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法式經典甜點．貴氣金磚蛋糕：費南雪（暢銷版）
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作 者 : 菅又亮輔
出版社 : 良品文化
發行日 : 2023年4月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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16道費南雪 × 13道杏仁燒?子食譜
揉入濃郁的焦香奶油＋爽口的杏仁風味，自家烘焙的洋?子絕品！
一口一個，輕盈美味的法式經典。
掌心大的燒?子費南雪（F
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清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
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作 者 : 若山曜子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2022年8月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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日本知名料理．甜點研究家－－若山曜子老師的檸檬甜點精選集！
45道經典檸檬甜品，讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。
在清新的檸檬香氣中，享受烘焙甜點的樂趣吧！
本書以檸檬為主角，收錄了多達４５款、酸甜可口的蛋糕、冰品等。
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可露麗：誕生於法國的天使之鈴（暢銷版）
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作 者 : 熊谷真由美
出版社 : 良品文化
發行日 : 2021年8月11日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜
材料簡單、作法超Easy！
自家烤箱烘焙OK！
Step by step全圖解
解決心手疑難雜症精闢Q&A
一次學會50款甜+鹹可露麗&傳
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琺瑯烤盤的居家質感烘焙：7位人氣料理專家，共同獻上48道暖心懷舊甜點
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作 者 : 渡邊真紀,吉川文子,若山曜子,小堀紀代美,????????,中川玉,夏井景子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2021年7月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 127.00 元
特 價：
85
折
107.95 元 省下19.05 元
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不易沾附氣味?可隔絕味道?不怕酸性侵蝕
是烤盤也是容器，讓純白琺瑯盤呈現點心最純粹的滋味。
料理專家與甜點的生活日常訪談＆再現記憶中的懷舊美味，
全書食譜皆不使用奶油，美味更健康！
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大人小孩都愛的米蛋糕（熱銷版）
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作 者 : 杜麗娟
出版社 : 良品文化
發行日 : 2019年1月28日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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★手作甜點新滋味，低糖不油膩，好吃不發胖！
★無麩質，小麥過敏者也能安心食用
★素食可
傳統上烘焙點心會使用麵粉製作，但近年出於避免過敏、追求健康等考量，無麵粉點心也開
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磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)（二版）
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作 者 : 福田淳子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年12月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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可以樸實也可以華麗，一本學會磅蛋糕的基礎&變化款！
四種不同口感的基底，搭配各式配料與裝飾技法，
輕鬆完成30道送禮或與家人一同享用都合適的磅蛋糕。
◆
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板狀巧克力就能作！日常的巧克力甜點
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作 者 : ???? ????
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年12月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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獻給想作點心卻又覺得「好麻煩」的你！
用超市就能買到的板狀巧克力作出暖心又可口的甜點
為忙碌的人量身打造的巧克力甜點食譜！
可以在超市輕易買齊的材料、最基本的調理工具、
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CAKES：烘焙日常的甜食味
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作 者 : ?田阿希子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年10月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 150.00 元
特 價：
85
折
127.5 元 省下22.5 元
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無論是為重要的人慶祝特別的日子，
或單純是「好想作蛋糕！」的時刻，
?田阿希子老師融入日常的季節甜點30道，
陪伴你烘焙出滿載回憶的生活好味道。
★掃描QR Code觀賞24
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馬卡瑞比．自在風格：會呼吸的戚風蛋糕
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作 者 : 馬卡瑞比
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年9月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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??嚴選經典配方，堅持呈現食材天然風味??
隨書附錄獨家配方總表，
教你設計出專屬配方！
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蘋果甜點
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作 者 : 若山曜子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年7月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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有蘋果就OK！
從早餐到下午茶的日常蘋果甜點48品
焦糖奶油蘋果醬．酒漬蘋果．蘋果奶酥．蘋果布朗尼．編織蘋果派．塔丁蘋果塔
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從優格酵母養成開始！動手作25款甜鹹麵包
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作 者 : 堀田誠
出版社 : 良品文化
發行日 : 2018年5月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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以市售優格培養輕酸種RUVAN酵母
在家也能輕鬆品嘗剛出爐的正統法式麵包！
相較於酸味明顯的歐式麵包，法式麵包的輕酸口感更適合亞洲人的口味。本書作者以出自酵母研究室
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簡單作零失敗的純天然暖味甜點
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作 者 : 藤井恵
出版社 : 良品文化
發行日 : 2017年12月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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ㄧ個模具作55款超好吃點心！
日本媽咪一致推崇的
低敏兒童餅乾＆蛋糕點心食譜
低敏配方：楓糖?蜂蜜?豆乳?100％果汁
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簡單7Steps！30款美味佛卡夏幸福出爐
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作 者 : 河井美?
出版社 : 良品文化
發行日 : 2017年9月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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?超簡單7步驟作30款佛卡夏食譜，好作 × 超好吃！
?聰明活用香草?蔬果?優格?堅果等大自然美味
?無添加蛋?奶油，低負擔吃出健康好身材！
?提供６種不同麵團，口感更多變！
?附有詳細Q
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清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45
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作 者 : 若山曜子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2017年7月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 117.00 元
特 價：
85
折
99.45 元 省下17.55 元
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日本知名料理．甜點研究家－－若山曜子老師的檸檬甜點精選集！
45道經典檸檬甜品，讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。
在清新的檸檬香氣中，享受烘焙甜點的樂趣吧！
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一個模具作40款百變磅蛋糕
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作 者 : 津田陽子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2017年5月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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一個磅蛋糕模就OK！
Step by Step圖文教學
40款風味磅蛋糕 × 變化款
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自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)
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作 者 : 太田幸子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2016年5月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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□簡單方便的原種培養法
傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包，也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗，不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種培養法
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磅蛋糕聖經
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作 者 : 福田 淳子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2015年6月05日
分 類 : >
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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烘焙人必學！
◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法
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自然味の手作甜食：50道天然食材＆愛不釋手的Natural Sweets
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作 者 : 青山有紀
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年8月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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作者青山經營的餐廳中完全不使用任何化學調味料入菜，受到好評。
書中是分享了小時候與媽媽親手作的甜點＆親密回憶，並選用天然的食材，製作了一年四季都可以品嚐的心思小點。
融合了多年料理經驗，將最簡單、迅速的製作方法再書中一一與讀者分享。
是一本讓人感受到樸實卻又溫暖的手作點心書。
酥酥脆脆…核桃黑糖玄米餅乾．巧克力雜糧芝麻餅乾
篷篷鬆鬆…櫻花餅乾．艾草小紅豆餅乾．豆奶豆粉甜甜圈
卡滋卡滋
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香脆．鬆軟．幸福的滋味 好好吃の格子鬆餅
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作 者 : Yukari Nomura
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年8月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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比利時鬆餅有兩種，一是列日鬆餅，另一是布魯塞爾鬆餅。
列日鬆餅，是比利時烈日地區的甜點，而若要探究比利時的起源，或許得追溯到希臘或埃及年代。
在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀，放入鑄模烘烤的製作方法，製作時，在乾酵母粉所發酵的奶油麵團中（亦即經過揉麵、發酵）加入珍粉糖、牛奶，過程較為繁複，但據說此作法自18世紀就已開始流行了，而所製作出來的成品呈現出外酥脆內柔韌的口感，非常好吃呢！
現在，就請
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愛上水果酵素手作好料：醬．醃．泡．釀．烤 81道料理．輕食．點心．飲品
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作 者 : 小林順子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年6月10日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 100.00 元
特 價：
85
折
85 元 省下15 元
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拒絕添加物、加工食品，增加身體負擔，一起動手作最放心！
書中介紹超簡單的酵素食譜——田樂味噌胡桃．牛奶葛餅搭配黑芝麻醬汁．抹茶雪球餅乾．蕨餅風果凍．羅勒起司蔬菜棒＆芝麻南瓜棒．桑格利亞雞尾酒．牛奶葛餅搭配黑芝麻醬汁．提拉米蘇…… 讓您天天都想吃的好吃酵素料理，讓你健康、瘦得漂亮！
推薦給想要吃得養生的您：
水果酵素精華及酵素水果，這兩者都很適合用來製作各種料理或點心，是能提升食物美味的優秀調味料。
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咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司．餡餅．花捲&手撕麵包
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作 者 : 山田一美
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年6月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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麵包機OK!
米食新主角美味登場!
扎實．Q彈．軟綿……
白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，
以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！
利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！能在自家烘焙，能夠選擇家人喜愛的食材搭配即可。當熟練、記住基本白吐司的配方＆作法，就能盡情加入蔬菜、水果、黃豆粉或可可粉等……恣意享受麵團變化的樂趣吧！
每個麵包都加入白飯，所以口感Q彈、扎實，也能夠嚐
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易學不失敗！12原則×9步驟以少少の酵母在家作麵包
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作 者 : 幸榮 ゆきえ
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年5月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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作者透過正統學習及個人所累積的經驗，不斷嘗試而研發出簡單又方便的12原則+9步驟，即使是初學者也能輕鬆上手。多種美味硬式麵包食譜，以及詳細的製作過程介紹，從鄉村麵包、洛斯迪克、裸麥麵包、可作三明治麵包……等，常見的健康＆好吃麵包均有介紹，作者根據多年經驗加入特別口感變化，讓平常吃慣的口味出現更豐富的變化。
「作個麵包，要耗了一整天嗎？」
不對不對，沒這回事！
一次發酵的時間約為3小時，
揉好
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在家烘焙不失敗的手作甜點書 美味限定．幸福出爐！
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作 者 : 杜麗娟
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年5月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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跟著米蛋糕達人學烘焙，超詳細．不藏私筆記！
你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕？
你想做烘焙，但眉角太多，怕踩到地雷？
賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用？
家裡沒有專業烤箱，要怎麼烘焙點心？
《大人、小孩都愛的米蛋糕》杜麗娟老師最新力作，堅持少糖、少油的健康烘焙，超簡單！最完整！零失敗的幸福手作點心！
你知道蛋糕會塌陷的原因是因為沒烤熟就被取出或蛋白打發過
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世界一級棒的100道點心：史上最簡單！好吃又好作！
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作 者 : 西山朗子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2013年1月11日
分 類 : >
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 127.00 元
特 價：
85
折
107.95 元 省下19.05 元
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詳細圖解步驟的製作過程，每道食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀教你注意過程中的楣楣角角，讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人、廚藝愛好者都能輕鬆上手！
◎材料．作法簡單
書中清楚介紹製作糕點的器具、材料和步驟，製作技巧整理說明：打發鮮奶油．製作卡士達．製作蛋白糖霜．擠花袋使用法．不同材料攪拌方式
◎書中詳細分解步驟．拍照．文字說明．重點提醒
攪拌的手勢．何時分批倒入材料順序？如何使材料混合
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108道鬆餅粉點心出爐囉！
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作 者 : 佑成二葉、高澤紀子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2012年12月07日
分 類 : >
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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許多孩子們愛吃的點心！
輕鬆利用鬆餅粉，
烘焙出令人垂涎三尺的美味點心，
與孩子在宛如作畫情境中，
一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好滋味！
本書是讓讀者在家也可輕易做給孩子吃的點心。鬆餅、蛋糕、蛋塔、麵包、蒸糕、巧克力棒，無一不是讓孩子驚嘆又期待的美味點心！還有，親子共享的快樂時光也不可以忽略喔！提供數款點心，讓你和孩子可以一起動手作的簡單點心！讓孩子的小手也能動一動。書中還有在特別日子裡，能使孩子眼
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沒烤箱也ok！一個平底鍋作48款天然酵母麵包
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作 者 : 梶晶子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2012年10月05日
分 類 : >
系 列 : 烘焙良品
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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利用這些家中的工具來進行麵包製作，
以平底鍋或一般鍋，蓋上蓋子開火烘烤，
即使是沒有麵包烘焙經驗的人，
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