蛋糕   ...更多

米類的美食寶典 一本就能受用一輩子！

您家的米還停留在白米飯的階段嗎？其實米的美食也可以有許許多多簡單卻豐富的變化。『米食九大類』中，就將米分成了九種，包括：最廣受喜愛的蓋飯、燴飯；最具有健康概念及方便性的炊飯、拌飯；以及最能夠體驗手藝高下   ...更多