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酒神舒曼AMERICAN BAR調酒聖經
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作 者 : 查爾斯•舒曼
出版社 : 積木文化
發行日 : 2022年5月07日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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★紀錄片《酒神舒曼》主人翁、當代調酒大師經典重現，職人與居家品飲者必備寶典
★搭配優雅精緻的古典雜誌風插圖，宛如重視1920~1930爵士時代的地下酒
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會跳舞的大象：裕森的葡萄酒短篇（經典修訂版）
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木文化
發行日 : 2021年12月04日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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或精心調製，
或放任自然，
雖是兩個極端的釀造路數，
但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味，
釀酒的真理，真的永遠不會只有一個。
──林裕森
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開瓶：裕森的葡萄酒飲記（經典修訂版）
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木文化
發行日 : 2021年12月04日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 173.00 元
特 價：
85
折
147.05 元 省下25.95 元
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與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒，
不如專注地傾聽每一款葡萄酒，
透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息，
用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景，以及釀酒師在酒中所投注的情感。
太
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阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南
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作 者 : 劉永智
出版社 : 積木文化
發行日 : 2021年11月27日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 330.00 元
特 價：
85
折
280.5 元 省下49.5 元
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最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，劉永智最新力作！
51個特級園、6個知名克羅園（Clos）、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊，
華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。
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田口護的精品咖啡大全（暢銷平裝版）
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作 者 : 田口護
出版社 : 積木文化
發行日 : 2021年11月04日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 227.00 元
特 價：
85
折
192.95 元 省下34.05 元
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咖啡大師四十年實戰心得
專業級烘焙、萃取技術無私公開
由淺入深走進精品咖啡的世界。
從入門到專業，文字淺顯明快，內容詳實豐富，
更
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漫畫威士忌入門（暢銷紀念版）：單一麥芽．純麥．調和，全方位的品飲指南
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作 者 : 古谷三敏
出版社 : 積木文化
發行日 : 2021年10月02日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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★長年暢銷讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書！
★從基本的釀製原理、陳年學問，到世界各國的威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道，所有你最想知道的威士忌資訊都在這裡！
★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）姚和成
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弱滋味──開瓶之後，葡萄酒的純粹回歸（經典修訂版）
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木
發行日 : 2021年9月04日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 173.00 元
特 價：
85
折
147.05 元 省下25.95 元
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《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點，
時時催促著不能只是學習和複製，不能只是遠觀……
要讓越來越自由開放的臺灣社會，包容更多元多樣的酒風，
也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增
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生命不可過濾──葡萄酒的返本之路
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木
發行日 : 2021年4月24日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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越在地越國際。
傳統不僅會與時俱進，也同時是多樣多元的。
自然派在釀造上已獲得更多的自由和解放，或復古或創新，或結合兩者，在極為短
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喝遍義大利（暢銷紀念版）
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作 者 : 陳匡民
出版社 : 積木
發行日 : 2020年9月10日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 193.00 元
特 價：
85
折
164.05 元 省下28.95 元
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一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色，
一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變，
全面了解義大利紅、白、氣泡與甜
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橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
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作 者 : 賽門．J．沃爾夫（Simon J Woolf）
出版社 : 積木
發行日 : 2020年2月20日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 293.00 元
特 價：
85
折
249.05 元 省下43.95 元
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【專業推薦】
休．強生（Hugh Johnson）�《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者
安德魯．傑佛德（Andrew Jefford）�《Decanter》雜誌專欄作家
菲莉西蒂．卡特（Felicity Carter）�《邁寧格全球葡
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Wine Folly看圖精通葡萄酒：讓人一目瞭然的專家級品飲指南
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作 者 : 瑪德琳．帕克特(Madeline Puckette),賈斯汀．哈馬克(Justin Hammack)
出版社 : 積木
發行日 : 2020年1月11日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 333.00 元
特 價：
85
折
283.05 元 省下49.95 元
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?【專業推薦】
屈享平HP�葡萄酒作家
林裕森�專業葡萄酒作家
林澧竣Eric�葡萄酒新手選
莊才勳�台灣葡萄酒論壇總編輯
陳上智�台灣侍酒師協會總編輯
陳定鑫�三二行館侍酒師
陳匡民�葡萄酒作家<
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飲自然．葡萄酒的革新運動
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作 者 : 林裕森,王琪,林孝恂,魏嘉儀,潘芸芝
出版社 : 積木
發行日 : 2019年12月14日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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【重點特色】
．第一本台灣本土介紹自然酒的專刊
．葡萄酒大師林裕森擔任專刊策畫人及專題撰文
．由台灣葡萄酒專業人士與講師合力採編製作
．介紹台灣正在掀起的葡萄酒品飲風潮，與世界一起前行追尋風土滋味。
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法國葡萄酒（暢銷紀念版）
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作 者 : Edwin Soon
出版社 : 積木
發行日 : 2019年6月01日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 400.00 元
特 價：
85
折
340 元 省下60 元
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進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針
法國食品協會葡萄酒專業課程教材
收錄法國各產區最即時的資訊，及精闢的法國餐酒搭配
專業審定 法國食品協
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世界白蘭地：歷史文化?原料製程?品飲評論
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作 者 : 王鵬 Paul Peng WANG
出版社 : 積木
發行日 : 2019年5月11日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 333.00 元
特 價：
85
折
283.05 元 省下49.95 元
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【重點特色】
★華人世界第一本世界白蘭地專書！
★32位國際烈酒專家一致推薦！
★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。
★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉，輕鬆跨過認識白蘭地
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葡萄品種全書：世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
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作 者 : 奧茲．克拉克,瑪格麗特．蘭德
出版社 : 積木
發行日 : 2019年4月18日
分 類 : 自然科普 > 科普叢書
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 660.00 元
特 價：
85
折
561 元 省下99 元
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?一本以品種解釋葡萄酒風味的書
葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千，
但，其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。
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葡萄酒的風味（暢銷紀念平裝版）
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作 者 : 艾米爾•培諾,賈克•布魯昂
出版社 : 積木
發行日 : 2018年9月08日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 293.00 元
特 價：
85
折
249.05 元 省下43.95 元
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掌握品嘗的技巧，才能喝出學問！
全球六種語言版本，暢銷300,000冊，葡萄酒迷不能錯過的品評寶典
一本全面而完整的品飲百科，一覽美酒佳釀的真實全貌
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Hachette葡萄酒新手教室系列：品酒+品種+收藏
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作 者 : 皮耶•凱薩梅爾
出版社 : 積木
發行日 : 2018年4月21日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 617.00 元
特 價：
95
折
586.15 元 省下30.85 元
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從葡萄酒愛好者走上品飲玩家之路，打造屬於自己的獨家酒窖！ 《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品酒》 《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品種》 《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏》
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葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)
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作 者 : 貝坦與戴索夫
出版社 : 積木
發行日 : 2018年3月17日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 133.00 元
特 價：
85
折
113.05 元 省下19.95 元
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葡萄酒一點都不難，跟著大師喝就對了！ 31堂葡萄酒必修課 精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒 比圖鑑更易懂、比採購誌更實用 酒迷口碑推薦暢銷破萬冊 掌握關鍵知識?, ?人人都能品味葡萄酒！ 不
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寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問：理解極致酒中風土，學習葡萄酒生命力的自然法則
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作 者 : (Sakyejul Publishing Ltd.)
出版社 : 積木
發行日 : 2017年12月02日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 140.00 元
特 價：
85
折
119 元 省下21 元
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開拓愛酒人的感知能力， 探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力， 葡萄酒，也許就是人與土地的最後連結。 在化學農業、基改作物盛行的年代，葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音，但是，除了「很天然」、「具礦物
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HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏
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作 者 : 奧利佛．邦帕斯
出版社 : 積木
發行日 : 2017年9月07日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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從品酒師晉身收藏家，
「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！
以視覺系圖表拆解專業知識，
法國最權威的葡萄酒出版社教您：
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HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品種
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作 者 : 塞巴斯丁．杜宏維爾 Sebastien Durand-Viel
出版社 : 積木
發行日 : 2017年8月26日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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開始享受品飲葡萄酒的樂趣， 就從認識葡萄品種起步！ 在懂得如何品飲而一腳踏入葡萄酒世界之後，認識品種，就是你開始享受葡萄酒的起點。HACHETTE葡萄酒新手教室的第二堂課，將帶領各位從梅洛、希哈、夏多內與白蘇維濃等超
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HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲
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作 者 : 皮耶•凱薩梅爾 Pierre Casamayor
出版社 : 積木
發行日 : 2017年8月26日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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從初學者變品酒師， 就從HACHETTE葡萄酒新手教室開始！ 新手教室的第一堂：看圖學品飲 從初學者變品酒師， 葡萄酒的新手教室，開課了！ 什麼是品酒？ 為什麼要品酒？ 邊喝還要
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看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識
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作 者 : Ben Gibson
出版社 : 積木
發行日 : 2017年4月27日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 293.00 元
特 價：
85
折
249.05 元 省下43.95 元
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令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科！ 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了！打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，每次推出的作品都讓人忍不住立即
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自然酒
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作 者 : 伊莎貝爾•雷爵宏
出版社 : 積木
發行日 : 2017年1月24日
分 類 : 飲食 > 美食名店/指南
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人，
你知道你的葡萄酒杯裡裝著什麼東西嗎？
當「自然」二字離葡萄酒越來越遠，
當你想吃到食物真正的原味，
想喝喝看單純讓葡萄汁自然發
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Wine Folly：看圖學葡萄酒
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作 者 : 瑪德琳•帕克特
出版社 : 積木
發行日 : 2016年9月08日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 217.00 元
特 價：
85
折
184.45 元 省下32.55 元
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榮登《紐約時報》暢銷書排行榜
亞馬遜網路書店葡萄酒類之暢銷榜首！
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啤酒品飲聖經
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作 者 : 蘭迪•穆沙
出版社 : 積木
發行日 : 2016年6月23日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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一本世界最偉大飲品的內行指南
一位能隨身攜帶的啤酒權威
開始深入品嘗啤酒世界的最佳全書！
...更多
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藍瓶子咖啡
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作 者 : 詹姆斯•費曼
出版社 : 積木
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 250.00 元
特 價：
85
折
212.5 元 省下37.5 元
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「在藍瓶子，咖啡不分大小杯，
我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯，
再不疾不徐地為您手沖。
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來喝葡萄酒：一杯接一杯的酒途冒險
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作 者 : 奧利維耶•麥葛尼
出版社 : 積木
發行日 : 2016年1月28日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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喝葡萄酒好像很風雅？
葡萄酒世界好像很複雜？
一口葡萄酒真的能瞬間有如踏進天堂？<
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喝遍義大利
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作 者 : 陳匡民
出版社 : 積木
發行日 : 2015年11月07日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 183.00 元
特 價：
85
折
155.55 元 省下27.45 元
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一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色，
一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變，
...更多
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頂級酒莊傳奇3
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作 者 : 劉永智
出版社 : 積木
發行日 : 2015年10月29日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 400.00 元
特 價：
85
折
340 元 省下60 元
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走過窮山惡水、行經死寂之地，
《頂級酒莊傳奇3》歷時8年，
足跡遍及各大洲，即將帶
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世界葡萄酒地圖（全新修訂第七版）
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作 者 : Hugh Johnson
出版社 : 積木
發行日 : 2015年10月03日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 833.00 元
特 價：
85
折
708.05 元 省下124.95 元
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「一本美麗、精彩而歷久彌新的書。
精確細緻的地圖、專業洗鍊的文字、幅幅動人的照片，
組成這本令人無法抗拒的葡萄酒書。」
《獨立報》（INDEPENDENT）
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法國葡萄酒 The Wines of France
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作 者 : Edwin SoonEdwin Soon
出版社 : 積木
發行日 : 2013年7月25日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 333.00 元
特 價：
85
折
283.05 元 省下49.95 元
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進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針
法國食品協會葡萄酒專業課程教材。
收錄法國各產區最即時的資訊，及精闢的法國餐酒搭配。
從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式，到法國葡萄酒的歷史、風土條件與各產區酒風，內容豐富、全面且容易閱讀。
適合葡萄酒初學者、三不五時就想開瓶的小酒鬼，以及身陷其中無法自拔的專業人士。
專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩
法國食品協會葡萄酒專業
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咖啡飄香100年：咖啡之神田口護的永續經營哲學
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作 者 : 田口 護
出版社 : 積木
發行日 : 2013年4月04日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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※日本咖啡名店「巴哈咖啡館」經營四十年不墜的祕密。
※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。
※咖啡之神田口護毫不藏私經營心法大公開。
※特別收錄「自家烘焙咖啡店、小資本開店」創業諮詢Q&A。
※提供具體「創業計畫書」，讓讀者step by step，邁向創業之路。
咖啡之神 田口護 教你如何經營咖啡館 百年不墜
給即將開業或正在經營咖啡館的人的最佳開店指南
一間開在深山裡的 巴哈咖啡館
歷經
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世界葡萄酒指南：齊藤研一品飲生涯精選葡萄酒1079款
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作 者 : 齊藤研一
出版社 : 積木
發行日 : 2012年12月15日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 250.00 元
特 價：
9
折
225 元 省下25 元
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超人氣葡萄酒漫畫《神之?》顧問齊藤研一，凝畢生心血的集大成之作！
◆精選世界各國１０７９瓶葡萄酒，酒莊歷史、地理風土完整掌握
◆簡潔易懂的介紹各酒款特色，附上精美酒標照片，選酒再也不困擾
◆推薦不同風味的酒款適合搭配的餐點，品酒樂趣更加倍
◆葡萄酒必備知識：釀酒葡萄品種、分級制度、釀酒方法、了解年份
◆超實用品酒技巧：如何挑選酒款？如何妥善保存？如何選擇酒杯？
作者親自走訪世界知名酒
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布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景 Vins De Bourgogne
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木
發行日 : 2012年10月05日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 600.00 元
特 價：
85
折
510 元 省下90 元
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＊市場上唯一深入探討布根地葡萄酒的專業全書
＊內附布根地葡萄酒全區地圖大海報
＊全書多達50張葡萄酒產區彩繪地圖及超過千張精彩照片
＊文字達32萬字，內容詳盡，鉅細靡遺，旁徵博引
＊收錄布根地最近半個世紀的年分特色及AOC名單
【翻開這本書，提昇你的葡萄酒賞味指數】
一個複雜難解的美味功課──布根地葡萄酒
終於熟成！
史上最新、最詳盡的布根地葡萄酒書，
讓你的味蕾再次甦醒
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田口護的精品咖啡大全
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作 者 : 田口護
出版社 : 積木
發行日 : 2012年5月18日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 227.00 元
特 價：
85
折
192.95 元 省下34.05 元
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咖啡大師四十年實戰心得
專業級烘焙、萃取技術無私公開
精品咖啡講求產地與風土，要求顆粒大小與硬度，不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式，必須通過種種條件與考驗才能躋身卓越之列，嚴苛的標準為其絕佳風味掛保證！香氣濃郁、口感醇厚，有著可媲美頂級葡萄酒般複雜且精妙的滋味！
「比起一般咖啡，精品咖啡就像是血統良好但難以伺候的純種賽馬……不過我們也有馴服這些賽馬的方法。」－－日本烘焙咖啡大師田口護
繼廣受好評的
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頂級酒莊傳奇2
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作 者 : 劉永智
出版社 : 積木
發行日 : 2011年11月13日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 400.00 元
特 價：
85
折
340 元 省下60 元
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頂級酒莊傳奇再現！
在圓滑瓶身中，裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒，更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事！
歷時7年，走訪全球36家頂級酒莊，葡萄酒作家劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動人篇章，帶領讀者探究風土、追溯歷史，品其醇、其廣、其深，賞其真、其善、其美。
《頂級酒莊傳奇2》延續上一本《頂級酒莊傳奇》的風格，每章以導言先行，再分文詳敘筆者至少親訪一次的三十六家頂級名莊
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山外有山
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作 者 : 張耀
出版社 : 積木
發行日 : 2011年1月29日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 茶
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 260.00 元
特 價：
85
折
221 元 省下39 元
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@輾轉迂迴，「不在家就在咖啡館，或在去咖啡館的路上」的張耀，一回首，竟栽進雲靄緲緲茶山裡、老寨中。
生於江南，南方頂尖的綠茶滲骨入髓浸淫著張耀的童年、青年時期，待得普洱風潮起，張耀其時已身在巴黎，遠望著風口浪尖上的普洱潮，繼續享受雨前龍井。
直到兩年前，一杯盛在龍泉窯小杯的茶，將張耀繞進了普洱茶的旋渦深處，「熱愛普洱茶就是這樣雷鳴電閃，不由分說的，不可能討價還價的。」
張耀數度親訪雲南茶山，藉由全書
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葡萄酒的風味 Le gout du vin
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作 者 : 艾米爾．培諾
出版社 : 積木
發行日 : 2010年10月17日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 260.00 元
特 價：
85
折
221 元 省下39 元
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@這本2006年重新改版的《葡萄酒的風味》第四版延續培諾教授一貫的精神，在前三個版本的基礎上，根據當今實際情況修訂內容，希望幫助各位讀者理解、掌握這個時代環境之下的葡萄酒風貌。見識愈廣，就愈懂得品味之道，也愈能享受品飲之樂。
二十五年來，葡萄酒品飲的操作細節已大幅改變。生理學方面的研究成果、晚近研發的新技術與新器材，都讓品飲呈現嶄新的面貌。1980年專業品酒室還相當罕見，如今卻已是各酒廠與品酒場合的基本設備。書
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揀飲錄
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作 者 : 陳新民
出版社 : 積木
發行日 : 2010年8月27日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 227.00 元
特 價：
85
折
192.95 元 省下34.05 元
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@日子可以隨意過，酒可是得揀著飲！
由成語「揀飲挑食」的涵義，作者陳新民為他的品酒散文集結取了《揀飲錄》這樣文雅的書名。這句話原本是古人期許君子養身處事之道，以白話解釋，即：「有所吃、有所不吃」，並延伸為「有所為，有所不為」的意義。以這樣的態度檢視「飲酒」這件事，更可突顯出品賞葡萄酒所該具有的「挑剔」心態。從酒、季節、酒莊、釀酒師，甚至到杯器、溫度、食物、場合等等，都需要仔細斟酌、用心計較，才能細細品味出每一滴
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咖啡賞味誌：香醇修訂版
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作 者 : 蘇彥彰
出版社 : 積木
發行日 : 2010年7月30日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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從好東西要和好朋友分享的即溶咖啡，到整個城市都是我的咖啡館的便利商店；從國際連鎖咖啡店，到個性鮮明的小咖啡館，你喝過哪些咖啡？你對咖啡的印象與感覺是什麼？
如果你從未品嚐過一本真正好喝的咖啡，那麼請翻開本書吧，本書作者在七年過後，累積了更多更新的經驗與心得重新改版，帶你重新體驗精品咖啡的新天地。
作者簡介
蘇彥彰
曾擔任數個社團的咖啡指導講師，在台南藝象咖啡廳擔任店長時寫了咖啡賞味
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大師不傳嚴選雞尾酒800招
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作 者 : 成美堂
出版社 : 積木
發行日 : 2010年3月05日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 133.00 元
特 價：
85
折
113.05 元 省下19.95 元
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被美國作家H. L. Mencken譽為「唯一能和十四行詩相媲美的美國發明」──馬丁尼
微甜微酸微苦，潛藏辛辣口感、後勁十足的長島冰茶；
色彩鮮明，炫目如太陽東昇之際的龍舌蘭日出；
這都是你我不能不認識的
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Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典
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作 者 : 汝明麗
出版社 : 積木
發行日 : 2010年1月29日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 200.00 元
特 價：
85
折
170 元 省下30 元
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茫茫酒海中最專業貼心的隨身嚮導
《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》
讓你帶著走，從此不再走冤枉路！
☆從一九七七年至今已印行33版，總銷售已超過10,000,000本的天王級葡萄酒暢銷書！
☆小巧口袋書開本方便隨身攜帶，不論是到賣場選購或是出國旅行，一書在手，葡萄酒大師就在你身邊。
☆內附實用最佳年份速查表與各類酒款最佳適飲溫度對照表。
☆亞馬遜網路書店 5 顆星評價。
休強生
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西班牙葡萄酒
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作 者 : 林裕森
出版社 : 積木
發行日 : 2009年11月06日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 160.00 元
特 價：
85
折
136 元 省下24 元
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西班牙的迷人之處
常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。
西班牙，這個葡萄酒世界裡沉睡的巨人，在過去十多年間，掀起了史上規模最大的葡萄酒復興運動，成為全歐最有創造力的產國。當地的酒莊，與來自法、美、澳洲的釀酒師和投資者，以傳統的在地葡萄品種和老邁低產的葡萄園，釀出無數新
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弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座
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作 者 : 張佳雯
出版社 : 積木
發行日 : 2009年8月25日
分 類 : 飲食 > 酒
系 列 : 飲饌風流
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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「飲＋食」美味關係進化型
蒐羅世界10國的葡萄酒與特色乳酪
給您85組完美契合的葡萄酒＆乳酪
葡萄酒與乳酪的契合度之高，幾乎可用「命運的相遇」來形容。法國自古以來，就將適合葡萄酒的食物，稱之為「Marriage（結婚）」，猶如前世已註定在一起的天作之合。從前市面上以加工乳酪為主，現今無論是卡門貝爾乳酪、莫扎瑞拉乳酪、藍紋乳酪，甚至洗浸乳酪、羊乳酪等正宗乳酪產品，都能輕鬆取得。在如此時空背景之下，了
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